حول Terry Black's BBQ
Terry Black's BBQ هي سلسلة مطاعم مشهورة تقدم أفضل مشاوي وسط تكساس لأكثر من 100 عام. مع مواقع في أوستن ودالاس ولوكهارت ، أصبح Terry Black's BBQ اسمًا مألوفًا لأولئك الذين يتوقون إلى الشواء الأصيل واللذيذ.
بدأت قصة حفلة شواء تيري بلاك في عام 1902 عندما بدأ إدغار بلاك الأب في تدخين اللحوم في حفرة الفناء الخلفي لمنزله. لقد نقل شغفه بالشواء إلى ابنه تيري بلاك الأب ، الذي واصل تقاليد العائلة من خلال فتح مفصل شواء صغير في لوكهارت ، تكساس.
اليوم ، يتم تشغيل Terry Black's BBQ من قبل Edgar Jr. و Mike Black - أحفاد المؤسس - الذين وسعوا أعمالهم إلى مواقع متعددة مع الحفاظ على التزامهم بالجودة والأصالة.
في Terry Black's BBQ ، يفخرون باستخدام اللحوم عالية الجودة فقط التي يتم تدخينها بشكل منخفض وبطيئة فوق خشب البلوط بعد ذلك لمدة تصل إلى 16 ساعة. تضمن هذه العملية أن تكون كل قضمة طرية ومثيرة ومليئة بالنكهة.
تتميز قائمة الطعام الخاصة بهم بجميع مفضلات الشواء الكلاسيكية مثل لحم الصدر (خفيف ورطب) ، والضلوع (ظهر الطفل أو قطع الغيار) ، والسجق (الأصلي أو جبن شيدر هالابينو) ، ولحم الخنزير المسحوب ، وصدر الديك الرومي ، وأرباع الدجاج بالإضافة إلى الجوانب مثل المعكرونة والجبن ، سلطة بطاطس ، سلطة ملفوف ، فاصولياء البينتو ، إلخ. كما يقدمون السندويشات المصنوعة من اللحوم المميزة الخاصة بهم والتي يتم تقديمها على الخبز الطازج مع المخللات والبصل وما إلى ذلك.
بالإضافة إلى عروض الطعام الشهية ، يقدم Terry Blacks أيضًا خدمات تقديم الطعام للمناسبات من جميع الأحجام. يمكنهم تلبية أي شيء من أحداث الشركات إلى حفلات الزفاف أو أي مناسبة خاصة أخرى قد تكون قادمة!
الشيء الوحيد الذي يميز Terry Blacks عن مفاصل الشواء الأخرى هو التزامهم برد الجميل للمجتمع. إنهم يتبرعون بانتظام بالطعام والموارد للجمعيات الخيرية المحلية مثل The Salvation Army و Meals on Wheels إلخ.
بشكل عام ، Terry Blacks'BBQ هي سلسلة مطاعم شهيرة صمدت أمام اختبار الزمن بفضل تفانيها الذي لا يتزعزع لتزويد العملاء بأرقى حفلات شواء على طراز وسط تكساس. سواء كنت تبحث عن غداء سريع أو تخطط لحدث ما ، يجب أن يكون Terry Blacks'BBQ على رأس قائمتك!
مترجم