David Lockhart

مراجعة La Bonne Auberge Restaurant

اعتاد La Bonne Auberge أن يكون أحد المطاعم المفضلة...

اعتاد La Bonne Auberge أن يكون أحد المطاعم المفضلة لدي ، ومع ذلك ، أعتقد أننا ربما قمنا بزيارتها للمرة الأخيرة. كان الطعام والخدمة في La Bonne Auberge استثنائيًا. لكن في هذه الزيارة ، كانا فقراء.
شعرت الخدمة بأنها غير شخصية وتفتقر إلى المعيار الذي تتوقعه لمطعم عالي الجودة - والذي اعتدت تلقيه.
كان يُنظر إلى تصحيح طلب المشروبات الذي تم أخذه بشكل غير صحيح إلى حد كبير على أنه مشكلة ، على الرغم من أن هذا كان خطأهم. يبدو أيضًا أن هناك نقصًا في الرعاية أو الاهتمام ، وليس من الواضح ما إذا كان الموظفون لديهم معرفة خاصة بالأطباق الموجودة في القائمة ، لكن بالتأكيد لا يبدو كذلك. لا أعرف ما إذا كان كل هذا يرجع إلى ميزانيات المطاعم ، وهم الآن يستخدمون موظفي الوكالة بانتظام ، ولكن مهما كانت ، يجب أن تكون الخدمة أفضل حقًا.
كان الطعام أيضا مخيبا للآمال. لقد تناولت سابقًا بعضًا من أفضل الوجبات التي استمتعت بها في غلاسكو في La Bonne Auberge على مدار العشرين عامًا الماضية ، ومع ذلك ، كان الطعام في هذه الزيارة متوسطًا في أحسن الأحوال ، وهذا هو السبب الرئيسي الذي يجعلنا من غير المحتمل أن ننظر إليه عد. تأتي القائمة نفسها قديمة بعض الشيء - وهذا جيد ، طالما أن الطعام على مستوى عالٍ بشكل استثنائي. لم يكن. كانت المقبلات التي كانت مجموعتنا فقط من المعايير التي توقعناها ، وكانت الأنابيب كلها متوسطة جدًا ، وكانت الحلويات فقيرة جدًا بشكل عام ، مما دفعنا إلى التساؤل عن مقدار ما تم صنعه من الصفر ، وكم تم تجميد المكونات.
بشكل عام ، كانت التجربة سيئة ، وتصدرت لنا حقيقة أننا وضعنا على طاولة في المعهد الموسيقي الذي خصصوه للترقية ، والذي كان يتم إعداده أثناء تناول العشاء ، والبدء كما انتهينا. لماذا لم نجلس في مكان آخر كان شيئًا آخر حير العقل. Adieu La Bonne Auberge ، لقد كان لطيفًا بينما استمر.

مترجم