Ashley Tracy

مراجعة DISH Cooking Studio Toronto

كان التدريب العملي في Dish ليلة يوم السبت في عطلة ...

كان التدريب العملي في Dish ليلة يوم السبت في عطلة نهاية الأسبوع إلى تورنتو! ذهبنا إلى فصل التدريب العملي في نيو نورديك والذي كان يحتوي على مجموعة مثيرة من الأطعمة الفريدة من نوعها ، تم طهيها بالكامل من قبل جميع الحاضرين السبعة عشر بمساعدة طاقم عملهم الجميل. لقد قدموا مشروبًا ترحيبيًا تكميليًا عندما وصلنا ثم قسمونا إلى مجموعات من 4 أو نحو ذلك لإعداد الدورات الأربع التي كانت أساسًا مقبلات وجانبي وبروتين رئيسي وحلوى. كان لكل طبق مكون تقني فريد. الجزء الأكبر هو أنك تأكل كل شيء ، والجزء المؤسف هو أنك تتدرب فقط على الدورة التدريبية المخصصة لك. على الرغم من أنه يمكنك التجول وسؤال المحطات الأخرى عما فعلوه ، وهي طريقة جيدة للاختلاط. يجب أن أعطي هذه النجوم الأربعة (قلبي يقول خمسة) لأنني أتمنى أن يكون لديهم نظام حيث يمكنك إما تحديد محطة مسبقًا بناءً على وقت التسجيل ، أو تعيينهم بشكل عشوائي كأفراد أو أزواج في المحطة. رفعنا أيدينا لنتعلم كيفية طهي صدر البط (كما فعل أي شخص آخر) ، ولكن انتهى بنا الأمر لتعيين طبق الجزرة لأن هناك الكثير جدًا. لقد انتهى الأمر بشكل رائع على أي حال ، وصلنا إلى محطتنا وقمنا بتقطيع الجزر المخلل والمقلية والمقطعة والمخلوطة والملفوفة والمحمصة في طبق مذهل ولذيذ. في النهاية جلسنا جميعًا على طاولة كبيرة واستمتعنا بثمار عملنا. تعلمت الكثير! وسوف يرسلون لك وصفات لكل شيء بعد ذلك. :) تحقق من ذلك

مترجم