Lori Luo

مراجعة Locanda Verde

يقع Locanda Verde في الجزء الغربي من TriBeCa ، ويظ...

يقع Locanda Verde في الجزء الغربي من TriBeCa ، ويظل وفياً لجذور اسمه (يُترجم "locanda" إلى حانة أو نزل ، وتعني كلمة "فيردي" الأخضر) ، ويقدم مجموعة متنوعة من المأكولات الإيطالية الريفية المريحة لكل وجبة من اليوم. التصميم الداخلي منخفض إلى حد ما ، حيث يستخدم الخشب الداكن لتقليد حانة فعلية والعديد من النوافذ التي تجعلها مكانًا جذابًا لتناول الطعام خلال النهار. في حين أنهم لن يجلسوا على الضيوف حتى وصول الحفلة بأكملها (بغض النظر عما إذا كان لديك حجز أم لا) ، فقد تمكنا من الجلوس بسرعة وتم تزويدنا بقوائم روتينية وأكواب من الماء.

لقد مر وقت طويل منذ أن تناولت آخر مرة تناولت فيها Sheep's Milk Ricotta ، ولكن عند سماع أن Locanda Verde كان الطبق ، عرفت على الفور أنه سيكون طلبي لتناول الغداء. يتم تقديم جزء كبير من جبن الريكوتا مع لمسة من عسل الكمأة مع عدة شرائح من الخبز المحمص البرتقالي المحترق. إنه تفاعل مثالي بين الحلو والمالح والجبني ، تكمله تلميحات الحمضيات في الخبز المحمص. الدفعة الأولى من الخبز المحمص التي تلقيتها كانت مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا وانتهى بها الأمر لتصبح مقرمشة للغاية ، لكن الدفعة الثانية كانت أكثر إرضاءً وأسهل في المضغ ، خاصةً عند رشها بزيت الزيتون. في حين أن الجزء على الجانب الأصغر وأكثر ملاءمة كمقبلات مشتركة ، فإنه من المدهش أنه يملأ ويعمل أيضًا كوجبة فطور وغداء. اختار صديقي طبق Uovo Modernese ، الذي يأتي مع بيضتين مخبوزتين قليلًا ، هاش كوتشينو ، سبانخ وطماطم هولندييز لتغليف البيض. إنه طبق بسيط ولكنه جيد التنفيذ ، باستخدام المكونات والنكهات التي تعمل جميعها في وئام .

بينما أجد أن الأسعار هنا أعلى قليلاً مما اعتدت رؤيته ، إلا أنه يمكن تبريره بالجودة والعناية الموجودة في أطباقهم. إنه مكان رائع لتناول وجبة فطور وغداء ممتعة ، وأنا أتطلع إلى العودة أثناء العشاء وتجربة بعض أطباق المعكرونة المشهورة.

مترجم