Abnormal Wine Company مراجعة

حول Abnormal Wine Company

شركة النبيذ غير العادية: صناعة أنواع النبيذ والبيرة الاستثنائية

شركة Abnormal Wine Company هي مصنع جعة عالمي شهير ، ومصنع نبيذ ، ومطعم يقع في سان دييغو ، كاليفورنيا. تنتج الشركة أنواعًا استثنائية من النبيذ والبيرة منذ إنشائها في عام 2013. تشتهر شركة Abnormal Wine Company بنهجها الفريد في صناعة المشروبات التي ليست فقط لذيذة ولكن أيضًا مبتكرة.

تتمثل مهمة الشركة في إنشاء أنواع استثنائية من النبيذ والبيرة تدفع حدود تقنيات التخمير وصناعة النبيذ التقليدية. تعتقد شركة Abnormal Wine Company أن النبيذ والبيرة الرائعة يجب أن تكون في متناول الجميع ، وهذا هو السبب في أنها تقدم مجموعة واسعة من المنتجات بأسعار معقولة.

صناعة نبيذ استثنائي

تبدأ عملية صنع النبيذ لشركة Abnormal Wine Company باختيار أفضل أنواع العنب من أفضل مزارع الكروم حول العالم. ثم يستخدم فريق الشركة من صانعي النبيذ ذوي الخبرة التقنيات التقليدية جنبًا إلى جنب مع التكنولوجيا الحديثة لإنتاج نبيذ عالي الجودة مليء بالنكهات.

يعد Cabernet Sauvignon أحد أشهر أنواع النبيذ في شركة Abnormal Wine Company. يتمتع هذا النبيذ برائحة غنية بمكونات من توت العليق والكاسي والفانيليا والبلوط. لها مذاق كامل مع العفص القوي الذي يجعلها مثالية للاقتران مع أطباق اللحوم الحمراء.

النبيذ المشهور الآخر من شركة Abnormal Wine Company هو Chardonnay. هذا النبيذ له لون ذهبي لامع مع روائح التفاح والكمثرى والفانيليا والبلوط المحمص. لها ملمس ناعم على الحنك بنكهات الفاكهة الاستوائية والحمضيات.

بالإضافة إلى هذه الأصناف الكلاسيكية ، تنتج شركة Abnormal Wine Company أيضًا خلطات فريدة مثل مزيج "The Offering" الذي يجمع بين Cabernet Sauvignon و Merlot و Petit Verdot و Malbec في زجاجة واحدة لذيذة.

صناعة أنواع استثنائية من البيرة

شركة Abnormal Beer Co. ، وهي فرع آخر تحت نفس مظلة Abormal Winery ، تقدم مجموعة واسعة من البيرة الحرفية التي تتراوح من IPAs إلى stouts جميعًا في الموقع في موقع San Diego باستخدام مكونات من مصادر محلية كلما أمكن ذلك.

بيرة واحدة مميزة من شركة Abormal Beer Co. ، "Mocha Stout" ، تجمع بين حبوب البن المحمصة بواسطة المحمصة المحلية Mostra Coffee جنبًا إلى جنب مع حبيبات الكاكاو ، مما يخلق نكهة رائعة ومتوازنة مثالية للارتشاف خلال الأشهر الباردة أو الاقتران جنبًا إلى جنب مع أطباق الحلوى مثل كعكة الشوكولاتة أو التيراميسو !

هناك بيرة أخرى مفضلة لدى المعجبين ينتجها مصنع الجعة هذا ، وهي "Boss Pour" ، وهي عبارة عن IPA يتم تخميرها باستخدام Citra hops ، مما يمنحها ملاحظات تذكر بإبر الجريب فروت وإبر الصنوبر ، مما يجعلها مثالية لأولئك الذين يستمتعون بالنكهات الرائعة!

تجربة طعام استثنائية

بالإضافة إلى صنع مشروبات استثنائية كحولية وغير كحولية على حد سواء ؛ يمكن للضيوف الاستمتاع بتناول الطعام في تجربة مطعم فريدة من نوعها تتميز بقوائم موسمية أعدها الشيف التنفيذي كريس جنتيل والتي تعرض المكونات من مصادر محلية كلما أمكن ذلك جنبًا إلى جنب مع بعض المشروبات الرائعة التي يتم إعدادها في الموقع!

سواء كنت تبحث عن خيارات غداء مثل توست الأفوكادو أو شيء أكثر أهمية مثل شرائح اللحم ؛ هناك شيء مؤكد هنا يرضي كل الأذواق!

خاتمة:

بشكل عام ، إذا كنت تبحث عن مشروبات حرفية عالية الجودة سواء كانت بيرة أو نبيذ ، فابحث عن مؤسسة مقرها سان دييغو - The Abormal Winery & Beer Co.! مع أكثر من 8 سنوات من الخبرة في إنتاج بعض المشروبات الرائعة حقًا إلى جانب عروض الطعام الرائعة ، يجب بالتأكيد إضافة هذه المؤسسة إلى قائمتك في المرة القادمة التي تجد نفسك فيها في جنوب كاليفورنيا!