Sener Gunsel

مراجعة Mandolin Aegean Bistro. www.ma...

كان مانتي هائلا. إنه حقًا طبق يجب تجربته إذا كنت س...

كان مانتي هائلا. إنه حقًا طبق يجب تجربته إذا كنت ستذهب إلى هنا لأول مرة.
كفرد نشأ في تركيا ، فأنا من الصعب إرضاء ذوق ودستور مانتي. هناك طبقات عديدة لهذا الطبق التركي الأساسي: قوام الدمبلينغ ، نسبة الثوم في الزبادي ، إلخ ...
بالطبع كنت في الولايات المتحدة كنت أتوقع لمسة أمريكية لهذا الطبق. في بعض الأحيان ، يمكن أن تنقذ التقلبات الأمريكية طبقًا ، ولكنها أيضًا تدمره بشدة.
على أي حال ، في اللحظة التي أخذت فيها أول ملعقة من المانتي والصلصة ، شعرت بالحيرة حقًا من كل النكهات التي انفجرت في فمي ، وليس ذلك فحسب ، ذابت زلابية مانتي في فمي.
هذا ليس ضجيجًا كاذبًا ، لقد قاموا بتثبيت هذا الطبق! مع القليل من اللمسة الأمريكية التي لم تسلب من الطبق ، بدلاً من جعله أفضل.

مترجم