Robin Gray

مراجعة maze by Gordon Ramsey

لا عيب فيه على الإطلاق!

لا عيب فيه على الإطلاق!

قضينا ليلة عائلية للاحتفال بعيد ميلاد بناتنا الحادي والعشرين. نظرًا لأننا حجزنا لبداية مبكرة ، فقد عرضنا (وذهبنا) الدورات الأربع وصفقة بيليني. لم أكن متأكدًا إلى حد ما مما يمكن توقعه وما إذا كانت الصفقة ستنتهي لتصبح خيارًا نافذًا.

ولكن لا داعي للقلق منذ اللحظة التي وطأت فيها قدمنا ​​المطعم ، حيث شعرنا بالترحيب الشديد من قبل كل موظف التقينا به. التقينا في البار وتناولنا كوكتيلًا قبل العشاء ذهبنا جميعًا لشيء مختلف وكل واحد إذا اعتقدنا أن الكوكتيل الذي حصلنا عليه كان رائعًا.

ثم جاء Loik (من فضلك اغفر الإملاء إذا لم يكن صحيحًا) إلى الطاولة وأخبرنا أننا قد تمت ترقيتنا إلى طاولة الطهاة وسيأخذنا عندما نكون جاهزين. ثم قمنا بجولة في المطبخ وجلسنا مقابل الطهاة مباشرة وإعداد الأطباق.

ثم تم تقديم بيليني ومرة ​​أخرى رائعة. قام Loik بعد ذلك بإطلاعنا على قائمة الدورات الأربع وشرح ما كان موجودًا في كل طبق والترتيب المنطقي لقراءتها ، وأعتقد أننا انتهينا إلى حد كبير من تحديد جميع الخيارات المتاحة - وبمجرد أن يكتسب كل منا فكرة أن هذا كان أفضل طعام كان عليه خدم الأخطبوط على الإطلاق كان رائعًا ، ولحم الخنزير ولحم البقر أيضًا ولكن المفضل لدي كان البطة.

أما بالنسبة للنبيذ ، فقد ذهبنا لشراء زجاجة من الأحمر وزجاجة بيضاء كلاهما بسعر معقول كلاهما ممتاز فقط (الكثير بفضل نادل النبيذ الودود والمفيد للغاية) كان الأسباني الأبيض من Alverino ولم يكن شيئًا قد تذوقته من قبل ولكن مع كل الأشياء Meze كانت ببساطة مذهلة.

قبل تقديم الصحاري كان لدينا 3 منظفات لحنك الخوخ - ويا له من طبق رائع كان بحد ذاته.

أخيرًا ، تم تقديم الحلويات والقهوة ، وذهب 5 منا إلى خيار Peanut Chocolate ويمكنني أن أوصي به تمامًا ، حيث ذهبت زوجتي إلى خيار اللبن الزبادي والفراولة المجمد وكانت مقتنعة أنه كان الفائز!

لتتويج الليلة ، ظهر Loik مع طبق كبير به Happy Birthday مكتوب بالشوكولاتة مع كعكة صغيرة وشمعة ، كانت هذه لمسة شخصية لطيفة ، وقد جعلها بالفعل ليلة ريبيكا.

بالطبع قبل مغادرتنا ، كان لدينا جلسة تصوير ولم يكن بإمكان طاقم المطبخ أن يكونوا أكثر استيعابًا للصور الجماعية (على الرغم من أنهم كانوا لا يزالون مشغولين للغاية)

كنا هناك لمدة 3 ساعات ولم نشعر أبدًا بالاندفاع أو أي شيء غير مريح ، لا أستطيع أن أشكر موظفي Maze بما فيه الكفاية وخاصة مضيفنا Loik على كل ضيافتهم الرائعة وأود بالتأكيد أن أوصي بهذا المطعم لأي شخص يبحث عن ليلة خاصة في الخارج.

مترجم