My food Umbrella Pune
بدأ The Great Kebab Factory في عام 1998 في دلهي دا...
بدأ The Great Kebab Factory في عام 1998 في دلهي داخل مصنع يقع الآن في الطابق الأول من فندق راديسون بلو خاردي. لقد كانت تجربة رائعة زيارة المطعم بدءًا من الترحيب الحار من قبل السيد. vivek joshi عند المدخل ثم أرشدنا إلى طاولتنا وأخبرنا عن المفهوم الكامن وراء مصنع الكباب الكبير المتخصص في الكباب (من الواضح) والمأكولات المغولية. إنها رؤية من خلال المطبخ ويمكن للضيوف تخصيص طعامهم حسب ذوقهم مع الحفاظ على أصالة الطعام. لديهم قائمة ثابتة تتغير على أساس منتظم بما في ذلك 6 نباتات ، 6 مقبلات غير نباتية ، 4 نباتات ، 4 أطباق رئيسية غير نباتية و 4 أنواع من الحلويات. رئيس الطهاة السيد زامير أحمد أعد الوجبة لنا.
عند الحديث عن الأجواء ، فهو مكان هادئ مع العزف على الآلات الأنيقة في الخلفية وتم تصميم الجزء الداخلي للحصول على إحساس أنيق بمصنع مع تحكم مناسب في درجة الحرارة. الآن عند القدوم إلى الطعام ، تذوقنا جميع أنواع الكباب والحلويات النباتية تقريبًا ، وإليك بضع كلمات تصف مفضلاتنا من بينها: -
إمبراطورية المراثا: - في الأساس نبتة طرية مع الجوافة كقاعدة لها وقليل من التوابل مضافًا إلى الذوق مع المكونات الأخرى كان من بين أفضل ما تذوقناه.
صوبز غالوتي كباب: كان هذا كباب نباتي في الأساس نسخة نباتية من غوشت غالوتي كباب مصنوع من مزيج من 87 توابل ويقدم مع ألت تيف كي بارانث.
Kandhari Aloo: بطاطا محشوة تقدم مع صلصة تشاتني في الأعلى. واحدة من أفضل الكنداري ألو أكلناها.
دردشة الفاكهة: فواكه خاصة الأناناس المشوية قليلاً مع مزيج جيد من التوابل التي تأتي ساخنة من المطبخ كانت أيضًا المفضلة لدينا.
سلطة التفاح والمانجو الخام: كانت هذه السلطة عبارة عن مزيج رائع من التفاح والمانجو النيء مع قطع قليلة من الكمثرى تعلوها مزيج من التوابل.
Lauki ka Halwa: لم يكن Lauki بهذه الجودة أبدًا. كان لاوكي كا حلوة طعمًا غامرًا مع شعور بالذوق الرائع في كل قضمة.
بان كولفي: أكمل هذا الكلفي الوجبة اللذيذة بطعمه الدقيق للمقلاة ومكوناته المحشوة بالكلفي.
تذوقنا أيضًا شوت تمرين ، فطيرة بانير ، مانجو فرني ، جلاب جامون وكانت أيضًا لذيذة.
لذلك ، تلخيصًا لزيارتنا ، نقول إنها يجب أن تزور مكانًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى تناول وجبة تبدأ من الكباب الرائع ثم الطبق الرئيسي ثم تنتهي بالحلويات اللذيذة مع حسن الضيافة والخدمة والأجواء وأيضًا مكان لأخذ أصدقاءك الذين أعتقد أن الكباب مجرد طبق غير نباتي.
تعليقات: