gaiagroup.com.hk
Wong Lai Ying
هذه المرة ، ذهبت إلى الطابق العلوي من Yuanfang لتن...
هذه المرة ، ذهبت إلى الطابق العلوي من Yuanfang لتناول العشاء. المنصة كافية لفتح الشمس. في أيام السبت والأحد ، سوف أتناول الغداء وأستمتع بالشمس. في الليل ، كان الجو جيدًا ، وكان الزملاء والزملاء جميعًا على ما يرام.
بعد الجلوس ، قام النادل على الفور بتسليم حزمة الوجبة ، والتي يمكن تقديمها مع الخل الأسود وزيت الزيتون.
Agnolotti al ragu di agnello da latte، piselli e fave e pecorino di foss (238 دولارًا)
وانتون لحم مع جبن حليب الماعز
رافيولي مصنوع يدويًا محشو بصلصة لحم الضأن والبازلاء الربيعية والهليون وجبن البيكورينو
هناك 10 قطع في الطبق ، نكهة الأغنام قوية جدًا ، وهناك مرق غني في اللدغة ، وهو لذيذ جدًا! يوجد بجانبه هليون طازج وطري وفاصوليا خضراء. الجودة مرضية. يمكن أن يكون أفضل طبق في المساء.
بين كاموت يخدع غامبيري روسي دي سيسيليا (268 دولارًا)
معكرونة قصيرة بالروبيان الأحمر الصقلي مع صلصة الطماطم الكرز الحارة
روبيان صقلية أحمر ، كاموت بيني ، صلصة طماطم كرزية خفيفة حارة
المعكرونة الطويلة هي طعم أجنبي أصيل ، والدخان قوي وله عضة. يرافقه صلصة طماطم غنية ، روبيان أحمر ، روبيان وطماطم طازجة. العطر غني ولذيذ ، مع قليل من التوابل ، مما يجعل الطعم أكثر جاذبية.
Prosciutto di Parma (198 دولارًا)
بيتزا الجرجير مع جبنة البارميزان
بارما لحم ، جبنة بارميزان ، طماطم ، جرجير ، موتزاريلا
يدعو المطعم إلى استخدام الدقيق الإيطالي رقم 00 ، والذي يُعرف بأنه دقيق عالي الجودة. تعتبر قاعدة البيتزا جيدة حقًا للعض ، وتعلوها صلصة الطماطم بالجبن كقاعدة ، لكن الجبن ليس معطر بشكل خاص. النقطة الأساسية هي أن Pamarham في الجزء العلوي لها وزن كبير ، والطعم ناعم ، والرائحة المالحة قوية ، وتضاف شرائح الجبن في الأعلى ، والخدمة تكفي بالتأكيد لثلاثة إلى أربعة أشخاص.
بيستيكا دي مانزو يخدع باتات
ستيك أنجوس ريب آي المقلي مع صلصة النبيذ الأحمر (348 دولارًا)
350 جرام تي آي آي مشوي يقدم مع أعشاب بطاطس ، سلطة أرجولا ، صلصة النبيذ الأحمر
تسمى شريحة اللحم متوسطة الندرة ، لكنها مألوفة أكثر من المتوقع ، وأشعر بخيبة أمل. يحترق سطح الستيك حتى يحترق ويكون طعمه باربكيو. لن تكون شريحة اللحم رقيقة جدًا ، ونوعية اللحوم ليست سيئة ولكنها تشعر بأنها ليست طرية بدرجة كافية. هناك بطاطس بجانبه. مثل طبق الجرجير كطبق جانبي ، لكن طبق الجرجير مرير جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، عصير النبيذ الأحمر Zhongwandou هو نفس الملح ، لتطلبه. قد تكون التوقعات مرتفعة للغاية وأشعر بخيبة أمل.
بشكل عام ، الجو ليس خطأ في الطعام
تعليقات: