I recently had the pleasure of exploring the diverse selection of wines from Estancia Winery, and I was blown away. Their website is user-friendly and provides detailed information about each wine. The quality of their wines is exceptional, and the flavors are truly outstanding. I can't wait to order more!
لقد اكتشفت مؤخرًا مصنع نبيذ رائع يضم مجموعة رائعة من النبيذ. لديهم موقع ويب سهل الاستخدام حيث يمكنك استكشاف عروضهم. جودة النبيذ استثنائية، ولا أستطيع الانتظار لطلب المزيد. التحقق منها في estanciawines.com!
مترجمEstancia Winery is a hidden gem! I had the pleasure of visiting their website estanciawines.com and exploring their wide selection of wines. The experience was truly amazing. The staff was knowledgeable and took the time to educate me about their different varietals. I particularly enjoyed their Cabernet Sauvignon, which had a perfect balance of flavors. Overall, I highly recommend Estancia Winery for wine enthusiasts looking for exceptional quality and a memorable experience.
?? Estancia Winery أمر لا يصدق! من السهل التنقل في موقع الويب الخاص بهم ويعرض النبيذ الرائع الخاص بهم. الجودة لا مثيل لها، والنكهات ببساطة إلهية. أوصي بشدة بتجربة النبيذ الخاص بهم. لن تخيب!
مترجمI recently tried some wines from an amazing winery. The quality was outstanding, and the flavors were rich and complex. They have a great selection of wines on their website. I highly recommend checking them out at estanciawines.com!
Estancia Winery offers an exceptional range of wines on their website. The quality of their wines is top-notch, and the flavors are absolutely amazing. I had the pleasure of trying their Chardonnay, and it was a delightful experience. If you're a wine lover, I highly recommend Estancia Winery!
Estancia Winery offers an incredible range of wines on their website. The quality and flavors are absolutely amazing. I recently tried their Pinot Noir, and it was a delightful experience. I highly recommend Estancia Winery to all the wine enthusiasts out there!
🍷😊 Estancia Winery exceeded my expectations! Their website is easy to navigate and showcases their impressive collection of wines. The quality of their wines is outstanding, and the flavors are truly delightful. I can't express enough how much I enjoyed my experience with Estancia Winery. Cheers!
🍷 I had the opportunity to taste some of Estancia Winery's wines, and they were absolutely delicious! The flavors were well-balanced and had a fantastic complexity. Their website at estanciawines.com offers a convenient way to explore their collection. I can't wait to try more of their wines in the future!
Estancia Winery has an impressive selection of wines on their website. I was particularly impressed by the quality of their Cabernet Sauvignon. The flavors were rich and bold, and the wine had a smooth finish. I highly recommend trying their wines if you're a fan of reds.
لقد كان من دواعي سروري الحصول على زجاجة من Estancia Meritage في رحلة بحرية للأميرة ألاسكا مؤخرًا. وغني عن القول ، لقد فوجئت تمامًا وأعجبت بالجودة ، لدرجة أنني قدمت طلبًا عندما عدت إلى المنزل. إنني أتطلع إلى زيارة الخمرة قريبًا.
مترجمكرماتك كبيرة وجميلة جدًا ، فأنا أقوم بتشغيل طريق المقبرة طوال الوقت مع كلبي.
مترجممصنع نبيذ صغير لطيف ، لكن بعيدًا عن المسار المطروق.
مترجم
مصنع نبيذ Estancia: التقاط جوهر المكان في كل زجاجة
Estancia Winery هي مصنع نبيذ مقره في كاليفورنيا ينتج بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في العالم. يشتق اسم Estancia من الكلمة الإسبانية التي تعني "ملكية" ، مما يعكس اعتقاد الشركة بأن النبيذ الرائع يولد من ارتباط عميق بمكانه الأصلي.
تأسست Estancia Winery في عام 1986 ، وهي تنتج النبيذ الحائز على جوائز لأكثر من ثلاثة عقود. يقع مصنع النبيذ في مقاطعة مونتيري ، كاليفورنيا ، حيث يستفيد من مزيج فريد من المناخ والتربة يسمح له بإنتاج عنب استثنائي.
في Estancia Winery ، تحكي كل زجاجة قصة. من مزارع الكروم حيث يُزرع العنب إلى البراميل التي يُعمر فيها ، تم تصميم كل خطوة في عملية صنع النبيذ بعناية لالتقاط جوهر المكان. هذا الالتزام بالجودة والأصالة قد أكسب Estancia Winery العديد من الجوائز على مر السنين.
الكروم
أساس أي نبيذ رائع هو العنب ، وفي مصنع Estancia Winery ، يأخذون هذا الأمر على محمل الجد. يعمل صانع النبيذ بشكل وثيق مع المزارعين المحليين لاختيار أفضل فاكهة لنبيذهم. هم مصدر العنب من بعض مناطق النبيذ الأكثر شهرة في كاليفورنيا مثل باسو روبلز ومرتفعات سانتا لوسيا.
تستفيد مزارع الكروم في Estancia Winery من مزيج فريد من المناخ والتربة يسمح لها بإنتاج فاكهة استثنائية عامًا بعد عام. تساعد النسمات الساحلية الباردة على اعتدال درجات الحرارة خلال أيام الصيف الحارة مع توفير الرطوبة التي تشتد الحاجة إليها أثناء فترات الجفاف.
التربة
الشيء الوحيد الذي يميز Estancia عن مصانع النبيذ الأخرى هو تركيزه على terroir - فكرة أن مظهر نكهة النبيذ يعكس مكانه الأصلي المحدد. لتحقيق هذا الهدف ، يولون اهتمامًا وثيقًا لتكوين التربة عند اختيار مواقع مزارع الكروم.
في كل موقع ، يقومون بتحليل عينات التربة لتحديد أنواع العنب التي ستزدهر هناك بشكل أفضل بناءً على عوامل مثل مستويات الأس الهيدروجيني ومحتوى المغذيات. يضمن هذا الاهتمام أن كل صنف من العنب يحصل على ما يحتاجه حتى يتمكن من التعبير عن نفسه بالكامل في كل زجاجة من إنتاج Estacia Wines.
عملية صناعة النبيذ
بمجرد حصادها في ذروة مستويات النضج التي تحددها بروتوكولات الاختبار الصارمة ؛ تمر جميع أنواع العنب بعملية فرز مكثفة قبل أن يتم سحقها وتحويلها إلى عصير أو يجب (عصير مع قشر). بعد أن يبدأ التخمير باستخدام الخمائر الطبيعية الموجودة على قشور العنب أو سلالات الخميرة التجارية المضافة بواسطة فريقنا اعتمادًا على ملامح النكهة المرغوبة ؛ نراقب التحكم في درجة الحرارة طوال عملية التخمير حتى يحدث الجفاف التام (لا يتبقى سكر متبقي).
بعد اكتمال التخمير بنجاح دون أي مشاكل مثل التخمر العالق أو النكهات بسبب الأكسدة الناتجة عن ممارسات المناولة السيئة ؛ نقوم بنقل نبيذنا الصغير إلى براميل بلوط مصدرها بشكل أساسي من فرنسا ولكن أيضًا براميل بلوط أمريكية اعتمادًا على ملامح النكهة المرغوبة مرة أخرى! نتقدم في العمر باللون الأحمر في أي مكان ما بين 12-24 شهرًا اعتمادًا على الخصائص المتنوعة بينما يقضي البيض عادةً وقتًا أقل في الشيخوخة حوالي ستة أشهر قبل التعبئة!
تذوق تجربة الغرفة
يمكن للزوار تجربة كل هذه العمليات بشكل مباشر عند زيارة إحدى غرفتي التذوق الواقعة داخل مقاطعة مونتيري: واحدة بالقرب من سوليداد على طول طريق النهر جنوب وادي ساليناس وأخرى أقرب نحو منطقة قرية كارميل فالي قبالة الطريق السريع الأول بالقرب من ساحل بيج سور! يوفر كلا الموقعين مناظر خلابة تطل على سفوح التلال المغطاة بالكروم الممتدة نحو خط الأفق وراءه!
خاتمة:
في الختام ، إذا كنت تبحث عن تجربة طعم أصيلة متجذرة بعمق في terroir ، فلا تنظر إلى أبعد من Estacia Wines! مع أكثر من ثلاثة عقود من الخبرة في صناعة النبيذ الجيد باستخدام ممارسات الزراعة المستدامة جنبًا إلى جنب مع التكنولوجيا الحديثة المتاحة اليوم - لا يوجد حقًا أي شيء يشبه تمامًا ما ستجده هنا بين هذه المناظر الطبيعية الجميلة المنتشرة في جميع أنحاء منطقة الساحل الأوسط ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية!
estanciawines.com
