Harry Morrison

مراجعة The Hongkong Japanese Club

يقدم مطعم "سانساي" "غير الرسمي" في هذا النادي السو...

يقدم مطعم "سانساي" "غير الرسمي" في هذا النادي السوشي والساشيمي اللطيفين حقًا ، ولكن معظم الأطعمة الأخرى ليست سوى طعام رائع ، بما في ذلك تيبان-ياكي الذي يقدم في مطعم "ساكورا" الراقي. علاوة على ذلك ، على الرغم من أنني لن أقول إن لديهم خدمة رهيبة ، فهناك بالتأكيد مجال للتحسين. يمكن لمعظم الموظفين المحليين إخبار موظفيك المحليين بأنهم ثنائيو اللغة باللغتين اليابانية والكانتونية ، لكن أعتقد أن البعض منهم يمكن أن يتحسن بأدبهم وخدماتهم.

يتحدث المدير المحلي بصوت عالٍ أثناء التحدث على الهاتف وعند التحدث مع العملاء. تمشي هي وبعض الموظفين الآخرين بصوت عالٍ أيضًا ، وتدوس الأرض في كل خطوة ويبدو أنها تظهر مدى ثقتهم في أنهم يتحدثون اللغة اليابانية بطلاقة (ولكن من الواضح أنهم لا يتمتعون بالمستوى الياباني من خدمة العملاء). إنهم لا يحيون (أو يبتسمون) العملاء عند وصولهم أو مغادرتهم المطعم أيضًا. كل هذا يمكن أن يؤثر حقًا على شهية العملاء ، ويمنع أصدقاء أعضاء النادي من الانضمام إلى النادي عندما يواجهون ذلك بأنفسهم.

أستطيع أن أقول إن هؤلاء أشخاص طيبون ، ويبدو لي أن تدريبًا جيدًا للموظفين ضروري لتحسين خدمة العملاء والمساعدة في النادي.

مترجم