Don Weiner

مراجعة Crossroads Kitchen

واو ، لم يكن لدي أي فكرة أن النبات النباتي يمكن أن...

واو ، لم يكن لدي أي فكرة أن النبات النباتي يمكن أن يكون جيدًا جدًا! دعانا بعض الأصدقاء لتجربة هذا المكان ، وكنا متحمسين لتجربته لأنهم ظلوا يهتمون بمدى جودته. وصلت أنا وشريكي مبكرًا بعض الشيء ، لذلك توجهنا إلى البار لتناول مشروب. كان انطباعي الأول عن المطعم هو مدى جمال التصميم الداخلي. ليس مطعمك النباتي النموذجي ، هذا المكان يبدو أشبه بمؤسسة أنيقة لتناول الطعام.

استقبلنا النادل على الفور ، وعندما سألت عن نوعين من النبيذ الأحمر بجانب الكأس ، قدم لي على الفور بعض العينات قبل أن أطلب كأسًا. فقد شريكي صوته ، لذلك سألنا النادل إذا كان يعرف مشروبًا جيدًا من شأنه أن يساعد. كان يعرف بالضبط ما الذي يصنعه ، وعاد بمزيج من الويسكي والشاي والعسل والليمون ، والذي كان مثاليًا.

عندما وصل أصدقاؤنا جلسنا على الفور. جاء النادل على الفور ، لقد كان رائعًا. ودية للغاية. منذ أن كان أصدقاؤنا هنا عدة مرات ، سمحنا لهم بالطلب. بدأنا مع Kale Salad. كان لذيذ ، مع صلصة خفيفة. منعش جدا. التالي كان كعك السلطعون. يا إلهي ، لم أصدق أنني لم أكن آكل سرطان البحر! كانت هذه لذيذة.

بعد ذلك كان طبق الجبن. لم أصدق أنني لم أكن أتناول الجبن الحقيقي! حتى أنه يقترن جيدًا مع Cabernet الذي كنت أشربه. الطبق التالي الذي سيأتي كان فرايد كالاماري ، والذي كان في الواقع حلقات من قلوب الخرشوف. كانت هذه جيدة ، لكنني لم أشعر بإحساس الكالاماري ، فقط ليس الملمس المناسب.

بعد ذلك كان الجبن تورتيليني. ليس لدي أي فكرة عن كيفية صنعهم لصدفة المعكرونة النباتية ، لكنها كانت مثالية. وتذوق الجبن بالداخل مثل الريكوتا الغنية.

كان لدينا أيضًا طلبية من براعم بروكسل ، والتي كانت جيدة. لقد كان أفضل.

بعد ذلك ، كان لدينا لحم بقري نباتي ، طعمه رائع. لم أصدق أنني لم أكن آكل اللحوم! الصلصة لا تصدق. بعد ذلك كان لدينا دجاج بارميزان. أنا من أشد المعجبين بـ Chicken Parm ، وهذا هو أول شيء أطلبه عادةً عندما أجرب مطعمًا إيطاليًا جديدًا. الدجاج هنا على ما يرام. لكنني استمتعت به حقًا لأنه كان نباتيًا.

بشكل عام ، لقد استمتعت حقًا بـ Crossroads. كانت النكهات أفضل من المطاعم النباتية الأخرى التي زرتها ، وكانت الأسعار معقولة. الخدمة ممتازة ، وأجواء غرفة الطعام من الدرجة الأولى.

مترجم