لقد مررت أنا وزوجي للتو بأروع تجربة. يستحق كل من الطعام والمشروبات والخدمة ما لا يقل عن 10/5 نجوم (للأسف لا تسمح Google بذلك)! جلسنا في الخارج واستمتعنا تمامًا بكل شيء مع خدمة ودية مفيدة. أنا أوصي بشدة الإسكالوب!
مترجمتجربة الذهاب إلى عشاق الطعام من الدرجة الأولى! عناصر ومكونات قائمة فريدة للغاية ، بالتأكيد أعلى من المعدل حتى في بورتلاند التي يقودها عشاق الطعام.
لقد قاموا بتركيب مرشحات هواء خاصة ومراوح علوية للدوران وحتى بعض النوافذ الخارجية مفتوحة. سيكون الصيف أكثر بهجة.
بالنسبة إلى apros ، أحببنا بشكل خاص الإسكالوب الغطاس مع الفطر وأيضًا حساء الكرفس.
بشكل عام كان مخيبا للآمال بعض الشيء. كان لدينا الحلوم المقلية ، براعم بروكسل ، بيتزا اليوم وسمك السلمون. كانت براعم الحلوم وبروسيل جيدة ولذيذة. لسوء الحظ ، لم تكن بيتزا اليوم جيدة. لم يذوب Gorgonzola المدخن جيدًا وكانت القشرة متماسكة أكثر تشابهًا مع الخبز المحمص. كان قوام السلمون جيدًا ، لكن الشار كان عدوانيًا جدًا لدرجة أن النكهة الأساسية كانت طعمًا محترقًا ومرًا. ما لم ترغب في التأرجح لبعض الكوكتيلات ، فلن أوصي بالطعام عند نقطة السعر هذه.
مترجمأنيق ، مصقول ، لكن ليس طنانًا. بسيط. لكن ليس بطريقة مبسطة. سوف نعود.
كما أنني أقدر رسوم الخدمة التي تتيح لجميع الموظفين تحقيق 15 دولارًا في الساعة والمشاركة في المبيعات.
باستمرار طعام جيد جدا. جو فاخر ومريح. خدمة ممتازة. ليست رخيصة ، لكنها تستحق البذخ. تسمح جدرانها القابلة للطي بالكثير من الهواء النقي في مساحة داخلية وقد قاموا بتركيب نظام تنقية هواء ممتاز لتقليل مخاطر انتقال Covid.
مترجممطعم نابض بالحياة مع اختيارات موسمية لذيذة. الكوكتيلات طازجة وجميلة. الربيع في الهواء ، تأكد من الحجز مسبقًا.
مترجمأجواء لطيفة ، خدمة أجمل. كان الطعام جيدًا جدًا ولكن مالح بشكل عام.
أحب المعكرونة ، يجب أن تكون منزلية. سلطة السوق الخضراء لم تكن تستحق العناء. قائمة ساعة سعيدة أخرى كانت جيدة.
استغرق وصول الطبق الرئيسي ساعة ونصف بعد الانتهاء من المقبلات
كان الحمل في الأساس نيئًا
كان الدجاج قاسيًا مثل الأحذية القديمة.
اعتقدت انه كان مروعا.
كان كل شيء مطبوخًا ومجهزًا بشكل طازج وعلى هذه النقطة. كان لكل طبق شيئًا خاصًا ، مفاجأة صغيرة كانت خارجة عن المألوف. كان الموظفون مذهلين للغاية وشعرنا بالترحيب حقًا. كانت زيارتنا الأولى لكنها بالتأكيد ليست الأخيرة.
شكرا لك على ليلة رائعة.
Clarklewis هو مطعم شهير يقع في المنطقة الصناعية المركزية الشرقية ويقدم المأكولات المحلية والعضوية والموسمية والمستدامة المستوحاة من إيطاليا منذ إنشائه. حصل المطعم الصاخب على العديد من الجوائز والأوسمة منذ فتح أبوابه للجمهور. تم اختياره كأفضل مطعم لهذا العام ، وواحد من أبرز 10 مطاعم جديدة في عام 2004 ، وواحد من أكثر 10 مطاعم جديدة سخونة في العام.
قائمة المطعم هي شهادة على التزامهم باستخدام المكونات الطازجة في الموسم من مصادر محلية. يؤمن Clarklewis بدعم المزارعين والمنتجين المحليين من خلال الحصول على مكوناتهم منهم كلما أمكن ذلك. هذا لا يضمن فقط أنهم يقدمون طعامًا عالي الجودة ولكن يساعد أيضًا في دعم الشركات المحلية.
الطهاة في Clarklewis متحمسون لإنشاء أطباق تعرض نكهات كل مكون مع الحفاظ على التوازن بينهم. يستخدمون تقنيات الطبخ الإيطالية التقليدية جنبًا إلى جنب مع طرق الطهي الحديثة لإنشاء أطباق فريدة لذيذة وجذابة بصريًا.
الشيء الوحيد الذي يميز Clarklewis عن المطاعم الأخرى هو تفانيهم في الاستدامة. لقد قاموا بتنفيذ العديد من الممارسات الصديقة للبيئة مثل تحويل مخلفات الطعام إلى سماد ، وإعادة تدوير المواد ، واستخدام الأجهزة الموفرة للطاقة ، وتقليل استخدام المياه حيثما أمكن ذلك.
الجو في Clarklewis دافئ وجذاب مع مطبخ مفتوح حيث يمكن للرواد مشاهدة وجباتهم معدة من قبل طهاة مهرة. الديكور بسيط ولكنه أنيق مع جدران من الطوب المكشوف وطاولات خشبية وإضاءة خافتة مما يخلق أجواء مريحة مثالية للعشاء الحميم أو التجمعات الجماعية.
بالإضافة إلى عروض القائمة العادية ، يقدم Clarklewis أيضًا خدمات تقديم الطعام للمناسبات مثل حفلات الزفاف أو وظائف الشركات. سيعمل فريقهم ذو الخبرة عن كثب مع العملاء لإنشاء قوائم مخصصة مصممة خصيصًا لكل حدث.
بشكل عام ، يعد Clarklewis أكثر من مجرد مطعم ؛ إنها تجربة. من التزامهم بالاستدامة إلى تفانيهم في استخدام المكونات من مصادر محلية في كل طبق يقدمونه ؛ من الواضح سبب حصولهم على العديد من الأوسمة على مر السنين. إذا كنت تبحث عن تجربة طعام لا تُنسى في المنطقة الصناعية الواقعة في وسط شرق بورتلاند ؛ لا تنظر أبعد من كلاركلويس!
clarklewispdx.com
