Sonny Song مراجعة GT Fish & Oyster
إذا كنت تتطلع إلى تذوق بعض المأكولات البحرية الطاز...
إذا كنت تتطلع إلى تذوق بعض المأكولات البحرية الطازجة في الغرب الأوسط التي أعدها طاهٍ حائز على جائزة ميشلان ، تعال إلى GT Fish & Oyster الواقع في River North العصري! جوزيبي تينتوري هو عبقري الطهي وراء هذا المطعم. لقد كنت هنا مرات كافية لأعلم أنه لا يمكنك أن تخطئ في أي شيء في القائمة.
أجواء GT رائعة حقًا - ليست عالية جدًا ، ولكنها ليست صامتة لدرجة أنك تعتقد أنك في مكتبة. التصميم الداخلي الانسيابي أنيق / أنيق ويتضمن المظهر البحري إلى جانب الجدران الزجاجية والألواح البيضاء والخشب الداكن مما يجعل الفضاء ينبض بالرحابة بينما يشعر بالرحابة في نفس الوقت. يزدحم حتى حجز الحجوزات من خلال OpenTable. تعتبر الرحلات الداخلية رائعة أيضًا - إذا لم تتمكن من الحصول على طاولة ، فاجلس على طاولة بوميرانج الرائعة الموجودة لديهم أو على البار. الآن الطعام - تتغير القائمة موسميًا ، ولكن إليك ما هو جيد:
المحار (دوه)
أعذب وأنظف - ليس القليل من الأوساخ أو الحبيبات على هذه الرخويات اللذيذة ذات الصدفتين! يتغير التحديد دائمًا ، لكن المفضل لدي هو Kumamotos - دسم جدًا وحلو. تعتبر Dabob Bays و Forbiddens جيدة أيضًا - تُقدم مع ponzu mignonette وصلصة الكوكتيل المصنوعة منزليًا وثنائي الصلصة الحارة الشهيرة.
نصيحة: المحار نصف قبالة بعد 10 مساء chyeahhh.
سلايدر بورك بيلي
بطن الخنزير مالح ودهني (... بطريقة جيدة) يكمله الكيمتشي المنعش والفول السوداني للقوام. بسعر 4 دولارات للبوب ، فإنهم يستحقون كل بنس - تعامل مع نفسك!
قشر البطلينوس
ليس حساء الشودير سميكًا نموذجيًا. نسخة أخف بكثير ولذيذة وأجرؤ على القول إنني * همسات * أفضل هذا على النسخة التقليدية. أنا أعلم! لا تقتلني! إنه مليء بقطع من لحم البطلينوس وهناك دخان من لحم الخنزير المقدد Neuske الذي يقدم مع مقرمشات المحار المصنوعة منزليًا. فهمت.
نودلز صوبا الشاي الأخضر
يقدم هذا الطبق باردًا مع الجمبري والتوفو والبوك تشوي وخل الفلفل الحار التايلاندي. إنه طبق منعش إذا كنت تبحث عن شيء خفيف وسهل على محيط الخصر لديك.
ساندويتش السمك الأبيض
جزء هذا الطبق كريم جدًا ولا أشكو منه. إنها عبارة عن سمكة بيضاء قشرية مملوءة بالبيرة محصورة بين لفائف توسكان محمصة مع الكاجون ريموليد ، والخضار المخلل ورقائق الملح والخل.
لوبستر، رول
شوكولاتة الموز
ليس فقط المأكولات البحرية لذيذة هنا ، ولكن الحلويات جيدة بنفس القدر. يأتي هذا مع قطع من كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق المغطاة بغناش الشوكولاتة الغنية مع صلصة التوت والتوت والنعناع. كان التقديم الجميل والطبق جميلًا جدًا (تقريبًا) لتناول الطعام.
الدم والبرتقال والليمون تارت
إذا انتهى بك الأمر إلى الحصول على لفائف الكركند ، التي أوصي بها ، فقد ترغب في الانتهاء بشيء أخف من غاناش الشوكولاتة. أدخل تورتة الدم بالبرتقال والليمون. إنه منعش من الحمضيات ، وهو منعش ويتم تقديمه مع كوينيل جميل من شربات الدم البرتقالية لتطهير ذوقك. نهاية مثالية!
لا أستطيع أن أقول ما يكفي من الأشياء الجيدة عن هذا المكان. مثل الطعام ، كانت الخدمة في نقطة! كانت أكواب الماء مملوءة دائمًا وتم تنظيف الأطباق في الوقت المناسب. كان كل خادم لدي ودودًا وعلى دراية بالقائمة التي تقدم الاقتراحات والإجابة على الأسئلة. وقوف السيارات في المنطقة صعب ، لكنه ممكن ، لذا تأكد من تجربة GT Fish & Oyster قريبًا!
تعليقات: