Justin Gessel

مراجعة Gloria's Little Italy

سأقدم هذا بالقول إنني لست راعي المطعم الذي يخرج لت...

سأقدم هذا بالقول إنني لست راعي المطعم الذي يخرج لتناول الطعام بحثًا عن أعذار ليغضب ولا يدفع إكرامية كاملة. عندما أطلب شريحة لحم متوسطة الحجم ، لا أرسلها مرة أخرى إذا كانت متوسطة أو نادرة. أخرج لتناول الطعام بموقف صبور ومتفائل. بعد قولي هذا ، انتبه جيدًا لما سأخبرك به.
قررنا الذهاب إلى Gloria's للاحتفال بتخرج زوجتي. لقد ذهبنا إلى هناك من قبل وأعجبنا بالطعام والخدمة ، لذلك كنا متحمسين لمشاركة التجربة مع عائلتنا. لقد قمت بالحجز الساعة 7:30 وظهرنا على الفور في ذلك الوقت. انتظرنا لمدة 45 دقيقة للجلوس ، وانسحب حزبي المكون من 11 شخصًا في مساحة مخصصة لـ 10. رأينا النادلات يضعن الطاولة معًا يفكرن في وضع طاولة إضافية ، لكن اتخذنا قرارًا ضدها ، لذلك كل شخص على الجانب الأيمن من الجدول كان لفرك المرفقين مدة إقامتنا هناك. انتظرنا 20 دقيقة أخرى قبل أن يتم أخذ الطلبات ، ولم نشاهد أطباقنا الرئيسية حتى الساعة 9:45 تقريبًا. أثناء الانتظار ، تلقينا كميات وفيرة من خبز الثوم المتوسط ​​، والسلطات مع الخس المر جدًا ، ربما كان من الأفضل أكل الأوساخ التي نماها. كان عازف الأكورديون الحي لطيفًا ، ولكن بعد أن سمعناه يعزف "Kiss the Girl" للمرة الثالثة ، علمنا أننا كنا هناك لفترة طويلة جدًا. بعد الانتظار لأكثر من ساعتين وصل طعامنا أخيرًا ، وأصبحنا جميعًا محبطين للغاية. طلباتنا ، التي تشمل مجموعة كاملة من المعكرونة الإيطالية ، كانت مصنوعة بالكامل من الشعر الزاوي. لم يتم إخبارنا حتى عن الاستبدال ، وكان من الواضح أن المعكرونة كانت مطبوخة أكثر من اللازم ولم يتم تجفيفها بشكل كافٍ ، مما يجعلها أكثر هريسًا مائيًا ثم الكمال الذي تتوقعه مقابل طبق معكرونة من 16 إلى 18 دولارًا. لقد طلبت Capellini Letizia التي كان من المفترض أن تحتوي على معكرونة لشعر الملائكة ، وتذوق طعمها لم ينفد من المعكرونة في المطبخ فحسب ، بل نفد مذاقها تمامًا. كان الطبق عذرًا حزينًا ، لا طعم له ، بلا روح للطعام الإيطالي الذي كان سيصيب الشيف Boyardee بخيبة أمل ، واضطررت إلى إعادة الطبق لأنهم نسوا تضمين الدجاج فيه. الشيء الوحيد الأصيل عن بعد حول هذا المطعم الإيطالي هو الابتعاد عن نمط المافيا الذي حصلنا عليه من صاحب المطعم عندما قدمنا ​​قضيتنا وقلنا أننا لا نعتقد أنه يجب علينا دفع الثمن الكامل مقابل الطعام والخدمة الرديئة. خرجت من المطبخ غاضبة ، وتسببت في مشهد ضخم أمام غرفة طعام مليئة بالزبائن ، وهددت باستدعاء رجال الشرطة علينا إذا لم ندفع الفاتورة كاملة. إذا كنت تلجأ إلى تهديد عملائك للتأكد من استمرار تدفق الأموال ، فربما يجب أن تفكر في العمل كمحصّل للديون وليس مالك مطعم. المطاعم التي تنسى أن رضا عملائها يأتي أولاً ولا يمكنها الاعتراف بارتكاب أخطاء لن تدوم طويلاً. على أي حال ، دفعنا المال ، وغادرنا فجأة ، وذهبنا إلى تاكو بيل في التاسع ، والتي سأمنحها 4 نجوم لخدمتهم السريعة وطعامهم اللائق. إذا كنت لا تزال تقرر الذهاب إلى Gloria's بعد ذلك ، فاعتبر نفسك محذرًا.

مترجم