Destilaria Maison Leblon - Cachaça Fina de Alambique مراجعة

حول Destilaria Maison Leblon - Cachaça Fina de Alambique

Destilaria Maison Leblon - Cachaça Fina de Alambique: طعم أفضل حرفية كاشاكا في البرازيل

إذا كنت من محبي المشروبات الروحية ، فمن المحتمل أنك سمعت عن الكاشاسا. هذه الروح البرازيلية مصنوعة من عصير قصب السكر المخمر وهي المكون الرئيسي في الكوكتيل الوطني للبلاد ، Caipirinha. على الرغم من وجود العديد من العلامات التجارية لـ cachaça في السوق ، إلا أن القليل منها يمكن أن يضاهي جودة وحرفية Destilaria Maison Leblon.

يقع Destilaria Maison Leblon في Patos de Minas ، Minas Gerais في البرازيل ، وهو عبارة عن معمل تقطير حرفي للكاشاسا منفردة ينتج بعضًا من أفضل أنواع المشروبات الروحية في العالم. أسس الشركة ستيف لوتمان ، رجل الأعمال الأمريكي الذي وقع في حب البرازيل وثقافتها خلال رحلاته هناك.

انجذب Luttmann بشكل خاص إلى cachaça ورأى فرصة لإنشاء علامة تجارية متميزة من شأنها أن تعرض هذه الروح الفريدة لجمهور عالمي. لقد دخل في شراكة مع Carlos Eduardo Oliveira ، أحد أشهر مصانع التقطير البرازيلية ، لإنشاء Leblon Cachaça.

ما يميز Leblon Cachaça عن العلامات التجارية الأخرى هو التزامها بالجودة والاستدامة. تستخدم الشركة فقط قصب السكر من مصادر محلية والذي يتم حصاده يدويًا من قبل المزارعين الذين يستخدمون الأساليب التقليدية بدلاً من الآلات. هذا لا يضمن منتجًا متميزًا فحسب ، بل يدعم أيضًا المجتمعات المحلية.

بمجرد حصاده ، يتم نقل قصب السكر إلى Destilaria Maison Leblon حيث يخضع لعملية تخمير صارمة باستخدام سلالات خميرة خاصة تم تطويرها خصيصًا لهذا الغرض. ثم يتم تقطير الهريس الناتج باستخدام مقطرات نحاسية مستوردة من فرنسا.

عمر المنتج النهائي يصل إلى ثلاث سنوات في براميل من خشب البلوط الفرنسي قبل تعبئته بنسبة 40٪ ABV (كحول من حيث الحجم). والنتيجة هي روح ناعمة ومعقدة مع روائح الفانيليا والسكر بالكراميل والفاكهة الاستوائية.

فاز Leblon Cachaça بالعديد من الجوائز على مر السنين بما في ذلك الميداليات الذهبية في كل من مسابقة San Francisco World Spirits ومسابقة النبيذ والروح الدولية. وقد ظهرت أيضًا في أهم المنشورات مثل مجلة Forbes و Wine Enthusiast.

بالإضافة إلى إنتاج أرواح استثنائية ، تأخذ Destilaria Maison Leblon أيضًا تأثيرها البيئي على محمل الجد. نفذت الشركة ممارسات مستدامة في جميع مراحل عملية الإنتاج بما في ذلك إعادة تدوير مياه الصرف الصحي لأغراض الري واستخدام الألواح الشمسية لتوليد الطاقة.

يمكن الاستمتاع بـ Leblon Cachaça بشكل أنيق أو ممزوج بكوكتيلات مثل Caipirinhas أو Mojitos. يمتزج جيدًا مع الأطعمة الحارة أو الحلويات مثل كعكة الشوكولاتة أو الفطائر.

في الختام ، إذا كنت تبحث عن كاشاسا حرفيًا استثنائيًا يجسد الثقافة البرازيلية مع دعم المجتمعات المحلية والممارسات المستدامة - فلا تنظر إلى أبعد من تشكيلة Destilaria Maison Leblon الحائزة على جوائز من المشروبات الروحية الفاخرة!