K Fa

مراجعة McCradys by Sean Brock

طعام حانة عالي الجودة ، عملاء بجودة حانة عامل المي...

طعام حانة عالي الجودة ، عملاء بجودة حانة عامل الميناء مع أسعار طعام راقية. الشيء الوحيد الذي يجب قوله هو أن التجربة برمتها شعرت بعدم الأمانة. إنهم يصرحون بتجربة طعام راقية ويتقاضون أسعارًا جيدة جدًا لتناول الطعام (حتى عندما كنت من سكان نيويورك السابقين ، تعرضت لصدمة صغيرة من الملصقات) ولكن كان ذلك قبل أن تصدر Journey بصوت عالٍ لدرجة أنني لم أستطع سماع مواعدتي عبر الطاولة الصغيرة جدًا. هذه هي الوجبة الأكثر إثارة للاشمئزاز من البداية إلى النهاية التي جربتها على الإطلاق - لقد حظيت بتجارب أفضل في Waffle House. لنبدأ بأكبر عملية احتيال على قائمة طعام بسعر 45 دولارًا "سوق" بسعر الكافيار. من الواضح أن توتس التاتر قد تم قليها مرتين ، كما هو الحال في بقايا اليوم السابق في شحوم عمرها شهر ليتم "تجديدها". كان بارفيه الكافيار بلا طعم وخام إيدا مع القشدة الحامضة أفضل. سيكون من الأفضل لهم فقط تقديم عظام النخاع ونخاع العظم بالطريقة التقليدية بدلاً من ذلك - بالكاد يكون أي اسكارجوت وكان مجرد دهني. كان كل شيء دهنيًا - أكثر دهونًا من Waffle House BY FAR. كانت الأنابيب الرئيسية غير ملهمة ، ومرة ​​أخرى دهنية بشكل لا يصدق ناهيك عن المذاق. من أكثر الأشياء المخادعة البطاطا المهروسة مع "زبدة الكمأة" - الكثير من الزبدة لا تلميح من الكمأة. حتى أنني حاولت أن آكل قطعتين من "الكمأة" - بدون بطاطس لاختبارها. متأكد تمامًا من أنه كان فتات الخبز المحمص المحترق من فطائر الإسكارغوت وفاتح الشهية لنخاع العظام ملقاة هناك - ولا حتى ذرة من النكهة. رز اللحم البقري - حسنًا دعنا نقول أنني أشاهد أصابعي تتضخم من الملح وأنا أكتب هذا. فقط على أمل ألا ينتهي بي المطاف بالتسمم الغذائي بعد قراءة بعض الضيوف الآخرين. إذا كنت سأحصل على مقبلات بقيمة 45 دولارًا أمريكيًا ، فلا يجب أن أشم رائحة دخان السجائر من زملائي (لقد أخذت استراحة للتدخين أثناء العشاء ، ليس خطأ ماكرادي ولكنه يدل على العملاء في مؤسسة "الطعام الفاخر" هذه) مع أفضل ما في الثمانينيات.

تشارلستون مليئة بالمطاعم الرائعة - هذا ليس واحدًا منها (ربما كان في يوم من الأيام.) إذا كنت تريد أن تضيع أموالك على مطعم باهظ الثمن ، فهذا هو المكان المناسب للذهاب إليه.

النتيجة الإيجابية الوحيدة هي أنه يمكنني الآن التوقف عن الاتصال بـ Husk لمحاولة الحصول على حجز.

مترجم