Plumed Horse مراجعة

مكان أنيق للغاية ، فريق عمل رائع ، والطعام مذهل! أيضا لطيفة حديثة راقية وأجواء رومانسية هادئة

يسلم هذا المكان باستمرار. إنهم يقدمون أطباقًا رائعة بأسعار معقولة ، ولا توجد فترات انتظار طويلة حتى عندما تكون البقعة مكتظة.

اسمحوا لي أن أبدأ بالقول إنني تلقيت للتو شريحة ثالثة من فطيرة اليقطين في فندقي ، The Inn at Saratoga - وهي مؤسسة محببة تقع بالقرب من Plumed Horse.

كان لدينا ، أنا وصديقي ، حجز الساعة 8:15 مساءً ، ولم نجلس فيه في الوقت المحدد على الرغم من وصولنا قبل 6 دقائق. كانت المضيفة تشعر بالملل إلى حد ما ولم تكن مهتمة بتحية مجموعتي من البشر الجميلين والمثيرين للاهتمام.

استرخينا بالقوة في منطقة البار بدون ماء للشرب أو كوكتيل لرشفه. في النهاية ، في الساعة 8:35 ، اصطحبنا إلى طاولتنا في غرفة الطعام تحت مصباح إضاءة جميل يتغير لونه كل دقيقة.

تلقينا في البداية عروضاً من عربة شامبانيا ، تليها مجموعة من أموس-بوش ، والتي كانت استثنائية. كان دليل الطهي لدينا لطيفًا على الرغم من أننا لم نختار قائمة التذوق ؛ بدلاً من ذلك ، طلبنا التحديدات من جميع أقسام القائمة.

براعم بروكسل: مستوى الانطباع ، 5. طبق مشابه للطبق الذي تتلقاه في جراند لوكس (لم أتناول العشاء هناك من قبل).



جنوكتشي: مستوى الانطباع ، 8.5. وسائد فاخرة من خيرات البطاطس. لقد أرسلت لي لمسة من الزيتون الأخضر الطازج حقًا فوق هذا الزيت.

لحم البقر المطهو ​​ببطء: مستوى الانطباع ، 8.5. كان العرض التقديمي مذهلاً. كانت المعكرونة ملفوفة بشكل مثالي مع حلوى الخبز المطوية بالداخل مثل ليلة شتاء باردة. تم طهي اللحم البقري إلى درجة الكمال وهو جالس فوق ملعقة من الصقيل شبه الحلو.

في الختام ، سنعود. تتوافق المراحل المتأخرة في الخدمة مع جودة الطعام وكان الفحص أكثر من معقول.

شكرا، ليلة سعيدة!

أحد أفضل المطاعم الفرنسية في سان خوسيه. موصى به للغاية ولكنه غالي جدًا.

كان الطعام رائعًا ولكن الأجزاء كانت صغيرة. كنت أتضور جوعاً بعد أن غادرت ، ناهيك عن أن القانون كان شائنًا.

تناولنا العشاء هناك للتو ، وكان لدينا قائمة تذوق نباتية مع مشروبات غير كحولية. كان الطعام جيدًا جدًا ، وكان المفضل لدينا هو حساء جوز الهند والكاجو والفلفل الأسود وسوفليه البارميزان. كانت المشروبات ممتعة أيضًا ، قدم لنا Emalio ثلاثة أنواع من المشروبات. كانت ضيافته ممتازة.

لقد صادفنا أيضًا أن صادفنا بيتر ، الذي كان متواضعًا جدًا ويقظًا ومطلعًا جيدًا! لقد صنع الأوعية التي قدم فيها الحساء. يا له من رعاية!

الضيوف في الغرفة الذهبية لحفلة عطلة الشركة. النبيذ والطعام والخدمة كانت رائعة. لا استطيع الانتظار للعام المقبل!

ليست تجربة ممتعة.
فريق العمل بارد ، خطأ مطبعي في القائمة ... إلخ.

ليس ما تتوقعه عندما تدفع 160 دولارًا للفرد

الكثير من الضغط من النوادل لشراء الشمبانيا وحتى الكافيار (95 دولارًا للشخص الواحد).
كان سعر الشمبانيا مرتفعًا بشكل يبعث على السخرية (26 دولارًا للزجاج مقابل سعر منخفض سيئ 35 دولارًا للزجاجة).
تشعر حقًا وكأنك مهرج بمحفظة كبيرة.

أستمتع أكثر بالذهاب إلى حانة فرنسية لطيفة ودفع 30 دولارًا

تضخم الأسعار بشكل رهيب في قائمة النبيذ ، ولكن الطعام رائع. أحضر الزجاجة الخاصة بك.

مكان رائع لمناسبة خاصة جدا. كان الطعام رائعا والخدمة رائعة.

ذهبت هنا في عشاء احتفال العمل وكان من الدرجة الأولى!

أنا وزوجتي من الساحل الشرقي وقررت البقاء في كالي لعيد الميلاد. أكلنا في الحصان بلوميد لعيد الميلاد وكانت تجربة مدهشة. بينما كانت باهظة الثمن كانت تستحق المال!

أولاً ، العناصر البارزة: علق موظفو الانتظار على أننا كنا نجلس هناك للحظة أثناء انتظار الفاتورة وأعطينا كلًا كمية سخية (ومجانية) من الشمبانيا في نهاية الوجبة. كما تم تقديم العديد من عناصر الطهاة الصغيرة الأخرى طوال الليل والتي ، على الرغم من أنها ليست شائعة في المطاعم من هذا العيار ، فقد تم استقبالها بشكل جيد وممتعة.

أجواء: بدأنا في البار ببعض الكوكتيلات ، والتي كانت بداية لذيذة للمساء. لقد جلسونا قريبًا في وسط منطقة تناول الطعام الرئيسية - كانت الأشياء ممتعة من الناحية الجمالية ومريحة. طاقم الانتظار على علم ، يقظ / سريع ، وودود.

الطعام: جلس كل واحد منا لتناول بعض الخبز اللذيذ وطبق من 4 أو 5 عناصر صغيرة من البوش - وكلها كانت استثنائية (كانت البيضة الصغيرة هي الأكثر تميزًا ، ممم!). لقد بدأنا في uni / crab soufle - صديقتي ليست من محبي المأكولات البحرية ووجدت هذا ممتعًا تمامًا كما فعلت. كان لديها الدجاج وكان لدي الظباء (نادر) وكلاهما كانا استثنائيين.

أوصي بهذا المكان.

خدمة مثالية! قدموا كأسين من الشمبانيا عندما علموا أنني أحتفل بعيد ميلادي! أيضًا مع الاختيارات الرائعة من النبيذ والبار الرائع ، يجب أن يكون هذا أحد أفضل المطاعم للذهاب في ساراتوجا

يتمتع Plumed Horse بجو رومانسي للغاية وخدمة رائعة. هذا الطعام كان حقا جيدا. لكن بالنسبة للسعر ، كنت أتوقع شيئًا فريدًا من نوعه. ربما أعود لتجربة أشياء أخرى في القائمة.

مطعم لطيف للغاية ، بيئة مريحة وخدمة رائعة. كان الطعام ممتازا. لم يكن المفضل لدى زوجتي جزءًا من قائمة التذوق ، لكن الخادم موصى به كإضافة - سوفلي مع السلطعون.

كانت هناك نقطتان سلبيتان: أداة الإضاءة الكبيرة فوق طاولتنا استمرت في تغيير اللون. هذا جعل الأطباق خاصة في الضوء الأزرق تبدو أقل جاذبية. ولم يكن من الضروري حقًا أن يقطع الخادم العشاء في كل دورة بعد دقيقتين ليسأل عما إذا كان كل شيء على ما يرام.

مكان فظيع ، لا تضيعوا أموالك. أتساءل لماذا أعطتهم ميشلان أي نجمة. على تصنيف الطعام السيئ. لقد أصبت بتسمم غذائي وعندما اتصلوا بالمطعم ألقوا باللوم علي قائلين إنه يجب أن يكون غداءك إدارة غير مسؤولة وغير محترمة ومثيرة للاشمئزاز. لا تذهب! لا تهدر أموالك المكتسبة بصعوبة!

ذهبت أنا وصديقي إلى هذا المطعم الحاصل على نجمة ميشلين. كان لدينا حجز 7 مساء. إنه يقع فى وسط مدينة ساراتوجا. طلب صديقي قائمة تذوق نباتية وطلبت الجبن والمحار والسلمون. الخدمة بطيئة ، فهم يريدون منك أن تستهلك المشروبات الكحولية باهظة الثمن. أخيرًا حصلنا على الطعام ، وبدأنا في تناول الطعام والاستمتاع بمناقشة أعمالنا. بمجرد أن أكلت المحار بعد ساعة واحدة أو نحو ذلك بدأت أشعر بالضيق. ذهبت إلى الحمام وألقيت ، كانت تلك نهاية العشاء بالنسبة لي.

عدت إلى المنزل ، وتقيأت عدة مرات مرة أخرى. في اليوم التالي اتصلت بالمطعم للسؤال / الشكوى. اختارت السيدة الهاتف وسألت عما حدث وأخبرتني أنه يجب أن يكون شيئًا أكلته في الغداء لأن طعامهم لا يمكن أن يكون سيئًا أبدًا. طلبت منها السماح للمدير بمعاودة الاتصال بي ، فقالت بالتأكيد ، ولم يتصل أحد.
بعد 3 أيام اتصلت مرة أخرى ، كررت نفس الشيء وأخبرتني أنه ليس طعامهم وأخبرتني أنه إذا كان لدى المدير الوقت فسوف يتصل بي. لا مكالمة حتى الان.
بالنسبة للمكان الذي يتقاضى أكثر من 400 دولار أمريكي للحفلة المكونة من شخصين ، تتوقع الحصول على استجابة سريعة ، ربما الاعتذار أو دعوتك مرة أخرى لتجربة تناول الطعام مرة أخرى ، نو. إنهم لا يأبهون بك.

أنا أشكو إلى City and County.
الايجابيات: لا يوجد
السلبيات: إهدار للمال ، طعام فظيع وغير آمن ، أسوأ خدمة عملاء
لا تذهب ، لا تضيع أموالك

المكان جميل ، لكن قليلاً فوق القمة. طعام جميل ، خدمة رائعة في مكان جيد جدًا للتاريخ

يحتوي على قائمة تذوق لشخصين في الذكرى السنوية ، وكانت جميع الأطباق رائعة باستثناء طبق سمك واحد كان دون المتوسط. خدمة رائعة وأجواء لطيفة للغاية ، لكن لست متأكدًا من أنني أرغب في دفع أسعار الغسيل الفرنسي.

طعام جيد ، نبيذ جيد ، مكان جميل ولكن ليس خدمة جيدة للغاية. كنت أستضيف حدثًا للشركة وكانت النادلة تحاول دائمًا البيع المتقاطع (فطائر فوا جرا ، كافيار ، شمبانيا ، إلخ) على الرغم من أنني اخترت أفضل قائمة يقدمونها. طاولة لطيفة بالقرب من المطبخ صغيرة جدًا. كان إقران النبيذ جيدًا ولكن ليس كافيًا من النبيذ ، اشترينا 3 زجاجات إضافية ولم نكن يشربون كثيرًا. غالي جدا لما تقدمه. ستجد خيارات أفضل حولها.

لا يستحق The Plumed Horse تصنيف نجمة ميشلان.

لسوء الحظ ، كان السوفليه الذي طلبناه يحتوي على خصلة من الشعر الأسود المجعد في صلصة الكريمة. لقد لفتنا انتباه الساقي إلى هذا الأمر ، وقال بشكل صادم إن هذا يحدث في 1 من 50 سوفلي وعلى الأرجح من فرشاة شعر الخيل التي يستخدمونها أثناء تحضير الطبق.

مع مرور المساء ، كان لدينا خدمة يرثى لها وأعدنا طبق المعكرونة مع الكمأة لأن الطباخ كان شديد الملوحة. أريد أن يعرف الجميع أننا قمنا بكل محاولة مع طاقم الخدمة وجوش ، المدير العام.

من الصعب كتابة تعليق سيء ، خاصة عندما يكون مطعمًا محليًا نريد دعمه.

طعام رائع وخدمة رائعة!
حصلت على طاولة للاحتفال بالذكرى السنوية لوالدي ، أوصي بالتأكيد بتجربة قائمة التذوق إذا كان لديك معدة فارغة جدًا ، حيث أن تجربة قائمة الطعام العادية تبلغ حوالي 100 دولار للشخص.


ربما سأعود لموسم آخر وأجرّب قائمة التذوق أو ربما الحانة لبعض النبيذ والشوكولاتة.

جو لطيف ، خدمة رائعة ، اختيار نبيذ ضخم. اختر تذوق الوجبة التي لها ارتفاعات وانخفاضات. فوق المتوسط ​​ولكن ليس مذهل.

خدمة رهيبة ، طعام سيء للغاية. أنفق 200 دولار للشخص الواحد. 50 دولارًا ستظل تشعر وكأنها أموال ضائعة.

بالطبع ، أي مطعم حائز على نجمة ميشلان سيكون رائعًا ، لكني أشعر أن الحصان كان أفضل. لا تزال جميلة ، وإضافة عربة الشوكولاتة ممتازة ، ولكن كانت هناك بعض الثغرات الصغيرة في الخدمة والتحضير التي كان من الممكن أن تكون أفضل. لا يزال يستحق ذلك على الرغم من.

هذا هو نوع المطعم الذي ترتدي فيه ملابسك لإثارة إعجابك ، ورعاية سيارتك ، ومرافقة شريك حياتك لتجربة طعام لا مثيل لها. هناك سبب في أن هذا المكان مفضل لدى ميشلان. المشروبات المختلطة مصنوعة بدقة ، والقائمة كلها طازجة بمكونات موسمية. استعد للإبهار بالمطبخ ، وكن مستعدًا لدفع ثمن باهظ مماثل للوجبة. سوف يكون تاريخك منبهرًا ، ولوحك راضيًا ، ومحفظتك رفيعة.

جئنا هنا لتناول عشاء عيد الميلاد ، لقد استمتعنا حقًا بالطعام والنبيذ والخدمة هنا. كان الجميع لطيفين وودودين ، وكانوا على استعداد للإجابة على جميع الأسئلة التي كانت لدينا. بلوميد هورس جميل وأنيق حقًا ، والميزة الخاصة بالمطعم هي جمع النبيذ. الطعام جيد حقًا ، أعجب سوفليه.

طعام رائع ولكن لا شيء فاجأني (وهو ما كنت أتوقعه في مطعم بهذا النطاق السعري). كانت الخدمة جيدة ولكنها ليست رائعة.

نشعر دائمًا بالترحيب مع النوادل والمضيفين على الأرض.

ليس الحصان بلوميد الذي أحببته منذ عقد مضى. لا تفهموني خطأ ، الطعام جيد ، لكنه ليس نوع المطعم الذي سأختاره بنفسي. هذا مكان لأشخاص في العشرين من العمر ليس أنا.

خدمة ممتازة وشوكولاتة ممتازة. تم الترحيب بنا بمجرد دخولنا المتجر ، وأجاب على جميع أسئلتنا بالكثير من المعلومات الرائعة.

إذا كنت تستمتع بشوكولاتة ذات جودة ممتازة ، فهذا المكان مناسب لك. نعم ، إنه مكلف جدًا (5 دولارات للقطعة الواحدة) ، ولكن مهلاً ، شيء لذيذ حقًا وذو جودة عالية لا يمكن أن يكون رخيصًا. لقد جربت معظم نكهاتهم وكلها كانت رائعة.

دائما تجربة ممتازة. يقدم الساقي توصيات رائعة للنبيذ تتناسب تمامًا مع الطعام الرائع الذي يصنعونه. لديهم أيضًا إعداد فصل covid رائع ، لذلك تشعر بالراحة أثناء تناول الطعام.

مكان ممتاز للذهاب إليه لتناول العشاء الخاص الذي يستحق تجربة عالية الجودة مع خدمة ممتازة. استمتعنا بوجبتنا وسنعود مرة أخرى.

لديهم طعام رائع هنا يستحق نجوم ميشلان. على الرغم من أن الديكور العام في الغالب تقليدي ، إلا أنها تحتوي أيضًا على قبو نبيذ جميل المظهر مع أرضية زجاجية حتى تتمكن من رؤية الزجاجات تحتل طابقين ، وليس طابقًا واحدًا.

فريق عمل وخدمة ممتازة. يبدو أن الموظفين الذين يقدمون الأطباق مسرعون بوصف الطبق. كان الطعام جيدًا ، لكنني لم أذهل بإبداع النكهات. كان لدينا تذوق طاه نباتي ومنتظم. كان بعضها رائعًا في كليهما ، وكان البعض الآخر مخيباً للآمال. النبيذ الذي تذوقته لم يثير إعجابي أيضًا. كانت مسام النبيذ الخاصة بهم في إقران النبيذ سخية بعض الشيء ويمكن للمرء أن يشرب بسهولة مع الدورات الزوجية الأولى.

الشيء الوحيد الذي أزعجني طوال الليل هو الإضاءة في غرفة الطعام الرئيسية. كانت الأضواء تغير ألوانها وكانت تعثرني قليلاً أثناء الوجبة ، ولم أكن أعتقد أنها أضافت شيئًا إلى التجربة ، فقد كان لها تأثير سلبي على الأمسية بأكملها.

لست متأكدًا مما إذا كنت سأعود مرة أخرى لتناول الطعام ، ربما في البار.

كانت الخدمة هنا ممتازة ويقظة للغاية والأجواء كانت رائعة: ليست عالية جدًا حتى تتمكن من سماع المحادثة على طاولتك بالفعل. كان الطعام كله رائعًا ومطليًا بشكل جميل.

طعام رائع ، فريق عمل مرحب ، أجواء رائعة دائمًا. إنهم يتقاضون أسعارًا معقولة وجودة الطعام رائعة. أبقه مرتفعا.

ديكور فريد من نوعه ، فريق عمل ودود مدرب جيدًا ، أربعة قوائم طعام ترضي معظم الأشخاص. تجربة مرضية حقًا.

مطعم رائع حائز على نجمة ميشلان في ساراتوجا القديمة.

مطعم نجمة ميشلان. كان الطعام هائلا. كل لدغة كانت مثل الجنس.

طعام رائع ، خدمة رائعة. كل ما كنت أتوقعه بالنسبة لجودة المطعم والمزيد.

كانت البطة غير ملحوظة. كان الظباء جيدًا بشكل مدهش. الخدمة كانت قذرة بعض الشيء. كان العرض مملًا. كانت غرفة الطعام مزدحمة ومظلمة وصاخبة للغاية. بدت الأوسمة قديمة. إذا كنت تبحث عن تجربة طعام رائعة ، فابحث في مكان آخر.

ارتفاع أسعار الطعام الجيد ، كانت قائمة التذوق مع الفواجرا 4 نجوم ، وكانت بعض الأطباق سامية بينما كانت أخرى لطيفة.
إذا كنت تبحث عن مكان للاحتفال بحدث فريد ، فقد يكون هذا مناسبًا إذا كان بإمكانك تعويم الفاتورة.

أمسية أنيقة. كان الموظفون أكثر من ممتاز ، مع قائمة تذوق الشيف ، كان التوقيت بين الدورات إيقاعًا لطيفًا ، وكانوا ودودين ومطلعين. كان الطعام ممتازًا ومجموعة رائعة من النبيذ.

طعام رائع ونبيذ. لا حاجة لمزيد من الكلمات. بالمقارنة مع المطاعم الأخرى الحاصلة على نجمة ميشلان ، هناك القليل من الزغب والكثير من المواد. بالتأكيد اذهب مع قائمة تذوق الطهاة.

طعام جميل. نبيذ جميل. خدمة جيدة. ديكور جميل. الموسيقى منخفضة بما يكفي لإجراء محادثة مريحة. تجربة جميلة حقًا ، لكنها باهظة الثمن.

إنه أحد أفضل المطاعم في منطقة Bay ، غالي الثمن ولكن قائمة تذوق الشيف مع أزواج النبيذ كانت تستحق ذلك.

ذهبت هنا كجزء من شيء المكتب. بالنسبة للنباتيين ، كان الطعام جيدًا بشكل عام (كان لديهم قائمة نباتية / نباتية خاصة). واحد فقط من الأطباق لم يكن رائعًا - ذكرت أنني أعاني من حساسية تجاه بعض الأطعمة ، لكن أحد الأطباق كان يحتوي على هذا المكون. لذلك هذا النوع من العبث بي قليلا. لكنهم كانوا يعتذرون بشدة عن الأمر برمته (كان المكون موجودًا في طحين المعكرونة لذلك لم يدركوا أنه كان في الطبق). لكن موظفي الخدمة كانوا لطفاء للغاية لدرجة أنني لم أرغب في التخلص من أكثر من نجمة واحدة. لقد كانت تجربة مسلية.

لقد كنت هنا عدة مرات الآن. كانت كل تجربة رائعة. نقوم بتذوق قائمة الطهاة وعادة ما نبقى لمدة 4 ساعات. تتغير القائمة طوال الوقت وهي ملائمة جدًا لأي احتياجات خاصة من حيث الحساسية الغذائية. إذا كان بإمكاني تحمل تكاليف تناول الطعام هنا كل شهر ، لفعلت.

تذوق متوسط ​​للشوكولاتة غير فنية للحصول على جائزة باهظة. جاءت الشوكولاتة بأشكال وألوان مختلفة وفنًا لم تتم تجربته جيدًا. تحتوي كل شوكولاتة تقريبًا على غطاء شوكولاتة خارجي له نكهة مختلفة وفي الداخل كان هناك حشوة شوكولاتة ناعمة. تذوق الحشو نفسه في جميع الحالات تقريبًا (وليس فريدًا / حرفيًا).

أحب هذا المكان ، ولا سيما سوفليه الفلفل وجبن البارميزان. كوكتيلات لطيفة وقائمة نبيذ. عشاءي الفاخر المفضل في ساوث باي.

اختيار النبيذ الممتاز ، خدمة جيدة للغاية. يوصي قائمة التذوق.

من الدرجة الأولى في كل مرة آكل فيها أسمع. قبو النبيذ مذهل.

مطعم رائع ، طعام رائع وتجربة واحدة رائعة. كل شيء رائع في هذا المطعم من النبيذ إلى الطعام والحلويات

الطعام والخدمة الممتازة. لقد أتيحت لنا الفرصة للحصول على غرفة خاصة لعشاء العمل الخاص بنا ، لقد كانت رائعة.

لقد جئنا إلى هنا في تاريخنا الأول وطلبنا قائمة التذوق. عشاءنا يستمر 4 ساعات وبعد عامين تزوجنا بسعادة. هذا المكان حظ سعيد :)

أثناء الحجز لديك خيارات إما الجلوس في غرفة خاصة لمزيد من الخصوصية.

كل ما تم تقديمه لنا كان يسيل له اللعاب. ربما كان المفضل لدي هو الحجاب والحلوى وتاريخي اللطيف!

مكان رائع لمناسبة خاصة. لا تفوت سوفليه البارميزان بالفلفل الحار.