Travis Bailey مراجعة Boylan Bridge Brewpub
طعام منخفض الجودة بسعر مرتفع. كانت الخدمة جيدة. من...
طعام منخفض الجودة بسعر مرتفع. كانت الخدمة جيدة. منظر رائع لأفق وسط مدينة رالي ، وهذا الموقع به الكثير من الوعد. آمل فقط أن تتحسن الجودة.
بعد الانتظار لأكثر من عام لإعادة فتح Boylan Bridge Brewpub ، كنت متحمسًا للعودة. انتظرت بضعة أسابيع بعد الافتتاح لإعطاء بعض الوقت للموظفين ليتم تدريبهم. لم تتغير القائمة بالفعل عما أتذكره قبل إغلاق المطعم في عام 2015. لقد طلبنا نوعين من البيرة ، وكويساديلا الجبن ، وبلغ إجمالي طلب السمك والبطاطا 45 دولارًا. كانت البيرة مسطحة للغاية. لقد فوجئت لأن البيرة الموجودة على الصنبور لم تكن من Boylan Bridge Brewpub ، فقد تم طلبها من مصانع جعة أخرى في المنطقة بينما تنتهي بيرة brewpub من التخمير. كانت الكيساديلا أساسية للغاية مع الجبن الرخيص المذاب بين دقيق التورتيلا. لم يتم تضمين الجاك أو الكريمة الحامضة ، ونوعية الجبن التي تذوقها خرجت من كيس من جبن كرافت المبشور الذي تحصل عليه في محل البقالة. تقول القائمة إن الكيساديلا كان من المفترض أن تحتوي على دجاج ، لكنني لم أتمكن من اكتشاف أي منها ، من المفترض أيضًا أن يتم تقديمها مع جواكامولي وصلصة. كانت الجودة رديئة للغاية مقابل 7 دولارات كويساديلا. تم إدراج "Pacific Surfliner" ، أو Fish and Chips ، في القائمة مقابل 11 دولارًا. كنت حريصًا على هذا الطبق حيث تمت إزالته من القائمة عندما كنت في BBB آخر مرة في عام 2015. ومع ذلك ، فقد كانت أيضًا مخيبة للآمال. كانت أجزاء الأسماك صغيرة جدًا ، وأربعة أعواد طويلة من الأسماك بدلاً من القطع القوية الكبيرة من الأسماك البيضاء المقلية التي اعتدت عليها. كما تم قلي السمك أكثر من اللازم مما منحه طعمًا محترقًا. لم يتم تقديم صلصة التارتار أو الخل مع السمك. تم تقديمه على سرير من البطاطس المقلية المجمدة سابقًا والتي كانت بسيطة جدًا.
كانت الخدمة جيدة في البداية ، لكنها سرعان ما سقطت. استغرق الأمر أكثر من 10 دقائق للحصول على بيرة بعد طلبها. وصل الطعام على الفور ، لكن جميع الصلصات المصاحبة كانت مفقودة واستغرق الأمر عدة دقائق لإبلاغ النادلة للحصول على العناصر المفقودة من المطبخ. بعد إخطار الموظفين ، كنا مستعدين للتحقق ، استغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة لاستلام الفاتورة ومعالجة الدفع.
إذا كان المالك يقرأ هذا الاستعراض ، فأنا أتوسل إليك لتحسين جودة طعامك. أنا واثق من أن البيرة ستكون جيدة بمجرد الانتهاء من التخمير ، ويجب أن يتم حل مشكلات الخدمة بمرور الوقت طالما لم يكن هناك الكثير من المبيعات. إذا كانت أسعار المطعم ستكون بنفس نقطة السعر مثل مطاعم مثل Parkside ، فعليك أن تجعلها تتناسب مع جودتها. يتمتع هذا الموقع بإطلالة على وسط المدينة تجلب العملاء بمفردها. إذا كان الطعام جاهزًا ، فسيكون هذا المكان مناسبًا لتناول طعام الغداء والعشاء.
تعليقات: