Neoma Parent

مراجعة Potluck Cafe Society

أحب ضيوفنا في هذا الحدث الطعام (كان حفل زفاف). لم ...

أحب ضيوفنا في هذا الحدث الطعام (كان حفل زفاف). لم أتمكن حتى من رؤية الحلوى ، لقد ذهبوا بسرعة كبيرة!

ومع ذلك ، شعرنا بخيبة أمل بعض الشيء ، حيث لم يتم تصنيف أي من المواد الغذائية وفقًا لمسببات الحساسية المحتملة (على الرغم من أننا تأكدنا من أنها ستكون كذلك) لذلك لم يكن لدينا ثقة كبيرة فيما يمكننا إخبار ضيوفنا بأنه آمن منهم ليأكلوا. يعاني العديد من ضيوفنا من حساسية شديدة جدًا. أعتقد أنه قد يكون هناك أيضًا بعض سوء الفهم ، لأنه لم يتم وضع كل الطعام على طاولات البوفيه. قيل لي أنه ستكون هناك حاجة إلى طاولة واحدة بحجم مأدبة واحدة ، لكننا وضعنا اثنتين في حالة ، وما زال هناك مساحة كافية. لم يتم إخبارنا بأن الطعام كان مغلقًا بورق القصدير / البلاستيك ، وكان علينا البحث في المطبخ عن أواني التقديم والجوانب / السلطات مع بدء وقت العشاء ، واضطررت إلى فك الكثير من الطعام أثناء ارتداء فستان زفافي .

على الرغم من كل هذا ، كان الطعام رائعًا ، وكان هناك ما يكفي للتجول. أخبرني العديد من ضيوفي عن مدى استمتاعهم به ، لكنني أعرف أن العديد منهم لم يأكلوا أي شيء ، خوفًا من تعريض أنفسهم لخطر الحساسية.

أعتقد أنه من المهم أن يكون لديك منظمات مثل Potluck Catering التي تقدم الجميل للمجتمع ، والذي كان أحد الحوافز الأساسية لتوظيفهم. لسوء الحظ ، ما لم يحسّنوا اتصالاتهم وخدمتهم ، لا أوصي بفعل ما فعلته من خلال جعلهم يخدمون في حدث مهم مثل حفل الزفاف.

مترجم