Don Cooper

مراجعة Château de Meursault

جولة رائعة ، مروية جيدًا ولكن لا تشتري النبيذ ليتم...

جولة رائعة ، مروية جيدًا ولكن لا تشتري النبيذ ليتم شحنها! كنا هناك في عام 2014 وتذوقنا طبق Premier Cru باللونين الأبيض والأحمر لعامي 2009 و 2010 ، وهما مصنوعان بأسلوب "عالم جديد" أكثر (ناضجة سابقًا) واشترنا حافظة لإعادتها إلى الولايات المتحدة. لقد تم شحنها واحتفظت بها في قبو نبيذ جيد جدًا يحافظ على الخمور في درجة حرارة 50 إلى 58 درجة فهرنهايت. فتحت مؤخرًا (مايو / 2019) أحد المشروبات الحمراء وشعرت بخيبة أمل شديدة. كان نحيفًا للغاية مع القليل جدًا من الأنف ، ويفتقر إلى أي جسم أو طعم على الإطلاق. لم يكن النبيذ خلًا ، لذا لم يكن سيئًا ولكنه كان أسوأ من أي "2 باك تشاك" يحصل والد زوجي على تاجر جو. كان عام 2009 يعتبر عتيقًا ممتازًا ، لذلك من خلال عملية الإلغاء ، كان إما خطأ من الشاحن ، أو المستورد (نأمل ألا يكون هناك أي احتيال) أو ربما لم يتم صنع النبيذ بعد 5 سنوات من خمر. اشترينا أيضًا بعض Premier Cru 2010s من Chateau de Meursault بالإضافة إلى بعض Premier Cru 2009s من بعض منتجي Cote de Nuits ، لذا قد يعطينا هؤلاء صورة أوضح. يجب أن تكون زجاجة بورجوندي عمرها 9 سنوات من المفترض أن يكون مستوى Premier Cru أفضل من هذا! بخيبة أمل للغاية. - من ناحية أخرى ، أوصي بشدة بزيارة متجر نبيذ صغير في Beaune يُدعى Mon Millesime ، لتذوق عتيق ، لمعرفة كيف يمكن أن يتذوق Burgundys (35-15 عامًا) الرائع (الأحمر والأبيض) حقًا !

مترجم