Adam Palmer

مراجعة Toro Restaurant

واحدة من وجباتي المفضلة تناولتها في بوسطن. ذهبت إل...

واحدة من وجباتي المفضلة تناولتها في بوسطن. ذهبت إلى إسبانيا لأول مرة في أبريل الماضي وأعادني تورو.

الطموح: إنه مطعم صغير ذو قائمة باهتة ولكنه حيوي للغاية. وصلنا الساعة 8 مساءً وكان يعج بكل كرسي في المطعم. في الساعة 9 مساءً ، هناك تحول مميز في نوع الموسيقى يعطي المزيد من أجواء الحفلات. على الرغم من أنك قريب جدًا من كل من يتناول الطعام من حولك ، إلا أنه يمكنك بسهولة إجراء محادثات حميمة دون خوف من سماعك.

الخدمة: ودودة دائمًا. منتبه عندما تريدهم أن يكونوا ، بمعزل عندما يكون واضحًا أنك تريد التركيز على محادثتك ... كل ما تتوقعه من مكان يحظى باحترام كبير مثل Toro.

الطعام: أتمنى لو كان بإمكاني تجربة كل شيء في القائمة ، لكن لم يكن هناك سوى شخصين منا ، لذا فإن الأمر يتطلب رحلة أخرى للعودة:

اللوز المرقوني: مملح بالزيت ، وجبة خفيفة مثالية قبل الوجبة

Setas y Huevos: فطر مذهل في هذه الصلصة الغنية حقًا ، ويعلوه صفار البيض الذي يجعله أكثر ثراءً

كالامار وكاراكول: ربما كان الشيء المفضل لدي. الحبار والقواقع بالحبر الأسود. أتمنى أن يكون لدينا خبز لامتصاص كل الصلصة الإضافية. كن حذرًا من أن فمك سيتحول إلى اللون الأسود ولكن لا شيء لا يمكن إصلاحه بجرعة من الماء.

كالابازا لا باريلا: كوسة بزيت الفلفل الحار. أقل شيء مفضل لديهم ولكن لا يزال لذيذًا.

Filete a la Plancha: شريحة لحم مع فطر المحار وشيميشوري. لا يمكن أن تخطئ في هذه المكونات الثلاثة. قيل لي إنه كان في القائمة لفترة طويلة ومن المنطقي لماذا!

بايلا دي فيرانو: كنت أتناول الطعام مع نبات نباتي لذلك جربنا الباييلا النباتية التي قيل لي إنها أفضل حتى من لحم الباييلا. إنه متبل تمامًا ، ويحتوي إصدار الخريف على القرع والحمص والبطاطا الحلوة والقرنبيط والجزر (تتغير الخضروات مع المواسم). أفضل جزء هو الأرز الذي تكشطه من مقلاة الباييلا! إنه أفضل في اليوم الثاني أيضًا (إذا كان هناك أي بقايا).

المشروبات: حصل كل منا على كأس من النبيذ الأحمر ... النبيذ حسب القائمة الزجاجية صغير ولكنه منظم جيدًا (ويتم الحصول عليه في الغالب من إسبانيا).

بشكل عام: حصل Toro على 5 نجوم لا أعطيها كثيرًا. أريد أن أعود وأجرب بعض الأشياء الأخرى في القائمة أيضًا ... يمكن أن أتناول وجبة مختلفة تمامًا وأكون سعيدًا.

لاحظ أنهم لا يأخذون الحجوزات عادةً ، لذا يجب أن تخطط للحضور ضع اسمك في وقت مبكر (لكن الأمر يستحق الانتظار).

مترجم