Mathew Donovan

مراجعة Redfish Seafood and Sushi Gril...

لدي أكثر من 30 عامًا في مجال المطاعم. أنا عادة لا ...

لدي أكثر من 30 عامًا في مجال المطاعم. أنا عادة لا أكتب مراجعات. ومع ذلك ، فإن إخوتي وتجربتي مع هذه المؤسسة تجعل من الضروري القيام بذلك.

في محاولة لجعل والدتنا تعتني بيوم الأم ، قررنا تقديم وجبة لها ولزوجها. تم إغلاق مطعم المأكولات البحرية المفضل لديهم مؤخرًا ولن يُعاد فتحه. لجعل الأمور أكثر تعقيدًا ، أعيش في شيكاغو وأخي في So Cal. ذكرت أمي أن Red Fish Seafood Grill قد أوصى به مدربها. لذلك ، أرسلنا لها قائمة ليذهبوا ويخبرونا بما يريدون وسنقوم بتسليمها. اتصل أخي بالمطعم لترتيب الوجبة. لسوء الحظ ، لم يكن بعض ما أرادته أمي وزوجها متاحًا في قائمة Door Dash للتسليم. أدخل مدير المطعم شاي (sp؟). رتب شاي مع الملكية ليتم تحديث قائمة التوصيل الخاصة بهم من أجل تسهيل اختيارات الأم. وبالتالي فإن وجبتهم كما هو مأمول ، يتم استيعابها وتسليمها.

كما ذكرت سابقًا ، أنا على دراية تامة بالأعمال الداخلية وتحديات تشغيل المطاعم. القيام بذلك لا يذهب فقط إلى أبعد من ذلك ، إنه غير مسموع. لا يمكنني التأكيد بما فيه الكفاية على المستوى الذي وصلت إليه شاي وملكيتها لجعل يوم أمهاتنا مميزًا للغاية.

من المقولات التي يتحدث عنها مشغلو المطاعم أن يكون لديك "اهتمام حقيقي بالضيف". قلة هم على استعداد للمتابعة بالفعل رغم ذلك. هذه المؤسسة كانت وفعلت. لقد أكسبوا ولاء والدتنا. حتى لو لم تكن قد "أحببت الطعام تمامًا" ، كانت تتردد في هذه المؤسسة. لقد وجدت مطعمها المفضل الجديد. أنا وأخي متحمسون للزيارة بمجرد وصولنا إلى المدينة. أقترح أن يفعل ذلك منكم في المنطقة أيضًا.

مترجم