Japans restaurant Man Man مراجعة

تحديث يناير 2018: ارتفع السعر بضعة دولارات .. لا تزال قائمة الانتظار موجودة. أصبح طعم أوناغي أكثر رقة .. لا يبدو جذر الوسابي طازجًا.
-

أوناجي طازج جيد ، مقرمش ولكنه متفحم جدًا حسب ذوقي ، الوسابي الطازج (محبط من جذر الوسابي غير المشبع بنفسك) ، أرز ناعم رقيق ، إنه مناسب للسعر لا يوجد طابور في الساعة 11 صباحًا. وقت انتظار قصير للطعام لأنهم بدأوا بالفعل في الشواء لبعض الوقت. هم فقط تهمة gst. لا توجد رسوم خدمة.

ذهب في يوم آخر (عشاء السبت) وكان لديه طابور مدته ساعة واحدة (وصل الساعة 6 مساءً). طابور ينتظر تحت المطر .. كان هناك جذر الوسابي ، ياي! كان Unagi أقل تفحما.

ذهبت للمرة الثالثة (غداء يوم 14/2 ، 11.45 صباحًا) اضطررت إلى الانتظار لمدة ساعة تقريبًا .. جذر الوسابي وكان أوناغي رائعًا!

التقى مخرج H (NEL) هو أقرب مخرج

هذا مكان ممتع للغاية لأنه يمكنك مشاهدة Unagi وهو يسلخ على قيد الحياة ويشوي أمامك. المكان في الواقع بالقرب من حديقة حتى تتمكن من التجول والاستكشاف أثناء انتظار طاولتك

الشار على ثعبان البحر مدهش. والمثير للدهشة أن الانتظار لم يكن طويلاً على الرغم من أنني أتيت يوم السبت. يذهب الدون الكبير إلى حوالي 40 دولارًا ، لذا قم بإعداد محفظتك.

كان لدي unagi don كبير وهو 38.80 ++ ، الجزء كبير إلى حد ما والأطباق الجانبية كانت كلها جيدة جدًا.
يأتي unagi don الكبير مع مخلل الفجل والتوفو والشوربة. المشروبات مكملة.
يعتبر هيسومابوشي مميزًا لأنه يمكنك الجمع بين الوسابي والتوابل المختلفة مع طعامك.

تستحق المحاولة!

يجب أن يكون هذا أحد المطاعم المفضلة في سنغافورة. الخدمة رائعة ، ويتم تقديم الطعام بسرعة ، و unagi ... UNAGI ... هو أفضل شيء. يستحق الانتظار الطويل. يمكنك الوصول مبكرًا للوقوف في قائمة الانتظار قبل الفتح لتجنب الانتظار لمدة ساعة إلى ساعتين.

Unagi حقًا شهية ولطيفة ولذيذة لم يسبق لها مثيل .. لقد أعدوا Unagi طازجًا في المطبخ ، لذلك ذاب لحم السمك في فمي .. المكان في البداية يصعب العثور عليه .. باب المدخل صغير جدًا اعتقدت أنه باب خلفي ، والمكان صغير جدًا .. سعر الطعام باهظ الثمن (33 دولارًا لمجموعة واحدة من أرز أوناجي مع حساء الأعشاب البحرية) ، وجزء الطعام لا يكفي بالنسبة لي .. لذا ناقص نجمة واحدة .. يجب أن تجربها مع Unagi ..

يجب أن تجرب Chawanmusu - مطهو على البخار بشكل لذيذ مع قطع ثعبان البحر ، والفطر ... ثعابينهم لذيذة للغاية وتتماشى مع الأرز. يمكن حتى الحصول على طعم محترق من الشاي أيضا.

أفضل unagi في Spore IMO حيث أن unagi طازج ومحمص تمامًا ومُحضر للشواء. كان ثعبان السمك لذيذًا أيضًا. لم يكن هناك Q عندما ذهبت في الساعة 1150 صباحًا.

أتت بتوقعات عالية ، وتركت تتساءل عن سبب كل هذه الضجة.

يفتح المطعم في الساعة 11:30 صباحًا ، ولكن مثل جميع السنغافوريين ، بدأت في الانتظار مبكرًا في الساعة 11 صباحًا ، ومن حسن حظي أنني تمكنت من الضغط على الموجة الأولى.

يفخر مان مان بأنه المطعم الذي يقدم أوناغي دون مشوي باستخدام ثعابين طازجة تأتي من اليابان. تأكيد ذلك عند دخولك للمطعم لأول مرة ، يمكنك سماع صوت الرش من ثعابين السمك التي تحاول الهروب من هلاكها الوشيك.

كان لي هيتسومابوشي الصغير وكان ثعبان البحر كما هو معلن. كان مشويًا على الفحم إلى حد الكمال وكل قضمة تنضح في فمك.

هذا المطعم الياباني يحظى بشعبية كبيرة. كن مستعدًا للانتظار أكثر من ساعة للحصول على طاولة. كان الطعام والخدمة من الدرجة الأولى.

كان الغداء لذيذ. لقد تعاملنا مع منظر مختلف مع المطبخ المفتوح. يمكنك مراقبة الذبح وتحضير الثعابين. بالتأكيد ليس لأصحاب القلوب الضعيفة.

أوناغي مدخنة ورقيقة بشكل رائع ، أفضل ما لدي حتى الآن. استعد للانتظار لمدة تصل إلى ساعة ولكن الأمر كان يستحق ذلك. كميات الطعام كبيرة بما يكفي وتأتي مع حصتها من الوسابي الطازج!

لا يمكن أن يحدث خطأ مع unagi ولكن مع قوائم انتظار Man Man الطويلة و unagi الناعمة بشكل موحد ، احتفظ بـ 5/5 لمتاجر unagi don الأخرى.

أوناغي لذيذة ولكنها باهظة الثمن لتبدأ بها. سوف أوصي إذا كنت من محبي أوناغي!

إنهم في الواقع يطبخون لك أوناغي حية ، يتم صيدها حديثًا في الخزان حيث يزرعون كل حُوناجي بأنفسهم. يتم طهي أوناجي إلى حد ما بالقرب من الكمال ، ويقدم مع جذر الوسابي الحقيقي! كانت تجربة منعشة :)

وعاء أرز ثعبان البحر لذيذ. أنا أحب أويا من Orchard Wheel Rock Place أكثر من غيرها ، لكن أويا غالية جدًا. 4/5

ضع أفضل مكان unagi في سنغافورة. يضاهي المطاعم الموجودة في أساكوسا بطوكيو. لا بد من تجربته إذا كان المرء من محبي أوناغي.

ثعبان البحر طازج جدًا ، مطبوخ طازجًا ومطبوخًا طازجًا. الوصول الساعة 6:10 مساء يوم الجمعة ، مدة الانتظار ساعة واحدة. بعد تناول أكثر من الساعة الثامنة ، ينخفض ​​حجم التنين البشري قليلاً لكنه لا يزال طويلاً. الاستهلاك الشخصي هو حوالي 30 دولارًا سنغافوريًا إلى 40 دولارًا سنغافوريًا. على الرغم من أن السعر مرتفع ، إلا أنه يستحق العناء للغاية.

طعام ممتاز ولكن خدمة العملاء ليست يابانية بدرجة كافية. في قائمة الانتظار للجدول 6. 5 منا موجودون هنا ولكن لا يمكنهم الحصول على الترتيب ... وهو أمر غير محترف إلى حد ما.

أطباق ثعبان البحر اليابانية الممتازة. أسعار معقولة. خدمة فعالة. طابور طويل للغاية وبدون تحفظ. يرجى ملاحظة يوم العطلة أيضًا.

أنا لست من أكلي لحوم البشر ولا أتخيل ذلك أيضًا ، لكن يجب أن أبرز مرة أخرى أنني رفضت تمامًا هذه الوجبة في قائمة طعامي اليابانية.

لكنها غيرت طريقة تفكيري وبراعم التذوق بعد أن وضعت أول قضمة من unagi في فمي في عشاء مع صديق ياباني خلال شهر ديسمبر الماضي.
لقد فوجئت بمذاقها اللذيذ واللطيف ، وقد انتهى الشعور الرهيب بها.
في المستقبل كلما أردت أخذ unagi ، أنا متأكد من أنني سأعود إلى Man Man للحصول على وعاء منه.

قائمة الانتظار أقصر ... ليست مذهلة حقًا ... دفعت مقابل الجزء

يا لها من تجربة ، اطلب مشاركة المجموعة الكبيرة بواسطة 2.

واحدة من أجمل أحوناغي في المدينة. استعد لقائمة انتظار أثناء وقت الغداء / العشاء

مفاجأة سارة أن مستوى الطعام كان قريبًا جدًا من مستوى اليابان. مجد! أحسنت جدا واستمر في ذلك.

كان طعم أوناغي لطيفًا ومشويًا إلى درجة الكمال المقرمشة. كمجموعة كاملة ، توقع المزيد من الجوانب للسعر المدفوع.

طعم اليابان!
1. Unagi ذو نكهة لذيذة ، مقرمشة من الخارج ولكنها طرية من الداخل.
2. الأرز عبق!
3. الحصص سخية.
4. المدهش أكثر هو الوسابي - طازج جدا.
5. سعر معقول للطعم وجزء والخبرة!
6. الموقع بعيد قليلاً عن خطوط مترو الأنفاق في زاوية هادئة من طريق كيونغ سايك حيث الهواء منعش مع الكثير من المساحات الخضراء.

هذا المكان مبالغ فيه ولم يكن يستحق الانتظار لمدة 1.5 ساعة ، كما أدركت لاحقًا أنه يمكنك التغلب على قائمة الانتظار عن طريق طلب الطعام كوجبة جاهزة بدلاً من تناول الطعام. لم يسمح الموظفون لصديقي بإحضار الوسابي الطازج التي تم توفيرها مع مجموعتها بعد الانتهاء من تناول وجبتها وعندما سألنا عن السبب (بدافع الفضول) ، قال الموظفون إن الشيف سيتحقق من الوسابي (الذي كانت صديقي قد بشرته بالفعل للاستهلاك مع وجبتها) معرفة ما إذا كان بإمكانهم استخدامه مرة أخرى لأغراض أخرى. هناك سبب للقلق فيما يتعلق بالنظافة هنا. أيضًا ، عندما طلبنا أخذ الوجبة نصف المستهلكة بعيدًا (لأنها كانت جزءًا كبيرًا) ، قام نفس الموظفين بالفعل بتعبئتها معًا في حاوية واحدة مع unagi don الطازج الذي طلبناه للوجبات الجاهزة وقلنا أننا سوف طلبها بهذه الطريقة (والتي من الواضح أننا لم نفعل ذلك)

أسعار اليابان ، وليس سعر مطعم سنغافورة المعتاد. يختلف أوناجي عن الأماكن الأخرى ، فهو ليس نوع بذيء الترياكي الناعم في كل مكان للسوشي الياباني تقريبًا ، ولكنه مُعد طازجًا ومشويًا على المنضدة للحصول على قوام هش قليلاً ولكن بذيء. يمكنني تذوق المكافئ الياباني لـ wok hei في كل لقمة.

أوناغي لطيف جدا. حشوة مقرمشة طرية. جيد مع نكهة متفحمة.

طابور طويل ، خدمة أسرع للطعام. طبخ الطعام أمامك. يعلمك الطريقة الصحيحة لتناول الطعام. والواسابي المعطى هو جذر الوسابي الحقيقي وليس الفجل الذي يقدمه معظم العشاء.

المكان المناسب لتجربة أوناغي مذهلة في سنغافورة. تعال مبكرًا للحصول على مقعد ، أو جازف بالانتظار في الخارج. خذ مقعدًا مضادًا لمشاهدة كيفية تحضير طعامك. موصى به لطلب القائمة القياسية وتجربة ثلاث طرق مختلفة لتناول طعام أوناغي. الخدمة ودية وفعالة للغاية ، حتى خلال أوقات الذروة المزدحمة.

تستحق الانتظار. أوناغي المشوية الأكثر أصالة التي يمكنك الحصول عليها.

بينما كان الطعام لذيذًا ، يمكن أن تصبح قائمة الانتظار طويلة جدًا والمجموعة باهظة الثمن إلى حد ما

بالتأكيد يستحق العودة لأوناغي. لأنه مشوي بشكل مثالي مع ذلك الفحم اللذيذ من الخارج ومع ذلك طري من الداخل.

مرة أخرى إذا قاموا بتجديد المكان بشكل أكبر حيث تم ترتيب المقاعد بالقرب من العميل للتنقل. ليس الجو اللطيف الذي تتوقعه بالسعر المشحون. نأمل في رؤية بيئة أفضل

* خاصة منحدر الدرج عند مغادرة المحل ~ حيث يجب توخي الحذر عند الخروج من الدرجات الأولى مع إغلاق نصفها بواسطة إطار الباب.

لكن مع ذلك ، أحوناغي لذيذة

أوناغي أصيلة مماثلة لتلك التي كان لدي في اليابان ولكن بسعر ضعفي. ومع ذلك ، بالنظر إلى أن الثعابين يجب أن تطير هنا يوميًا ، فلا يزال سعرها معقولًا.
يتم تحضير ثعبان البحر والشواء في المطعم عند الطلب. أوصي بتناول وجبة 35 دولارًا لأنها تتيح لك تجربة أوناغي بأربع طرق مختلفة (عادي ، مع الوسابي الحقيقي الذي يجب أن تبشره ، مع مرق أوناجي ، مع الصلصة). الجزء ضخم إذا كنت سيدة ولكنه مضمون لإرضاء رغباتك الشديدة لفترة طويلة. كنت ممتلئًا لدرجة أنني لم أستطع الجلوس في وسائل النقل العام عندما كنت أعود إلى المنزل.
أوناجي مقرمش من الخارج (نادر جدًا أن تجربه في مطعم آخر) ، رطب وطري من الداخل. ليس لها أي رائحة مريبة ، وبينما توجد عظام ، فقد تم إعدادها جيدًا لدرجة أن العظام بالكاد ملحوظة ويمكن أن تؤكل كما لو أنه لا توجد عظام. مرق أوناجي عبق برائحة سموكي وصوص أوناجي لا ينفد في الملوحة والحلاوة على عكس المنافذ الأخرى التي تأتي مع صلصة حلوة للغاية. وأبرز ما ذكر هو الوسابي الطازج. من النادر رؤية هذا القدر من الذوق لتذوقه. الوسابي الحقيقي له رائحة الوسابي دون الإحساس بالحرق الشديد. سارت الأمور بشكل جيد مع unagi وكانت تجربة ممتعة لتشعر بها بنفسك.

حذار للمشترين: هذا المكان به قائمة انتظار طويلة حتى خلال أيام الأسبوع ، لذا كن عقليًا في قائمة الانتظار لمدة ساعة أو أكثر.

يستحق الانتظار!! أونادون لذيذ حقًا ، مع الوسابي أو بدونه ، في الحساء أو الأكل بمفرده !!

بجانب قائمة الانتظار ، الطعام المقدم مذهل. أوناجي مشوي إلى حد الكمال. أحببت حقيقة أنني أحصل على الوسابي كله لأشره.

أفضل unagi على الإطلاق. يتناسب الحساء والصلصة والتوابل مع أوناغي!

تم تقديمه إلى هذا المكان من قبل زميل له من عشاق الطعام ولم يجرب شخصيًا من قبل. فلماذا لا ونترك الغداء بعد ظهر يوم الجمعة.

كانوا يخبرونني أن هذا المكان به طابور طويل للغاية عادةً. كنا هناك مبكرًا في حوالي الساعة 11.15 صباحًا وكان هناك شخصان أمامنا. لكن مع ذلك ، عندما تم افتتاحه في الساعة 11:30 صباحًا ، دخلنا.

ليس مطعم كبير جدا. إنه مفهوم مطبخ مفتوح حيث ستشهد ذبح ثعابين السمك وكيف تم ربطها بالأسياخ ووضعها على شواية الفحم الساخنة. لقد قدموا الوسابي طازجًا أيضًا والذي جاء مع آلة التقطيع / المطحنة ، أيًا كان ما تسميه ذلك.

كان طعم أوناجي رائعًا ولذيذًا. أحببت جلد ثعابين السمك لأنها كانت مقرمشة ولحومها طرية وطازجة. لا يوجد مطعم رفاهيات ولكن وجبات أوناغي ذات نوعية جيدة.

الغذاء بأسعار معقولة. قاعدة على من يأتي أولاً يخدم أولاً. لا يأخذ التحفظ.

ذاق هذا المنفذ أفضل من الآخر. تذوق الطعام جيد بالفعل. Unagi ليس من النوع اللحمي وهو الثمن.

جودة ثعبان البحر هنا ، يجب أن أعترف ، جيدة جدًا وفقًا لمعايير سنغافورة. أعتقد أنهم يستخدمون ثعابين حية هنا لأنه يمكنك تذوق الفرق. ومع ذلك ، أنا شخصياً لن أقوم بالانتظار لأكثر من 15 دقيقة لهذا على الرغم من أنني أحب ثعبان البحر والجودة عالية خاصة من حيث النضارة ، أشعر أنه يفتقد شيئًا ما ولكن لا يمكنني وضع إصبعي عليه. أريد أن أشير هنا إلى أن ثعبان السمك قد تم طهيه بشكل مثالي - كانت هناك قشرة خفيفة ومقرمشة للغاية وكان اللحم رقيقًا ورطبًا وطريًا. ربما ، كان يفتقر قليلاً إلى النكهة. يمكنني قبول المذاق اللطيف للأسماك ، لكنني كنت أتوقع المزيد من رائحة الفحم أو ألا تكون الصلصة ذات مذاق مسطح. نظرًا لأن الصلصة ليست مذهلة جدًا ، أعتقد أن ثعبان السمك سيكون أفضل عند الجلوس على سرير لذيذ من البيض المخفوق على الطريقة اليابانية. لكن لا يبدو أن المطعم يقدم unadon في مجموعته الصغيرة من الأطباق. كانت الأسعار معقولة وعادلة ، وأنا أحب أن الجو كان حقيقيًا للغاية بالنسبة لإيزاكايا يابانية حقيقية ، حتى لدرجة التقاط علامة التبويب على طاولتك ودفع ثمنها عند المنضدة. أستطيع أن أرى سبب اكتساب المطعم سمعة كافية للناس لتشكيل طوابير طويلة كل يوم ، لكن بالنسبة لي ، الأمر لا يستحق ذلك ، بطريقة أو بأخرى. إنهم بحاجة لإصلاح ذلك الشيء المفقود. ومع ذلك ، يمكنك على الأقل التأكد من الحصول على ثعبان البحر الطازج عالي الجودة هنا. أتمنى أن أتمكن من تقييمها أعلى - أنا أقدر العمل الشاق الذي بذلوه ولكن الأمر يحتاج فقط إلى شيء أكثر قليلاً لجعله مميزًا حقًا - خاص بما يكفي لـ 5 نجوم. يرجى ملاحظة أنهم لا يقبلون الحجوزات.

أنا لست من محبي unagi ، لكن يجب أن أعترف أن unagi هنا لطيف جدًا ، مشوي إلى حد الكمال. لسوء الحظ ما زلت لم أتحول بعد ...

أوناغي جيد جدا. يمكن أن تكون مشغولاً للغاية خلال أوقات الذروة. حاول مرة واحدة على الأقل ، يمكنك العودة مرة أخرى!

أبيت مبالغ فيها.
39 ++ دولار لواحد كبير.

أرز بطن لحم خنزير آخر ليس جيدًا كما هو ظاهر في الصورة.

لن اصطف مرة أخرى لذلك.

لم تفاجئني مثل منافذ Teppei الأخرى.

أعتقد أنني ما زلت أعود إلى فندق Orchid من أجل Barachirasi Don !!

مطعم unaqi لطيف للغاية! عناقى مقرمشة وخالية من العظم. كن مستعدًا للاصطفاف ، ولا يمكنك الدخول إلا عندما يكون الجميع هنا

الاستمتاع بأوناغي الجميلة. الوسابي المبشور حديثًا هو نقطة إضافية.

أوناغي طازج ولذيذ مع الوسابي الطازج. توقع ساعة إلى ساعة ونصف من قائمة الانتظار في ليلة السبت. لا تأتي مع بطن فارغ ، وإلا ستجوع الانتظار. الجزء جميل وباهظ الثمن بعض الشيء. المحاولة مرة واحدة قد لا تكون ضارة لتكوين القاضي الخاص بك.

كان يستحق كل جزء من قائمة الانتظار! إنهم يخدمون أوناغي بجدية على المستوى الأسطوري!

كلا ، لم ألتقط صورًا مثل الآخرين في المطعم.

إنه وعاء صادق من أرز ثعبان البحر المشوي. محضرة بعناية جيدة ومكونات رائعة.

وأكلتها بصدق ، ودفعت بصدق.

يأكل الناس طعامك بجدية وهو طازج وساخن.

يمكن إدارة نظام Unagi اللذيذ ولكن في قائمة الانتظار بشكل أفضل. تعلم من سوي تشون. احصل على رقم قائمة انتظار واتصل بي عندما يحين دوري. لا تجبرنا على الوقوف في طابور تحت الحر مع القليل من المأوى أو بلا مأوى. لا يوجد أي اعتبار لرضا العملاء. هيريس نجمة لمحاولة الموظفين الجادة

مطعم ثعبان البحر الياباني. سمعت من كاتب أن ثعبان البحر مصنوع في الصين ، لكنه يختلف قليلاً عن ثعبان البحر الذي يأكل في اليابان! السطح هش ، ممتلئ الجسم متوسط. إنها صلصة حلوة. أكثر من أي شيء آخر ، ثعبان البحر مع تخمير اللحم. من العداد المربوط بالزجاج ، يمكنك رؤية ثعبان البحر ديناميكيًا في الداخل ومشاهدة سلسلة المراحل حتى الخبز. لقد تم وضعه في قائمة الانتظار من حوالي 30 دقيقة قبل فتح المتجر. لقد طلبت مجموعة شرائح اللحم وثعبان البحر ، لكنها كانت رائعة. هناك قيمة تستحق الترتيب. لذيذ

فعلا لذيذة.

نصائح قبل الذهاب: كن مستعدًا للانضمام إلى قائمة الانتظار. اذهب في مجموعات صغيرة ... وتأكد من أن الحفلة الكاملة موجودة لأنك لن تجلس حتى تكون.

بخلاف ذلك ... كرر جملتي الأولى: لذيذ حقًا!

كان سيقدم 5 إذا كانت الخدمة والأجواء أفضل. التذوق الحكيم حقًا لا يمكنه التمييز بين Uya. فكر في سبب الاختلاف في الوسابي الطازج هنا. يجب أن يكون اسم المطعم هو Kuai Kuai حتى تشعر بالحاجة إلى الإخلاء حيث يقوم الموظفون بمسح درجك على عجل. لذا يتوق الأنقليس القادم إلى Uya - آسف MM

ذهبت في أحد أيام الأسبوع (شخصان) في الساعة 11:30 صباحًا ، وكان الشخص العشرين في قائمة الانتظار تقريبًا ، ويمكنه الدخول مباشرة دون انتظار ، وهو ما كان أفضل بكثير مما كنت أتوقعه. (يجب أن تكون المجموعة بأكملها حاضرة من أجل الدخول ، لذلك لا تهتم بالتجمعات هنا) تم تخصيص مقعد مقابل مع عرض لعملية تحضير أوناغي.
طلبت مفضلتي (أيضًا ما تشتهر به) هيتسومابوشي ، ولم تخيب أمل على الإطلاق. كان أوناجي مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل ، في الواقع كان أكثر أنواع الأوناغي المقرمشة التي أكلتها ، حتى عند مقارنتها بالأشهر في ناجويا. الصلصة ، الوسابي الطازج ، السانشو (يضاف بشكل منفصل) والداشي كلها تعتبر خفيفة في الذوق. في النهاية ، فضلت الطريقة الأولى (تناولها بمفردها) على الطريقة الثانية (مع التوابل) والثالثة (مع البهارات والداشي) للطعام هذه المرة ، لأن unagi نفسها جيدة جدًا. تحتوي بعض أماكن unagi الأخرى على dashi أو sansho جيدًا جدًا ، ولكن بالنسبة إلى Man Man ، فهي حقًا unagi نفسها.
لا يوجد فرق كبير في السعر مقارنة باليابان أيضًا. موصى بة بشدة!

لن أكل هناك مرة أخرى. الطعام جيد جدًا وقد أثاروا ضجة حول عدم وجود واحد منا في الصف لأنه ذهب للبحث عن مرحاض مع طول الخط.

يجب أن تزور لمحبي أوناغي. تجربة أكل جيدة بشكل لا يصدق. قوام أوناغي طازج ومقرمش وناعم.

هيتسومابوشي أصيل للغاية. فريدة من نوعها في سنغافورة! إنه حقًا وفقًا لمعايير Nagoya / Aichi!

غالي جدا ولكن ثعبان البحر مشوي إلى حد الكمال. مقرمشة من الخارج ولكنها ناعمة من الداخل. لكن يجب أن تكون حريصًا على انتقاء كل العظام اللينة. الصلصة سميكة ولذيذة ولكنها ليست حلوة للغاية. دفعت حوالي 35 صافٍ للمجموعة.