Carol Taylor

مراجعة Stars Rooftop and Grill Room

كنت أنا وأصدقائي في زيارة تشارلستون لمدة أسبوع وتج...

كنت أنا وأصدقائي في زيارة تشارلستون لمدة أسبوع وتجولنا بضجر في النجوم بعد يوم غداء أقل من مشاهدة معالم المدينة. لقد اخترنا وجبة ليلة الاثنين الخاصة - خيار سعر ثابت من 3 أطباق مع زجاجة من النبيذ وطلب جانبي من بطاطس الكمأة - واتضح أنها أفضل وجبة في رحلتنا. كانت الخدمة رائعة - لا تشوبه شائبة ، في الواقع. كان الطعام أفضل من أي شيء تناولته في بوسطن (مسقط رأسي) لسنوات عديدة. كان لدينا سلطة الكرنب الطازجة مع كمية مثالية من الصلصة لتكملة الخضر. المدخل الرئيسي ، شرائح لحم المتن فوق فريك الكمأة كان مذهلاً. لم يكن أي منا من عشاق الحصى ، لكن تلك التي استخدموها كانت "طاحنة" في الملمس ، مما يمنحها نكهة البطاطس المهروسة. كما تم صنع كعكة برولي باترسكوتش إلى حد الكمال. إذا كنت تريد مطبخًا جنوبيًا حديثًا ينافس أي شيء تأكله في نيويورك (نعم ، لقد أحببته أكثر من The Post in NYC & Maison Blanche في باريس.) ، فأنت بحاجة إلى التوقف عند هذا المكان.

مترجم