2020-2-1 12:57:53
لقد تلقيت دعوة من صديق عائلي وعضو في النادي لتذوق ...
لقد تلقيت دعوة من صديق عائلي وعضو في النادي لتذوق قائمة الربيع الجديدة لمطعم Flame Grille مؤخرًا. لم نشعر بخيبة أمل. بعد الاستمتاع بمشروب في منطقة الصالة المريحة المجاورة ، انتقلنا إلى غرفة الطعام. التقينا رئيس الطهاة المحبوب كمال ثم انتقلنا إلى تذوق مجموعة رائعة من الدورات التي تلت ذلك والاستمتاع بها.
أولاً أطباق المزة اللذيذة (كان الحمص هو أفضل ما تذوقته على الإطلاق) وسلطة فيتا الماعز الطازجة مع جذر الشمندر واليقطين المشوي.
يتبع الدورة الثانية. كان المفضل لدي هو الدجاج على الطريقة الإسبانية مع كوريزو مع الطماطم والفاصوليا البيضاء. لكن التين الطازج الملفوف في بروسسيوتو مع صلصة جورجونزولا والكالاماري المقلي مع البصل الأخضر وصلصة الزنجبيل كانت لذيذة بنفس القدر.
المقبل بالطبع الرئيسية. ريزوتو الفطر البري بزيت الكمأة كان مطبوخًا بشكل مثالي ودسم ولذيذ. كان بطن لحم الخنزير بيركشاير (النطاق الحر) مع صلصة التفاح والراوند مقرمشًا من الخارج وطريًا ولذيذًا من الداخل. كانت شرحات لحم الضأن الفيكتورية طرية بنكهة جميلة. فقط خيبة الأمل هنا كانت البطاطا المهروسة المصاحبة التي كانت مالحة قليلاً بالنسبة لحنكي. كان هناك أيضًا اختيار 2 بيتزا وكانت جيدة بشكل مدهش لنادي. قشرة إيطالية تقليدية ومزيج رائع من الإضافات مثل لحم الضأن المشوي مع جبنة الفيتا والتزاتزيكي ، أما الخيار الآخر فكان روبيان مخبوز وجبنة فيتا مع الفلفل الحار وطبقة بلسمية قديمة في هذه المرحلة ، يمكننا فقط تذوق قطعة رقيقة من البيتزا!
كانت عينات الحلويات مميزة بشكل واضح. كان مفضلتي هو بودنغ الشوكولاتة الداكنة والبندق ، الخفيف والشوكولاتة دون أن يكون حلوًا جدًا ويقدم مع جيلاتي برتقالي منعش. الجنة. كانت الخيارات الأخرى التي تذوقناها قليلاً هي زبادي جوز الهند المجمد مع صلصة البطاطا الحلوة - طازجة وليست ثقيلة جدًا. أخيرًا ، فطيرة الجبن بالخوخ المخبوزة. يم.
تم تقديم جميع الوجبات على الفور من قبل طاقم انتظار مهذب وممتع.
فقط للإضافة ، من المهم أن يتم تقديم خيارات نباتية وخالية من الغلوتين في هذه الأيام. قد نقترح خيارًا نباتيًا خالٍ من الغلوتين من الدورة الثانية.
بشكل عام لا يمكن أن نعيب وجبات الطعام وموظفي المائدة في مطعم Flame داخل نادي Canterbury Leagues!
مترجم