Kim Daniell

مراجعة Stars Rooftop and Grill Room

يا لها من أمسية رائعة من النبيذ الممتاز والطعام وا...

يا لها من أمسية رائعة من النبيذ الممتاز والطعام والخدمة والجو. كنا في المدينة ، نحتفل بالذكرى السنوية التاسعة والعشرين لتأسيسنا ، ولم يكن بإمكاننا طلب تجربة طهي أكثر كمالًا. كان كريس على دراية جيدة بالنبيذ واقترن تفضيلاتنا بشكل مثالي بزجاجة من Ehlers 1886 (إصدار 2013) Cab Sav. كان الساقي المثالي! كانت مقبلات Oysters Bingo بداية رائعة لرحلتنا. بالإضافة إلى ذلك ، أرسل الشيف قطعتين جميلتين من نانتوكيت سكالوبس ملفوفين بلحم الخنزير المقدد لإضافتهما إلى احتفالنا. مع استمرار المساء ، عرض كريس صب كأسين من النبيذ للمقارنة. لقد فكر في كل شيء.

في وقت قصير ، وصل دخولنا. كان فيليه مينيون مع زبدة ريدماش بولز باي ، تشيميشوري ، البطاطس المهروسة والهليون مثاليًا. و Nantucket Scallops (يتم نقله طازجًا ، يوميًا) مع أكلة الكمأة لم يخيب!

لقد انتهينا من أكثر الحلويات روعة: فطيرة الشوكولاتة المدخنة S mores و Charleston Pluff Mud Pudding (مع شمبانيا على الجانب). أفضل حتى من شهر العسل قبل 29 عامًا ... حسنًا ، تقريبًا!

في حين أن تجربة المطبخ المفتوح يمكن أن تجعل بعض رواد المطعم يبتعدون إذا كانوا يبحثون عن جو حميمي ، فقد فوجئنا بمدى الحميمية والراحة التي تشعر بها غرفة تناول الطعام العصرية الجميلة في منتصف القرن. هذا مطعم كبير! لكن الرعاة لديهم مساحة واسعة لخلق تجربة شخصية خاصة بهم دون أن يكونوا قريبين جدًا من زملائهم.

كريس ، شكراً جزيلاً لك لجعل أمسيتنا لا تنسى. كانت تجربتنا في Stars هي أبرز ما في رحلتنا وسنعود بالتأكيد في المرة القادمة التي نكون فيها في تشارلستون!

مترجم