حول Dairy council of arizona
مجلس الألبان في ولاية أريزونا: تعزيز الصحة والتغذية من خلال منتجات الألبان
مجلس الألبان في ولاية أريزونا منظمة غير ربحية تهدف إلى الترويج لاستهلاك منتجات الألبان كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. بصفتها إحدى الشركات التابعة للمجلس الوطني لمنتجات الألبان ، تعمل المنظمة بشكل وثيق مع مزارعي الألبان المحليين والمعالجات لتوفير التعليم والموارد والدعم للمستهلكين والمهنيين الصحيين والمعلمين وواضعي السياسات.
تأسست في عام 1954 باسم جمعية منتجي حليب أريزونا ، وقد تطور مجلس منتجات الألبان بمرور الوقت ليعكس الاتجاهات المتغيرة في علوم التغذية وتفضيلات المستهلك. واليوم ، تتمثل مهمتها في "تعزيز الصحة والعافية من خلال التثقيف الغذائي من خلال توفير المعلومات المستندة إلى العلم حول دور منتجات الألبان في أسلوب حياة صحي".
تتمثل إحدى المبادرات الرئيسية لمجلس الألبان في برامجه المدرسية التي تعلم الأطفال التغذية والنشاط البدني. من خلال الشراكات مع المدارس في جميع أنحاء ولاية أريزونا ، توفر مواد المناهج الدراسية وعروض الفصول الدراسية واختبارات التذوق وجولات المزرعة والأنشطة الأخرى التي تساعد الطلاب على التعرف على مصدر طعامهم وكيف يؤثر على صحتهم.
جانب آخر مهم من عمل مجلس الألبان هو التواصل مع المتخصصين في الرعاية الصحية. من خلال توفير فرص التعليم المستمر لأخصائيي التغذية المسجلين ومقدمي الرعاية الصحية الآخرين حول الموضوعات المتعلقة بنتائج أبحاث تغذية الألبان أو التحديثات على المنتجات أو التقنيات الجديدة المتاحة في هذا القطاع الصناعي ؛ فهم قادرون على مواكبة الاتجاهات الحالية في أبحاث الألبان.
بالإضافة إلى هذه البرامج التي تستهدف جماهير محددة مثل الأطفال أو المتخصصين في الرعاية الصحية ؛ يتعامل مجلس الألبان أيضًا مع المستهلكين على نطاق أوسع من خلال حملات وسائل التواصل الاجتماعي مثل #UndeniablyDairy والتي تسلط الضوء على قصص واقعية من المزارعين الذين ينتجون الحليب يوميًا مع عرض مدى الاهتمام الذي يتم بذله في إنتاج منتجات الألبان عالية الجودة.
الفوائد المرتبطة باستهلاك منتجات الألبان عديدة - بما في ذلك تحسين صحة العظام ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى محتوى الكالسيوم الموجود في هذه الأطعمة - ولكن هناك أيضًا العديد من المفاهيم الخاطئة حول هذه المجموعة الغذائية. يعمل الفريق في The Diary Council بجد كل يوم ليس فقط للترويج لفوائد منتجات الألبان ولكن أيضًا تبديد الخرافات وتقديم معلومات دقيقة للمستهلكين.
يلتزم مجلس الألبان في ولاية أريزونا بتعزيز صحة ورفاهية سكان أريزونا من خلال التعليم والتوعية والدعوة. من خلال العمل عن كثب مع مزارعي الألبان المحليين والمعالجات والمعلمين والمتخصصين في الرعاية الصحية وصناع السياسات ؛ إنهم قادرون على تقديم نهج شامل يلبي احتياجات جميع أصحاب المصلحة في النظام الغذائي. سواء كنت أحد الوالدين تبحث عن أفكار لوجبات خفيفة صحية لأطفالك أو RD تسعى للحصول على ائتمانات التعليم المستمر ؛ مجلس الألبان لديه شيء قيم ليقدمه.
مترجم