المراجعات 10
المرشحات:
تقييم
لغة
نوع:
الأحدث
B
2023-11-2 18:08:13

I had a great experience at Carpe vino. The ambian...

I had a great experience at Carpe vino. The ambiance was lovely and the staff were friendly and attentive. The food was delicious and the wine selection was extensive. I highly recommend this place!

A
2023-10-8 9:12:13

I recently dined at this restaurant and was blown ...

I recently dined at this restaurant and was blown away by the quality of food and service. The atmosphere was cozy and inviting, and the staff were knowledgeable and friendly. Highly recommend!

R
2023-10-3 3:53:51

The experience at Carpe vino was truly exceptional...

The experience at Carpe vino was truly exceptional👍. The food was divine and the wine selection was unparalleled. The staff were friendly and attentive, making sure we had a memorable evening. Highly recommend!

A
2023-6-27 6:32:57

The experience at Carpe vino was beyond my expecta...

The experience at Carpe vino was beyond my expectations. The service was prompt, and the food was incredible. The wine pairings were spot-on, and the ambiance was perfect. I will definitely be returning!

حول Carpe vino

كارب فينو: جنة محبي النبيذ

Carpe Vino هو متجر نبيذ حائز على جوائز وبار نبيذ ومطعم فاخر يقع في مبنى تاريخي في قلب كاليفورنيا. تقدم المؤسسة مأكولات مستوحاة من المطبخ الفرنسي في ولاية كاليفورنيا الجديدة وتتميز بقائمة نبيذ بسعر التجزئة مع أكثر من 400 علامة تجارية. Carpe Vino هي الوجهة المثالية لأي شخص يحب الطعام الرائع والنبيذ الاستثنائي.

تاريخ كارب فينو

أسس Gary و Drew Moffat Carpe Vino في عام 2002. لطالما كان الأخوان شغوفين بالنبيذ ، لكنهما أصابهما الإحباط بسبب الأسعار المرتفعة التي تفرضها معظم المطاعم على نبيذهما. قرروا فتح مؤسستهم الخاصة حيث يمكنهم تقديم نبيذ رائع للعملاء بأسعار التجزئة.

كان الموقع الأصلي لـ Carpe Vino واجهة متجر صغيرة على طريق لينكولن في أوبورن ، كاليفورنيا. ومع ذلك ، مع انتشار الأخبار حول جودة الطعام والنبيذ ، سرعان ما تفوقوا على هذه المساحة. في عام 2006 ، انتقلوا إلى موقعهم الحالي في شارع سكرامنتو.

اليوم ، تعد Carpe Vino واحدة من الوجهات الأكثر شعبية لمحبي الطعام ومحبي النبيذ في شمال كاليفورنيا. وقد فاز بالعديد من الجوائز على مر السنين لمطبخه المتميز واختياره الاستثنائي من النبيذ.

الطعام في Carpe Vino

تتميز قائمة Carpe Vino's بأطباق New California المستوحاة من المطبخ الفرنسي والتي تعرض المكونات المحلية الطازجة. يلتزم الطهاة في Carpe Vino باستخدام مكونات عالية الجودة فقط لإعداد أطباق لذيذة ومذهلة.

تشمل بعض الأطباق المميزة في قائمتهم ما يلي:

- اسكالوب محمر مع هريس القرنبيط
- كونفيت البط مع الأرز البري بيلاف
- ستيك ريب آي مشوي مع البطاطا المهروسة والثوم المشوي
- سمك السلمون المشوي مع الليمون بوري بلانك

بالإضافة إلى هذه الأطباق الرئيسية ، يقدم Carpe Vino أيضًا مجموعة متنوعة من المقبلات والسلطات والشوربات والحلويات. لديهم أيضًا قائمة تذوق خاصة تتغير بانتظام وتتميز بالمكونات الموسمية.

النبيذ في Carpe Vino

قائمة نبيذ Carpe Vino استثنائية حقًا. يضم أكثر من 400 ملصق من جميع أنحاء العالم ، مع التركيز بشكل خاص على نبيذ كاليفورنيا. يتم تسعير النبيذ بأسعار التجزئة ، مما يعني أنه يمكن للعملاء الاستمتاع بنبيذ رائع دون الحاجة إلى دفع هوامش الربح المرتفعة التي تفرضها المطاعم عادةً.

تم تنسيق قائمة النبيذ في Carpe Vino بعناية بواسطة Gary Moffat ، الذي يتمتع بخبرة تزيد عن 30 عامًا في صناعة النبيذ. إنه شخصياً يتذوق كل نبيذ قبل إضافته إلى القائمة للتأكد من أنه يلبي معاييره العالية من حيث الجودة والقيمة.

بالإضافة إلى قائمة النبيذ الشاملة الخاصة بهم ، يقدم Carpe Vino أيضًا مجموعة متنوعة من الأحداث المتعلقة بالنبيذ على مدار العام. وتشمل هذه عشاء صانعي النبيذ ، وتذوق ، والندوات التعليمية.

الجو في Carpe Vino

يقع Carpe Vino في مبنى تاريخي يعود تاريخه إلى عام 1850. تم تجديد المبنى بشكل جميل ويتميز بجدران من الطوب المكشوف وأرضيات خشبية ومطبخ مفتوح حيث يمكن للضيوف مشاهدة الطهاة أثناء العمل.

الأجواء في Carpe Vino دافئة وترحيبية ، مع خدمة يقظة من موظفين ذوي خبرة ومتحمسين للطعام والنبيذ. سواء كنت تبحث عن عشاء حميمي لشخصين أو تجمع أكبر مع الأصدقاء أو العائلة ، فإن Carpe Vino هي الوجهة المثالية.

خاتمة

إذا كنت تبحث عن طعام استثنائي ونبيذ رائع في شمال كاليفورنيا ، فابحث عن Carpe Vino. تقدم هذه المؤسسة الحائزة على جوائز مطبخ نيو كاليفورنيا المستوحى من المطبخ الفرنسي مع مجموعة واسعة من النبيذ بأسعار التجزئة. مع جوها الدافئ وموظفيها ذوي الخبرة ، فلا عجب لماذا يعتبر الكثير من الناس Carpe Vino وجهتهم المفضلة لتناول الطعام الفاخر في شمال كاليفورنيا!

مترجم