K Johnson

مراجعة Simon and Seafort's Restaurant

أنا وزوجي أحضر دائمًا العائلة والأصدقاء الذين يزور...

أنا وزوجي أحضر دائمًا العائلة والأصدقاء الذين يزوروننا من 48 السفلى إلى Simon & Seafort s. كان هذا المساء مميزًا للغاية بالنسبة لنا على حد سواء. تعاملنا مع Daughter in Law وحفيدنا لما تفاخرنا به حول أفضل مطعم للمأكولات البحرية في ألاسكا في أنكوريج. كان عيد ميلادها لتتصدره. حسنًا ، أنا وزوجي نشعر بالحرج الشديد من عشاء الأمسيات هذه الليلة. لقد اعتذرت لها مرارًا وتكرارًا عن عشاء عيد ميلاد المأكولات البحرية في ألاسكا المخيب للآمال!

كنت قد حجزت يوم الجمعة 17 أغسطس 1630. عندما وصلنا ، ذهبت إلى المنضدة الأمامية لأعلم المضيفة أن مجموعتنا قد وصلت للحجز. بعد إعطاء اسمي ، كما وضعت في الحجز ، قالت إنه لا يوجد حجز لاسمي. كررت اسمي مرارًا ، وفي النهاية حددت المضيفة حجزي. أعطتنا بطاقتنا وذهبت إلى منطقة البار لانتظار طاولتنا. حسنًا ، كان الناس يتجهون يمينًا ويسارًا إلى منطقة تناول الطعام. ذهب زوجي للتحقق من حجزنا وقيل لهما أنهما سيجمعان الكرسي المرتفع معًا. حتى مر الوقت ، استمر الناس في اصطحابهم إلى غرفة الطعام. ثم أعفت نفسي من طاولتنا في منطقة البار وذهبت إلى المضيفة لأسأل ما هي المشكلة التي تؤخرنا عن حجزنا. سألت مرة أخرى عن اسمي ، فقلت لها وبالطبع لم تستطع العثور عليه! كررت اسمي مرارًا وتكرارًا ...... ما زالت غير قادرة على العثور عليه! طلبت بطاقتي التي أعطيت لي في البداية ، البطاقة التي قيل لي أن أعطيها للنادل. شرحت لها أنني أعطيته للنادل كما قيل له. لم يتلقوها من النادل. التفتت إلى مضيفة وأخبرتها أن تأخذنا إلى طاولتنا. عدت لإحضار بقية أفراد عائلتي. سألت المضيفة إذا كنت بحاجة إلى حمل مشروباتنا .... قالت uuummmmm نعم أعتقد! لذا في هذا الوقت أشعر بالضيق قليلاً لكنني حاولت عدم إظهار ذلك أمام العائلة ، لأنها كانت مناسبة خاصة! وقعنا ووضعنا نظامنا. مر الوقت وكنت أراقب الطاولات الأخرى وهي تحصل على طعامها قبلنا وقد جاءوا بعدنا بما لا يقل عن 20 إلى 30 دقيقة. كان حفيدي يتعب وكان مزاجه متضايقًا. لقد انتظرنا أكثر من 75 دقيقة حتى يتم إحضار عشاءنا إلينا! كان الجو باردًا ، ولم يتم قطع أرجل King Crab كما هو مطلوب ، ولم يتم تجديد مشروباتنا أبدًا ، خادمنا (الذي كان موجودًا منذ بعض الوقت الآن لأننا نعرفه) قدم المقبلات والسلطات ، وكان هذا كل شيء! تم إحضار طبقنا الرئيسي من قبل موظف آخر ، وكان الجو باردًا. بعد تعقب خادمنا ... وإخباره أن طعامنا كان باردًا ، قال إنني سأعتني بذلك. حسنًا ، قام بتسخينه بواسطة جهاز تدفئة سريع ، أو أيًا كان ما يسمونه. الآن زوجي لديه ضلع رئيسي نادر 12 أوقية ، كان لدي سمك الهلبوت. عندما عاد طعامنا ، لم يعد الضلع الرئيسي لأزواج نادرًا ، وبدا جافًا. كان سمك الهلبوت الخاص بي جافًا لدرجة أنني لم أستطع أكله. ثم نهض زوجي وذهب لتحديد مكان المدير. داريل ، المدير جاء للتحدث معي وقال لنا أنه سيهتم بهذا من خلال توفير عشاء جديد لنا. نظرًا لأنه الآن كان هناك ما يقرب من ساعتين ، وكان حفيدي ينام على ابنتنا في صندوق القانون ، فقد طلبنا أن تكون وجبات العشاء لدينا جاهزة للذهاب! قال لي داريل إنه سيحضر لي عشاءًا جديدًا من سمك الهلبوت لأنه لا ينبغي لأحد أن يأكل سمك الهلبوت الجاف لأن هذا ليس جيدًا. كان عليّ أيضًا تذكيرهم بأنه عيد ميلاد ابنتنا في القانون ، وقد أعطوها الاختيار بين صحاريتين. كان كل الطعام في عبوات جاهزة ، وأحضر إلينا في كيس بني. قيل لنا أن لدينا عشاء طازجًا أعد لزوجي وأنا. حسنًا ، خمنوا ماذا؟ كان الضلع الرئيسي لأزواجي نادرًا ، لكنني أعتقد أنه كان 8 أوقية ، وليس 12 أوقية التي طلبها. كان سمك الهلبوت الخاص بي نفس قطعة السمك !!!!!! تجف أكثر من أي وقت مضى ، وقم بتقطيعها إلى أقسام كما قمت بقصها لمعرفة ما إذا كانت جافة طوال الطريق. لذلك لم أتلق وجبة طازجة! محبط للغاية ، فاتورة بقيمة 300 دولار فقط ، لست متأكدًا من أننا سنعود مرة أخرى. غير مرض!!!!!

مترجم