Ross Ramsay

مراجعة The Liberty, A Luxury Collecti...

كان الموظفون يقظين ومحترفين. كان شرابي جيدًا جدًا....

كان الموظفون يقظين ومحترفين. كان شرابي جيدًا جدًا. ومع ذلك ، كان الطعام قليلاً من خيبة أمل. أولاً ، كان متاحًا أقل بكثير من القائمة المقترحة على الإنترنت. ثم عندما خرج الطعام الذي طلبناه ، كان aglio e olio لطيفًا ، وبالكاد أفضل من المعكرونة غير المعتادة في بعض الماء الذي تم طهيه فيه. كان السلمون جيدًا ولكن ليس على مستوى سمعة (أو سعر) المطعم. وقد شوهت البطاطس المقلية بشكل مؤلم من خلال إدراج الكمأة (هذا رأي أفهمه في الغالب ، لكنني سئمت من رؤية الأشياء باهظة الثمن لأن بقايا الفطريات ذات الرائحة الكريهة تم ضبطها فيها). لحسن الحظ ، كان دجاج القرميد جيدًا جدًا. كان ريسوتو الليمون طازجًا ونظيفًا في النكهة (على الرغم من أنني شعرت أنه كان سريعًا بعض الشيء ، إلا أن الأرز كان أقل قليلاً ، لكن هذا يتماشى مع ذوقي لذلك لم أكن مانعًا) ، كان ملمس ونكهة الطائر نفسه قريب مثالية ، مقرمشة لذيذة على اللحم الطري. وقد نجح هريس الثوم الأسود في أن يكون أنيقًا وليس أكثر من طاقته. أنا سعيد لأنني جربت قائمتهم ولكن بشكل عام لم ترق إلى مستوى التوقعات.

مترجم