Graham Wilson

مراجعة Inniskillen Winery

ذهبنا إلى Inniskillin بعد ظهر أحد أيام الأسبوع (أو...

ذهبنا إلى Inniskillin بعد ظهر أحد أيام الأسبوع (أواخر أبريل). كان دليلنا السياحي ودية للغاية ، وحسن الاطلاع للغاية. شرحت تاريخ إنسكلين ، وعملية زراعة وحصاد العنب. وصلنا لرؤية الكروم ومعدات المعالجة والقبو حيث يتم تخزين النبيذ. نظرًا لأن الشتاء كان باردًا جدًا ، لم يكن للكروم أوراقًا بعد ، لكنها كانت لا تزال مثيرة للاهتمام. في القبو ، شاهدنا مكتبة النبيذ حيث يتم تخزين النبيذ القديم ، وفيديو قصير يوضح كيفية صنع النبيذ المثلج. ثم كنا نعطي النبيذ الأبيض والأحمر والجليد لتجربته ، مع تعليمات حول الطريقة الصحيحة لتذوق النبيذ. كانت كلها لذيذة. الشيء الوحيد الذي كنت أتمناه هو قطعة من الجبن مع ذلك.

مترجم