cynthia jordon

مراجعة The Urban Spoon

لا يؤمن المالك باتباع قوانين الصحة الأساسية. يُطلب...

لا يؤمن المالك باتباع قوانين الصحة الأساسية. يُطلب من الموظفين خلع القفازات عند التعامل مع الأعشاب والأطعمة الأخرى الجاهزة للأكل. يتم الاحتفاظ بطعام Antipasto على المنضدة لمدة 16 ساعة يوميًا في درجة حرارة الغرفة لأن المالك يشعر أنه مذاق أفضل. يأكل الطهاة في المكان الذي يصنعون فيه طعام العملاء لأنه لا توجد صالة لتناول الطعام فيها. لم ينشروا علامة تصنيف الطعام الصحي الخاصة بهم لفترة طويلة. يصرون على أن تتخلى الخوادم عن إكرامياتهم حتى لا يضطر المالك إلى دفع أجور أفضل للطهاة من جيبها. الترفيه ممتع والجو جميل. ربما يكون الحصول على بيرة من الزجاجة آمنًا لأن المنظر جميل.

مترجم