المراجعات 27
المرشحات:
تقييم
لغة
نوع:
الأحدث
C
2020-9-4 10:29:47

مررت أنا والزوجة في طريقنا من يوسمايت إلى سانتا كر...

مررت أنا والزوجة في طريقنا من يوسمايت إلى سانتا كروز. سعيد لأننا فعلنا ذلك. كلانا نحب نبيذ بورت ولدينا تقليد يوم عيد الميلاد من نبيذ بورت والفواكه والجبن كوجبة خفيفة بعد الظهر. بينما كان الميناء الأبيض مثيرًا للاهتمام ، عندما انتقلنا إلى موانئهم الأكثر تقليدية ، كانوا بمثابة الوحي. كان ميناء Tinta زجاجة 18 دولارًا جيدًا حقًا. كان لديها نكهة أكثر وحلاوة أقل من 40 دولارًا + الأشياء التي اشتريتها ليوم عيد الميلاد. لقد جربنا منفذ 1996 القديم وكان ذلك أفضل. سلسة حقًا مع القدر المناسب من الحلاوة. لقد جربنا موانئ أخرى خاصة بهم ، وأحببنا ذلك أيضًا ، وكان هذا هو الحال. لقد سجلنا في نادي النبيذ. إذا كنت في المنطقة وتحب نبيذ بورت أو كنت مهتمًا بنبيذ بورت ، فلا تفوت هذا المكان.

مترجم
S
2020-9-3 8:17:21

لذيذ! !!!!!!! لا أستطيع أن أتذكر كم تذوقت خمسة أو ...

لذيذ! !!!!!!! لا أستطيع أن أتذكر كم تذوقت خمسة أو ستة لكنهم كانوا 5 فائزين من أصل 5 ، لم يكن هناك شخص لا أحبه بشدة. السبب الوحيد لـ 4 نجوم هو وجود ميناء فقط ليس مشكلتهم أو مشكلتي فقط ... إنها مشكلة زوجتي. تذوق مجاني للحفلات المكونة من أربعة أفراد أو أقل يجب أن تمزح معي؟!؟!؟! أوه ، والأسعار ليست خارج هذا العالم إما بأسعار معقولة للغاية خاصة بالنظر إلى الجودة.

مترجم
A
2020-7-26 21:01:34

ميناء العالم الجديد باهظ الثمن بشكل عام ، أحادي ال...

ميناء العالم الجديد باهظ الثمن بشكل عام ، أحادي البعد ، حلو للغاية. ليس الأمر كذلك بالنسبة لموانئ Ficklin. حتى زجاجاتهم الأصغر حجمًا تفوقت كثيرًا على معظم ما هو متوفر في الولايات المتحدة من البرتغال بسعر مماثل. غرفة التذوق رائعة ، مع الجرارات القديمة في الخارج للعب عليها الأطفال ، وعداد التذوق موجود في المستودع مباشرة ، لذلك يمكنك رؤية بعض البراميل التي تحتوي على نبيذ كل عام. تجربة التذوق تعليمية ، ولكنها ليست طنانة ، مع طاقم غرفة تذوق ودود ، والموقع مثالي لأخذ قسط من الراحة في رحلة طويلة بين شمال وجنوب كاليفورنيا.

مترجم
M
2020-3-27 21:03:57

نبيذهم الميناء رائع. انتقل هذا المكان من أحد الأما...

نبيذهم الميناء رائع. انتقل هذا المكان من أحد الأماكن المفضلة لدي إلى تقليص حجم الأشياء قليلاً وتبسيط تجربة تذوقها. أعتقد أنك ستخسر قليلاً من الشعور الشخصي بالمدرسة القديمة كلما كبرت. لا تزال واحدة من أفضل غرف تذوق المظهر على الطريق.

مترجم
B
2020-3-12 3:15:04

أكثر

مترجم
J
2020-2-12 17:09:11

أحب زيارة هذا المكان لأن مكان تذوق النبيذ يقع داخل...

أحب زيارة هذا المكان لأن مكان تذوق النبيذ يقع داخل مستودع حيث يحتفظون بجميع أنواع النبيذ. تبدو قديمة ومثيرة للفضول. كان الموظف الذي كان يقوم بتوزيع النبيذ على دراية كبيرة بتاريخ الشركة. النبيذ نفسه هنا جيد جدًا بالنسبة لي ، فالبعض منهم يحتوي على الويسكي ، وهو المفضل لدي أيضًا ، وأود بالتأكيد أن أوصي بهذا المكان وهو مجاني هنا بدون رسوم لتذوق النبيذ. اجلب أصدقائك للاستمتاع.

مترجم
T
2020-2-2 1:22:40

أنتج والتر وديفيد والآن بيتر فيكلين واحدًا من أرقى...

أنتج والتر وديفيد والآن بيتر فيكلين واحدًا من أرقى موانئ العالم. لتقدير Ficklin وموانئها حقًا ، يجب أن تقوم بزيارات متعددة والتعرف على الموظفين والموانئ. في حين أن تدفقاتها القياسية رائعة ، خذ الوقت والمال للاستثمار في بعض موانئها الخاصة والأقدم - لن تشعر بخيبة أمل. لقد كنت عميلًا وعضوًا لسنوات عديدة وأعتزم البقاء عضوًا لسنوات عديدة قادمة.

مترجم
o
2020-1-11 9:37:07

كنت أنا وأصدقائي هنا لحضور ندوة حول الشوكولاتة وال...

كنت أنا وأصدقائي هنا لحضور ندوة حول الشوكولاتة والمنافذ. تم الاهتمام كثيرًا بهذا الحدث ، والذي كان ممتعًا وغنيًا بالمعلومات. إذا كنت تستمتع بالشوكولاتة والميناء ، فانتقل بالتأكيد إذا كان لديهم آخر!

مترجم

حول Ficklin Vineyards

Ficklin Vineyards هي مصنع نبيذ مملوك ومُدار عائليًا ينتج نبيذ الميناء الأكثر جائزة في أمريكا منذ عام 1946. يقع Ficklin Vineyards في قلب وادي سان جواكين بكاليفورنيا ، ويشتهر بجودته ومذاقه الاستثنائيين.

يعود تاريخ Ficklin Vineyards إلى أوائل القرن العشرين عندما انتقل David Ficklin ، وهو مزارع شاب من نبراسكا ، إلى كاليفورنيا بحثًا عن فرص جديدة. استقر في مقاطعة ماديرا وبدأ في زراعة العنب على قطعة أرضه الصغيرة. بمرور الوقت ، أصبح خبيرًا في زراعة العنب وبدأ في تجربة تقنيات صناعة النبيذ المختلفة.

في عام 1946 ، أسس والتر ابن ديفيد شركة Ficklin Vineyards بهدف إنتاج نبيذ موانئ عالي الجودة من شأنه أن ينافس تلك الموجودة في البرتغال. قام بزراعة أصناف العنب البرتغالية التقليدية مثل Touriga Nacional و Tinta Cao و Tinta Madeira و Souzao في مزرعة الكروم الخاصة به.

اليوم ، Ficklin Vineyards يديرها بيتر نجل والتر وحفيده ستيفن. يواصلون التمسك بتقاليد الأسرة في إنتاج نبيذ الميناء الاستثنائي باستخدام الأساليب التقليدية المتوارثة عبر الأجيال.

يبدأ التزام Ficklin Vineyards بالجودة في مزرعة العنب حيث يتم اختيار أفضل أنواع العنب فقط لاستخدامها في النبيذ الخاص بهم. يتم قطف العنب يدويًا عند النضج الأمثل لضمان أقصى تطور للنكهة.

بمجرد حصاد العنب ، يتم سحقه عن طريق الدوس بالقدم أو بالوسائل الميكانيكية قبل تخميره في خزانات مكشوفة باستخدام الخميرة الطبيعية. تتيح هذه العملية أقصى استخلاص للون والنكهة من القشرة مع الحفاظ على الروائح الرقيقة.

بعد اكتمال التخمير ، يتم تقوية النبيذ ببراندي مقطر من عنب نبيذ كاليفورنيا الممتاز. هذا يوقف التخمير ويحافظ على مستويات السكر المتبقية مما يؤدي إلى نبيذ حلو على غرار الحلوى يعرف باسم بورت.

تنتج Ficklin Vineyards عدة أنماط مختلفة من الموانئ بما في ذلك Vintage Port الذي يبلغ عمره عامين قبل التعبئة ؛ ميناء أصحر عمره عشر سنوات أو أكثر ؛ ميناء روبي ذو لون أحمر غامق ؛ الميناء الأبيض الذي له صبغة ذهبية ؛ والميناء الاحتياطي الذي تم إنشاؤه فقط خلال فترات استثنائية.

بالإضافة إلى موانئها الحائزة على جوائز ، تنتج Ficklin Vineyards أيضًا أصناف أخرى مثل Chardonnay و Cabernet Sauvignon و Merlot وغيرها التي تلقت إشادة من النقاد بمرور الوقت

يمكن للزوار تجربة كل ما يقدمه مصنع النبيذ التاريخي هذا من خلال المشاركة في إحدى تجارب التذوق أو الجولات التي يقدمونها على مدار العام في غرفة التذوق الخاصة بهم الواقعة قبالة الطريق السريع 99 بالقرب من Madera CA

في الختام ، تبرز Fickling Wineries بين مصانع النبيذ الأخرى نظرًا لتاريخها الغني الذي يعود تاريخه إلى أكثر من سبعة عقود إلى جانب التزامها بإنتاج موانئ عالية الجودة باستخدام الأساليب التقليدية المتوارثة عبر الأجيال مما يجعلها أكثر مصنع نبيذ أمريكي حائز على جوائز - منذ عام 1946

مترجم