2020-2-21 9:02:50
من الصعب كتابة هذه المراجعة ، لأنني كنت زائرًا متك...
من الصعب كتابة هذه المراجعة ، لأنني كنت زائرًا متكررًا لشركة Aeronaut منذ انتقالي إلى منطقة بوسطن في عام 2014. بعض عطلات نهاية الأسبوع المفضلة لدي التي أعيشها هنا تضمنت أمسيات في Aeronaut والمنطقة الرابعة السابقة التي اعتادت أن تكون في الشارع ، وكنت هناك في أول إصدار لـ Nandu. أعطي هذا السياق حيث أؤكد أن التكرار الحالي لـ Aeronaut لا يبدو أنه نفس المكان الذي نشأت فيه منذ خمس سنوات. كانت الزيارة الأخيرة رمزا لذلك.
خلال فترة ما بعد الظهيرة حيث لم يكن الفناء ممتلئًا بنسبة تزيد عن 40٪ ، لم يكونوا مستعدين لمقعدني وصديقي خلال الدقائق العشر التي احتاجت العضو الثالث في مجموعتنا إلى التغيب للعودة واسترداد هويتها من أسفل الشارع. لم يكونوا مستعدين للتراجع عن موقف جلوس أحزاب كاملة فقط على الرغم من حقيقة أن أكثر من نصف طاولاتهم كانت فارغة ، ولم يكن أحد ينتظر في قائمة الانتظار ، ورأوا بشكل يمكن التحقق منه أن العضو الثالث في مجموعتنا كان حاضرًا بالفعل وسيعود فورا.
عند الجلوس ، أُبلغنا أنهم كانوا يلتزمون بحد زمني صارم ، والذي لم يكن بالتأكيد بخسًا ... لقد سارعوا إلى إعطائنا تحذيرًا يبلغ طوله 15 مترًا بالإضافة إلى تسريعنا للخروج ، بحلول ذلك الوقت ، ما يقرب من فناء فارغ.
تم تسليم كل هذه السياسات من قبل الموظفين الذين تراوحت بين غير مضياف إلى فظ. منذ لحظة وصولنا ، نقلت التجربة الشاملة شعورًا بأنهم يفضلون ببساطة ألا نكون هناك.
بصفتي جراحًا ، أتعامل يوميًا مع حقائق العمل حول احتياطات كوفيد في مكان العمل. بالإضافة إلى ذلك ، بصفتي محترف نبيذ سابق ، أفهم أيضًا الدور الضروري للسياسات التشغيلية وسياسات التحكم في الحشود لعملاء المطاعم - خاصة الآن. ومع ذلك ، لا يمكن أن تصبح هذه السياسات أكثر أهمية من تجربة العميل. لقد زرت العديد من المؤسسات لتناول الطعام في الهواء الطلق منذ أن سُمح لها بإعادة فتحها. جميعهم لديهم سياسات covid (معايير الجلوس ، الحدود الزمنية ، إلخ) ، على الرغم من أنها تم تطبيقها بشكل موحد بطريقة أكثر منطقية ومضيافة. أنا لا أنكر أن شركة الطيران بحاجة إلى مثل هذه السياسات ، ولا أنكر أنني كنت على علم بها. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى قدر أكبر من الفطرة السليمة في كيفية تطبيقها. حتى / ما لم يحدث ذلك ، أنصح الناس بالابتعاد. إنها ببساطة ليست تجربة ممتعة ، وهناك الكثير من المطاعم ومصانع الجعة الأخرى التي تتعامل مع عمليات ما بعد كوفيد بالطريقة الصحيحة.
في لحظة حرمانهم من الجلوس ، أخبرني المدير أنهم يحاولون بذل قصارى جهدهم بعد الإصابة بالفيروس. إذا كان هذا هو أفضل ما لديهم حقًا ، فعليهم بذل جهود متضافرة ليكونوا أفضل.
مترجم