Michelle Holloman

مراجعة The Elms Resort and Spa

هذه هي التجربة الثالثة التي خضناها في The Elms. كا...

هذه هي التجربة الثالثة التي خضناها في The Elms. كانت رحلتنا الأولى مليئة بالمشاكل. كانت جودة الطعام والخدمة أقل من مقبولة بالنسبة للتكلفة. لقد تم فرض رسوم إضافية علينا عند الخروج. ومع ذلك ، عندما شاركنا شكاوينا مع الموظفين ، انتقلوا بسرعة إلى العمل وأكدوا لنا أن هذا لم يكن نموذجيًا. لقد حصلنا على إقامة ليلية للعودة وإعطائها فرصة أخرى.

عندما عدنا بعد عدة أشهر ، كان الأمر ممتعًا للغاية ، بصراحة. الفندق مليء بالتاريخ والسحر. كان المنتجع الصحي جميلًا ومريحًا للغاية. الطعام والخدمة ، مرة أخرى ، لم تكن ممتازة لكنها كانت لطيفة بشكل عام.

لذلك ، قررنا هذا العام العودة لحفلة ليلة رأس السنة الجديدة. عندما وصلنا إلى الغرفة ، كانت صغيرة وجذابة لكننا سرعان ما أدركنا أنه لا توجد خزانة أو خزانة ملابس يمكننا تعليق ملابسنا فيها. غير مريح ولكن لا يستحق الانزعاج. نزلنا إلى الطابق السفلي لتناول العشاء ، جلسنا تحت الدرج بجوار النافذة. كان المطعم يتجمد حتى مع اشتعال النيران. عندما نظرت إلى منظم الحرارة الخاص بهم ، تم ضبطه على 65! بور! نقلونا إلى الطابق العلوي وبدأ العشاء بالعديد من الموظفين ذوي النوايا الحسنة ، وهم يتخبطون في خدمة من الواضح أن الإدارة لم تعدهم لها. مرة أخرى ، الأخطاء يمكن التسامح معها لكنها لم تتوقف عند هذا الحد. استمرت الخدمة لفترة أطول مما ينبغي وكان الانتظار بين الدورات التدريبية محيرًا. يتذوق الطعام هنا شيئًا يخرج من المطبخ في مدرسة تجارة الطهي. إنها تحاول جاهدة أن تكون مميزة ولكنها تفتقر إلى الجودة والأهم من ذلك ، الجودة. أكلت قطعتين من الدجاج ولم أستطع حتى إنهاء البطاطس المهروسة. طلب زوجي شريحة لحم متوسطة نادرة وكان جيدًا. أنا (بأي حال من الأحوال) متعجرف بالطعام أيضًا. غادرنا العشاء وانتقلنا للتحقق من الحفلات. كان الشريط فرقة رجل واحد. لقد كان رائعا! أفضل جزء من المساء!

في صباح اليوم التالي ، ذهبنا إلى بوفيه الإفطار المجدول. كانت متجمدة في بهو الفندق. أدرك أن هذا الوقت من العام بارد وأنا متأكد من صعوبة تدفئة الفنادق القديمة ولكن لم يكن هناك تفكير إضافي لضمان الراحة. كان البوفيه بخير ، ليس رائعًا. كانت نادلتنا أقل من استيعاب. ومع ذلك ، فقد شربنا قهوتنا ، وبعد كل شيء ، فإن الكافيين هو أفضل جزء في أي وجبة إفطار. كان ذلك جيدا! قضينا بعض الوقت في المنتجع الصحي ، بعد ذلك. كان رائعا. بعد التسكع ، بدأنا نشعر بالجوع. أعلم ، إذا كنت لا تزال تقرأ ، فأنا متأكد من أنك تسأل نفسك لماذا عدنا. حسنًا ، ليست هناك أي خيارات أخرى حقًا. ذهبنا إلى المطعم وأعطينا قائمة الطعام لمن يتناولون الغداء والعشاء. دخلت نفس النادلة من الإفطار وأخبرتنا أنها لم تكن تخدم (بنبرة أقل من الاعتذار). في هذه المرحلة ، نشعر بالانزعاج من جديد ولكننا اعتقدنا أن The Cafe قد لا يزال يفعل الحيلة. بدأت أحلم بمشروب لاتيه وكنت بخير. ومع ذلك ، تم إغلاق المقهى أيضًا! لقد أزعجنا إدراك أن المكان الذي خططنا لقضاء يومين فيه لم يكن جاهزًا تمامًا للتجربة التي وعدوا بها في مثل هذه المناسبة.

هذا حيث انتهى. حزمنا أمتعتنا في وقت مبكر واخترنا عدم البقاء ليلتنا الماضية. مرة أخرى ، شارك زوجي خيبات الأمل لدينا وعمل الفريق في مكتب الاستقبال بجد لإبقائنا ، وعرض فتح المطعم وتقديم أي مشروب قهوة نختاره. كان مفيدا جدا ولكن بعد فوات الأوان. لقد تركت الشعور للموظفين. أين الإدارة في مراقبة الجودة؟ إنه يفتقر بشدة إلى كل فئة تقريبًا. هذا الفندق لديه قدر كبير من الإمكانات غير المحققة. آمل أن يعملوا على حل المشكلة ولكننا لن نعود على الأرجح أبدًا. لقد منحناها فرصة وأترك ​​هذه المراجعة لتكون مفيدة لأولئك الذين قد يكونون قادرين على إجراء التغييرات المناسبة.

مترجم