حول Hiver beers ltd
Hiver Beers Ltd: موطن بيرة العسل الحرفية وتجارب تربية النحل الفريدة
Hiver Beers Ltd هي شركة بيرة حرفية مقرها لندن متخصصة في إنتاج بيرة العسل الفريدة. تأسست الشركة في عام 2013 على يد هانا رودس ، التي استلهمت إلهامها من حبها للنحل والبيئة. تتمثل مهمة هيفر في صنع بيرة لذيذة ومستدامة تحتفل بالنكهات الطبيعية للعسل.
في Hiver ، يعتقدون أن البيرة يجب أن تكون أكثر من مجرد مشروب - يجب أن تكون تجربة. لهذا السبب يقدمون مجموعة من تجارب تربية النحل لزوار مصنع الجعة الخاص بهم في Bermondsey. تشمل هذه التجارب الجولات المصحوبة بمرشدين لخلاياهم وتذوق العسل وحتى فرصة ارتداء بدلة مربي النحل والاقتراب من النحل بأنفسهم.
ولكن ما يميز Hiver عن مصانع الجعة الحرفية الأخرى هو التزامها بالاستدامة. إنهم مصدر جميع مكوناتهم محليًا ويعملون عن كثب مع مربي النحل في جميع أنحاء المملكة المتحدة لضمان إنتاج عسلهم بشكل أخلاقي. كما أنهم يستخدمون مواد تعبئة صديقة للبيئة ونفذوا تدابير موفرة للطاقة في جميع أنحاء مصنع الجعة الخاص بهم.
تشمل مجموعة بيرة Hiver ثلاثة أنواع أساسية: Honey Blonde Ale و Honey IPA و Honey Ale. كل بيرة لها نكهة فريدة خاصة بها بفضل الأنواع المختلفة من العسل المستخدم في إنتاجها. على سبيل المثال ، يستخدم Honey Blonde Ale عسل زهر البرتقال الذي يمنحه طعمًا خفيفًا من الحمضيات بينما يستخدم Honey IPA عسل الخلنج الذي يضيف رائحة الأزهار.
بالإضافة إلى هذه الجعة الأساسية ، ينتج Hiver أيضًا مشروبات موسمية مثل Winter Warmer (بيرة متبل) و Summer Solstice (بيرة قمح منعشة). جميع أنواع البيرة الخاصة بهم متاحة للشراء عبر الإنترنت من خلال موقع الويب الخاص بهم أو لدى تجار التجزئة المختارين في جميع أنحاء لندن.
ولكن ما يميز Hiver حقًا عن مصانع الجعة الحرفية الأخرى هو التزامها بالاستدامة. إنهم مصدر جميع مكوناتهم محليًا ويعملون عن كثب مع مربي النحل في جميع أنحاء المملكة المتحدة لضمان إنتاج عسلهم بشكل أخلاقي. كما أنهم يستخدمون مواد تعبئة صديقة للبيئة ونفذوا تدابير موفرة للطاقة في جميع أنحاء مصنع الجعة الخاص بهم.
لم يمر تفاني هيفر للاستدامة دون أن يلاحظه أحد. في عام 2018 ، حصلوا على جائزة الغذاء المستدام لأفضل منتج جديد في فئة المشروبات. تم تسميتها أيضًا كواحدة من أفضل 10 علامات تجارية للأطعمة والمشروبات المستدامة من قبل The Independent.
في الختام ، Hiver Beers Ltd هي شركة بيرة حرفية فريدة من نوعها تقدم أكثر من مجرد بيرة لذيذة - فهي تقدم تجربة كاملة. من جولات تربية النحل إلى ممارسات التخمير المستدامة ، يلتزم Hiver بخلق عالم أفضل من خلال البيرة. فلماذا لا تزور مصنع الجعة الخاص بهم في Bermondsey أو تطلب بعضًا من بيرة العسل عبر الإنترنت اليوم؟ لن تخيب أملك!
مترجم