Carrollton Market مراجعة

واحدة من أفضل وجبات الفطور والغداء التي تناولتها على الإطلاق

لقد تناولنا أنا وزوجتي عشاء رائعًا. جوهرة حقيقية ونجم صاعد في مشهد مطعم نيو أورلينز. جلسنا في بار / طاولة الشيف واستمتعنا حقًا بمشاهدة الطهاة وهم يطبخون. كان المالك / الشيف جذابًا للغاية وقد قام برحلة طهي ممتعة.

من الدرجة الأولى: خدمة رائعة ، طعام لذيذ ... مكان سعيد للغاية.

انا صعب! رفيقي الإيطالي ضعف هذا المبلغ ، خاصة على الوصفات الإيطالية ... أخذنا دجاج ميلانو ، البطاطا المخبوزة وسلطة بثلاثة ألوان ، وقد اندهشت! إنه لذيذ ، حتى أنه دافئ في الفرن ، لقد تناولت الدجاج لأول مرة منذ فترة طويلة جدًا .....
لقد كان كريمًا أيضًا! القيمة مقابل المال جيدة جدًا. غالبًا ما يسألني زملائي القادمون من فرنسا أين أتناول العشاء .... سيكون سوق كارولتون ضمن توصياتي حتى يثبت لي غير ذلك!

ذهبت زوجي لتناول العشاء في سوق كارولتون الليلة ، وقد قضينا وقتًا رائعًا. كانت المشروبات لذيذة. كنت متوترة بشأن نوع المشروب الذي أطلبه لأنني لم أتعرف على العديد من المشروبات الكحولية ، لكنني جربت مشروب العسل الذي لا أتذكر اسمه. كلاهما كانا مثاليين في رأيي لأنهما كانا أقوياء بدون طعم أو رائحة خمور قوية. على أي حال ، كان لدي مقبلات السمان ، والتي كانت رائعة ، وكان زوجي لديه جازباتشو ، والذي كان أيضًا رائعًا لقضاء ليلة ساخنة في نيو أورلينز. تناولت الدجاج والزلابية ، التي كنت أتطلع إليها منذ أسابيع ، ولم يخيب أملي. لقد كان جزءًا كبيرًا ، وأخذت بعضًا منه إلى المنزل للذهاب ، لذلك يمكنني توفير مساحة للحلوى. زوجي كان لديه بطن لحم الخنزير مع البطاطا الحلوة والكرنب الخضر. لقد جربت بعضًا منها ، وهي بالتأكيد مدرجة في قائمتي للطلب في المستقبل! شاركنا وعاء كريم للحلوى ، وأعتقد أنه كان أفضل حلوى تناولتها في نيو أورلينز. كريم شوكولاتة بالحليب مع كريمة مخفوقة طازجة ، مغطاة بمسحوق الكاكاو وتقدم مع أربع قطع بيجنيت صغيرة. يا الهي!! كانت الخدمة ممتازة ، وكان الجو ممتعًا ، والمطعم رائع.

الخدمة والطعام esquisit. الاهتمام بالتفاصيل والإبداع الاستثنائي مذهل للغاية.

كيف لم يصطدم سوق كارولتون بالرادار الخاص بي قبل اليوم؟ سنقوم بتأييد المراجعات السابقة التي قالت إنها واحدة من أفضل تجارب الوجبات التي أجريناها من بين العديد من المطاعم الجيدة في المدينة. كانت كوكتيلات البرانش الخاصة مبدعة للغاية ومُعدة بخبرة ، وكان كل طعامنا رائعًا. تناولت بسكويت Debris بعد مناقشة Corned Beef Hash ، وكنت سعيدًا جدًا باختياري. البسكويت المصنوع من خبز الذرة صنع الطبق بالفعل والبيض المسلوق تم طهيه بشكل مثالي. لذيذ. كانت صديقة بوتين ومرة ​​أخرى ، رائعة للغاية. أضف الخدمة الرائعة والمساحة الأنيقة المليئة بفريق العمل اللطيف للغاية وهي تجعلنا على استعداد للعودة في أقرب وقت ممكن.

جو مريح لطيف. فريق عمل رائع. رهيبة فطائر فوا جرا على الألم بيردو. أفضل ما لدي على الإطلاق. مجد

مكان رائع. طعام رائع وفريق عمل رائع وأفضل جزء هو الجلوس في البار أمام المطبخ ، يمكنك مشاهدتهم وهم يصنعون أطباق رائعة والتحدث إلى الطهاة إذا لم يكونوا مشغولين للغاية.

دائما وجبة فطور وغداء رائعة. لفائف القرفة تلك كانت قنبلة دوت كوم

الطعام غريب بعض الشيء - مزيج فريد جدًا من النكهات (مثل حلوى الفستق والكزبرة) ، لكنه لا يزال لذيذًا. العمارة والديكور الداخلي جميل

المرة الوحيدة التي لا أحب فيها سوق كارولتون هي عندما يكون حقًا مليئًا بالناس. تميل إلى الارتفاع هناك. لكن الطعام دائما مذهل

طعام ممتاز في مكان جميل. الموظفين اليقظة والودية. ذهبنا لتناول العشاء مرة واحدة ثم حاولنا الغداء بعد بضعة أيام. كان الجلوس على المنضدة ومشاهدة المطبخ المفتوح ممتعًا. كان كل شيء لدينا رائعًا ، لكنني أوصي بالبسكويت والحطام في قائمة الإفطار المتأخر والأرز المقلي لحم الخنزير في قائمة العشاء. ركبنا السيارة في الشارع من فندقنا ، مما جعل أمسية ممتعة.

تجربة مروعة! لم يكن الطعام جيدًا. مع كل المطاعم الجيدة هنا ، يجب أن تتجنب هذا المطعم!

اللازانيا باللحم البقري المشوي هي أفضل لازانيا تناولتها على الإطلاق

أفضل وجبة في رحلتنا. لا تفوت المحار! شريحة لحم الخاصة بهم كانت أفضل من الرحلة أيضا.

نسخة أكثر تطوراً من الأطعمة الجنوبية التي استمتعت بها في النمو. المكونات المحلية والإقليمية الرائعة المستخدمة في القائمة. جو رائع والخدمة أيضا! موصى بة بشدة.

كان لدي أفضل مقليات البامية التي تذوقتها هنا على الإطلاق! التدرب على التباعد الاجتماعي وإجراءات السلامة من فيروس كورونا. طعام رائع وفريق عمل ، سأعود بالتأكيد في المرة القادمة التي أكون فيها في المدينة!

كانت الخدمة جيدة ، وكانت اللازانيا المصنوعة من لحم الصدر ليست جيدة جدًا ، وكان الساق على ما يرام.قليلًا من الدهنية بالنسبة لي ، كان الحساء لذيذًا ، ذهبنا إلى الصيف الخاص

تجربة عشاء لا تصدق من الكوكتيلات المميزة إلى المقبلات (خاصة رافيولي فطائر فوا وسرطان البحر المحشو) إلى الخدمة إلى الأطباق الرئيسية ، كان كل شيء بسيطًا ومصممًا جيدًا وشهيًا. لم يحاول أي من الأطباق بجد وكانت الخدمة منتبهة ولكن لا تحوم أو تنتهك. وكان أحد الأطباق الرئيسية المفضلة هو قطع لحم العجل المحشو الذي كان بحجم وحشي ومجهز بشكل مثالي. كانت الحلويات خيالية ولكنها صعبة الإرضاء. سأحضر إلى هنا في المرة القادمة التي أعود فيها إلى نيو أورلينز. لا تفوت هذا المكان

لقد بدأت مع Farmer's Market Tomato Gazpacho الذي كان غنيًا ولذيذًا للغاية. كان البطيخ ولحوم الكابوريا لمسات لطيفة للغاية. كان دخولي الرئيسي عبارة عن ساق لحم الخنزير المطهو ​​ببطء والذي ظهر وكأنه شيء من رسم كاريكاتوري ولكنه أكثر الأشياء إبداعًا في تناول الفاصوليا الحمراء والأرز. قدم غبار دقيق الذرة عليها نقطة مقابلة حلوة لذيذة لثراء اللحم.

لقد جئنا إلى هنا بعد قراءة جميع المراجعات الإيجابية ولكننا غير متأكدين مما إذا كانت ستكون دقيقة. مشينا إلى ما بدا أنه منزل تم تحويله على الطراز الفيكتوري في منطقة من البلدة لم نكن فيها أبدًا - ليس بعيدًا جدًا عن تولين في المنطقة الرائعة المعروفة باسم أبتاون أو إيست كارولتون. لحسن الحظ ، مع تحفظاتنا ، جلسنا على الفور أثناء المشي بجوار رواد المطعم والابتسامات على وجوههم. تحتوي القائمة على الكثير من الخيارات (على الرغم من أنها يمكن أن تفعل مع عدد قليل من الأطباق الودية النباتية).

إذا كنت تريد طعامًا رائعًا بجدية ، فلا يمكنك أن تخطئ في سوق كارولتون ... خاصةً Oysters Goodenough ، وفلفل بيكيلو ومقبلات السلطعون ، والاسكالوب أو أي طبق من المأكولات البحرية ... بالإضافة إلى الكوكتيلات الرائعة!

كانت تجربة طعام رائعة في سوق كارولتون! تتألف القائمة من الأجرة المحلية وكانت موسمية. كل الطعام الذي كان لدينا لذيذ ، وخاصة المحار Goodenough! الشيف مذهل للغاية ، وكان طاقم الانتظار على أهبة الاستعداد! لا يمكننا الانتظار للعودة مرة أخرى! تفضل لنفسك وقم بالحجز في أسرع وقت ممكن!

كان الأمر جيدًا ، كانت الفطيرة جيدة ولكن لا أعتقد أنه مكان سأذهب إليه مرة أخرى. ليس سيئا رغم ذلك.

جو مذهل والطعام. كان مع الأسقلوب ، تم تقديمها بشكل مثالي وذابت في فمي.

كان لدينا جميعًا الإسكالوب ، وكان كل واحد منا سعيدًا بما يتجاوز الكلمات. احتفال عيد ميلادي لم أكن أسعد!

مواصلة تجربتي في COOLinary 2019 مع عشاء مميز في Carrollton Market. لم يكن هذا المكان حتى على الرادار الخاص بي ولكن بعد محاولة الذهاب إلى مطعم آخر قريب (لن يتم ذكر اسمه) استقرنا هنا ويسعدني أن خطتنا الأصلية لم تنجح.

لقد بدأت مع Farmer's Market Tomato Gazpacho الذي كان غنيًا ولذيذًا للغاية. كان البطيخ ولحوم الكابوريا لمسات لطيفة للغاية. كان دخولي الرئيسي عبارة عن ساق لحم الخنزير المطهو ​​ببطء والذي ظهر وكأنه شيء من رسم كاريكاتوري ولكنه أكثر الأشياء إبداعًا في تناول الفاصوليا الحمراء والأرز. قدم غبار دقيق الذرة عليها نقطة مقابلة حلوة لذيذة لثراء اللحم. لأكون صادقًا ، كان هناك ما يكفي لأخذ نصف المنزل وتناول وجبة أخرى ، لكن كان جيدًا لدرجة أنني أنهيت كل شيء. أخيرًا ، كانت الحلوى هي نسختهم من الجزيرة العائمة - والتي كانت ثقيلة على النكهة أثناء الضوء على العائمة. كان المرينغ مذهلاً - مثل أكل الهواء ورذاذ العسل أضاف نكهة لطيفة. بشكل عام ، كان لدي انطباع عن الأطباق المألوفة التي يتم إعدادها بطرق جديدة ومثيرة للاهتمام بمهارة كبيرة - وبصراحة لا أعرف ما الذي يمكن أن تريده أكثر من مطعم.

كانت الخدمة رائعة أيضًا مع نادل ودود للغاية. قائمة النبيذ كانت جيدة - كان لدينا وردة ممتازة مع وجبتنا.

آمل أن أعود قريبا.

مطعم رائع ... طريق عبر المدينة بالنسبة لنا لأننا نقيم في الحي الفرنسي. يستحق الرحلة. تجهيزات فريدة من نوعها للطعام. مشروبات مثيرة للاهتمام وخدمة لا تشوبها شائبة. كانت تفتقر رغم ذلك الحلويات.

كان الطعام أكثر مما كنا نتوقعه حتى من خلال مراجعاته السابقة! كان الطعام لذيذًا جدًا ، وأجزاء مثالية ، وفحصت جودة Jason Goodenough كل طبق من أجل الكمال قبل أن يخرج. جلسنا في البار أمام المطبخ المفتوح والآن لا يهمني الجلوس في أي مكان آخر. كانت الكوكتيلات مختلطة تمامًا وكانت الخدمة ممتازة! كانت هذه زيارتنا الأولى ، لكن هذه ستكون على جدول أعمالنا في كل زيارة إلى نولا.

واو في طعام موثوق به وأجواء لطيفة حقًا! خدمة ودية للغاية أيضا.

ذهبنا لتناول الغداء ، وتناولت اللحم البقري محلي الصنع مع أفضل ما لدي في القهوة الأيرلندية حتى الآن. كان Pimm-osa (صديقتي ذلك) أيضًا لذيذًا حقًا. أوصي بشدة بهذا المكان.

زرت يوم الأربعاء ساعة سعيدة مع صديق ... ووجدت على الأرجح واحدة من أفضل الساعات السعيدة. تبلغ تكلفة قائمة الكوكتيل 6 دولارات فقط وتتضمن عددًا من الخيارات الرائعة ، وتتضمن القائمة باهظة الثمن إلى حد ما عادةً برجر بقيمة 8 دولارات وهو أكثر من مجرد وجبة وأحد المفضلات لدي في المدينة! صديقي كان لديه أسقلوب كان مذهلاً ، وقمنا بتقسيم المحار المشهور نوعًا ما "Oysters Goodenough". لا أستطيع الانتظار للعودة.

كان النادل منتبهًا وممتعًا للغاية ، والمكان رومانسي وممتع كما قد ترغب في موعد أو الاجتماع. ممتاز جدا.

الطعام كان جيد ولكن ليس ممتاز. لقد مرت ساعة قبل أن نحصل على مشروباتنا الأولى ، كما استغرق الطعام وقتًا طويلاً جدًا ليخرج. لم يعتذر الخادم أبدًا أو حتى اعترف بالمشكلة

مبهج ، ملهم. كانت قائمة النبيذ وافرة. خدمة لا تشوبها شائبة وودية. كزوار لأول مرة ، وجدنا هذا من بين المفضلات لدينا في نيو أورلينز.

حسنا.
لا يوجد الكثير من اختيار الإفطار.

الجو المهدئ للرواد. انتظر فريق العمل لا تشوبه شائبة ، ليس في وجهك المليء بالحيوية ولكن ليس رسميًا جدًا. أنا أكره ملء كأس الماء بعد كل رشفة ، وهذا لم يحدث. مع كل ذلك ، الطعام من الدرجة الأولى. القائمة ليست كبيرة جدًا أو محدودة جدًا. لقد تم عمل الأسماك بشكل مثالي ، بينما كان رفاقي في تناول الطعام قد طهيوا لحم الخنزير بشكل جيد أيضًا. اختيارات البار ممتازة ، مع اختيارات هضمية رائعة. اختيار النبيذ رائع.

الجنوب الجديد في أفضل حالاته. الكوكتيلات مبتكرة للغاية (أزواج Darling Nikki بشكل رائع مع لحم العجل). فريق العمل ودود للغاية وذو خبرة. ينصح بشدة بالحجز لأن المقاعد محدودة.

طعام رائع وخدمة. بالتأكيد تستحق الزيارة! سوف يأتي هنا مرة أخرى.

فريق عمل رائع وتلفيقات ويسكي ممتازة! يجب أن تجرب كل شراب في القائمة. كل منها فريد ولذيذ على حد سواء. مقبلات المحار أمر لا بد منه - لذيذ! جرب هذا المكان ، لن تكون آسفًا.

خلق الشيف Goodenough والموظفون بيئة دافئة لي ولضيفي. جعلنا الموظفون نشعر كما لو كنا الأشخاص الوحيدون الذين يتناولون الطعام هناك. أنا أحب تفرد الطعام. يجب أن تجرب Oysters Goodenough!
يعد سوق كارولتون مكانًا رائعًا لتجربة طعام شخصية.

مطبخ رائع مع فريق عمل يقظ وكوكتيلات لذيذة. أنت لن تخيب. أطباقنا المميزة كانت المحار ، السلمون المشوي بالزيت ، جازباتشو البطيخ وصحراء الجزيرة العائمة. اطلب Casey كخادمك وسيتأكد من أن اختياراتك تناسب ذوقك ومزاجك. بالتأكيد سنعود ، شكرًا لكم جميعًا على جعل الذكرى السنوية الخاصة بنا مميزة.

رئيس الطهاة هو استيعاب للغاية. تمكنت من إحضار قطعة من اللحم البقري A5 وطلبت من الشيف تحضيرها بالطريقة التي يحبها. لقد صنع عشاءًا من 4 أطباق كان مذهلاً للغاية. الكوكتيلات رائعة أيضًا. ينصح به بشده

مطعم ممتاز. فاقت توقعاتنا. أحببت أنا وزوجتي الجو. ليس بصوت عالٍ ولكن لا يزال حيويًا. كان الطعام مذهلاً. كانت مقبلات المحار المقلي جيدة جدًا - لا تمرر ذلك. قائمة المشروبات المتخصصة جيدة جدا. كان النادل لدينا معرفة جيدة وقدم لنا اقتراحات وأوصاف ذات مغزى. سعره مثل معظم المطاعم في فئته ولكن على عكس البعض ، كان يستحق كل بنس. لا يمكن أن يوصي بما فيه الكفاية.

أنا أحب المحار. لا يمكنني تناولها طازجة على عكس ما كنت عليه عندما أكون في كاليفورنيا ، لذلك كان أول شيء يدور في ذهني عندما ذهبت إلى Carrollton Market. محبط للغاية من النتيجة. لم يكونوا حديثي العهد بالطريقة التي أعلنوا بها. كانت صغيرة. لم يهتم موظفوهم بذلك عندما اشتكيت بدلاً من ذلك طلبت مني طلب شيء آخر. نجاح باهر!

الشيف جوديناف مدهش! كان لدي المحار والأسقلوب البحر. كان الجميع على طاولتي مسرورين بطعامهم.

الطعام الممتاز والخدمة والجو. حتى أنني اشتريت بطاقة هدايا لابني. بالتأكيد سوف أعود مرة أخرى!

بالتأكيد ، إلى حد بعيد أعظم وجبة تناولتها على الإطلاق!

اذهب وتناول الطعام هنا الآن. أحد أفضل تجارب تناول الطعام في المدينة.

جيدة نعم. نعم بعض الأطباق اللذيذة. الخدمة الممتازة. أشعر أن هناك شيئًا بسيطًا يجلبه إلى القمة. أعلم أن الوصفة موجودة ، فهم بحاجة فقط إلى تثبيت شيء إلى شيئين يقومون به بشكل أفضل من أي شخص آخر. نتطلع إلى معرفة ما إذا كانوا قد حققوا ذلك كما أعرف أنهم مطعم جديد. كان كبد الأوز والمحار والبط. أود أن أقيم فطائر فوا جرا كأفضل طبق إذا كان المساء

لقد جئنا إلى هنا بتوقعات كبيرة ، وتم تجاوزها. ذهبت لتناول العشاء في البار وانتهى الأمر بطلب. كامل. قائمة طعام. ليس لدينا أي ندم. إذا كنت تحب الطعام ، اجلس في البار ، سيخبرك الطهاة بشيء مميز عن كل ما تطلبه ، وسوف تتعلم الكثير. كان طاقم الانتظار والمطبخ ودودين للغاية وقدموا لنا أفضل النصائح حول المكان الذي نذهب إليه في المدينة ، وهو ليس في شارع بوربون. النهاش مع الزبدة البنية كان مذهلاً. كان كل شيء مذهلاً. كان لدي قيود غذائية وكانوا مهتمين جدًا بذلك أيضًا. شكرًا لك Carrollton Market على وجبة لا تُنسى!

أفضل مكان لتناول الطعام في المدينة. محارهم المقلي رائع. لا أستطيع التوقف عن التفكير في الأمر. بالتأكيد ، سأعود وأطلبها مرة أخرى. طهاةهم ودودون للغاية. خصوصا أماندا. لديهم مفهوم مطبخ مفتوح ، ومن الرائع جدًا رؤيتهم يطبخون.

تم الحجز لتناول طعام الغداء في الساعة 1 ظهرًا ولكن المطبخ يغلق الساعة 1:30 مساءً ، لذلك اتصلنا مسبقًا علمًا أننا سنصل متأخرًا. لقد استوعبونا بكل طريقة. خدمة كريمة رائعة. كان المفضل لدي هو المحار المقلي (الأفضل على الإطلاق) وأحب أصدقائي لازانيا الضأن كثيرًا طلبنا آخر. كان لدينا المكان كله لأنفسنا يا له من علاج. شكرا لك لجعل رحلتنا لا تنسى.

ممتاز! طعام رائع والخدمة! بالتأكيد سوف يزور مرة أخرى في رحلة مستقبلية إلى نولا!

مقبلات لذيذة من المحار والاسكالوب مع شانتيريل. نادل محترف وأنيق ، اسأل بول.

طعام جيد والكثير من النبيذ الجيد للاختيار من بينها. لقد وجدت المكان باهظ الثمن قليلاً مقارنة بأماكن أخرى مماثلة في المدينة. لا يوجد شيء خاطئ مع المطعم ، ولكن هناك خيارات أفضل متاحة بالجوار.

طعام رائع بفضل Chef Goodenough. وقد استمتعنا تمامًا بالمشروبات الممتازة من Dusty !!

فطائر فوا محمرة لذيذة ، صنعت هيفنلي هاوس تاغلياتيل. مذهل على جميع المستويات ، نوصي بشدة

طعام وخدمة ممتازة. ما زلت مهتاجًا بالنوكتشي وأيًا كان نوع حلوى الشوكولاتة التي لدينا. سنعود بالتأكيد إلى Carrollton Market في زيارتنا القادمة إلى NOLA.

كارولتون ماركت يفي بوعده بتقديم طعام جنوبي راقي. لديهم قائمة كوكتيل ونبيذ رائعة ، ولا يمكنك أن تخطئ في Sweetbreads و Oysters Goodenough كمقبلات. كان لدينا الإسكالوب ، التي كانت جيدة ولكنها ليست رائعة ، والطبل الأسود الذي كان ممتازًا. في ليلة مزدحمة ، قد يكون من الأسهل الحصول على مقعد في البار ، لأنه مطعم صغير بالفعل ، 25 طاولة على الأكثر. المناظر في المطبخ المفتوح الصغير رائعة جدًا ، وموظفو الانتظار مهتمون بشكل لا يصدق. المكان المثالي لتاريخ فاخر أو احتفال!

الطعام جيد. يمكن أن تكون الخدمة أفضل. طُلب من الخادم المزيد من الخبز ولم يُحضر أبدًا. عندما تم تقديم السمك كله مع صلصة مفقودة. لم تقم بإخراج الصلصة.

طعام رائع ، خدمة جيدة. يمكن أن ترتفع قليلاً عندما يكون مشغولاً

كان Wow Brunch مشروبات جيدة وطعام ممتاز. لا استطيع الانتظار للعودة

أفضل تجربة مطعم في نيو أورلينز بالنسبة لي. كانت الخدمة من الدرجة الأولى ووضعت هذا المكان في المقدمة: الترحيب ولكن ليس في وجهك ، مهتم حقًا بالتأكد من أنك تستمتع بوجبتك ومشروباتك.

تناولت بعض المقبلات بالديناميت: فطائر فوا التي تم تحضيرها ببساطة ولكنها لذيذة للأكل. بطن لحم الخنزير المقرمش مع المرق كان مذهلاً. كان اللوب مع البيستو دخول لذيذ. كان مزيج كالي الأحمر هو أفضل نبيذ تناولته منذ فترة وبسعر رائع. يتفوق على جميع أماكن الربع الفرنسي بالنسبة لي.