المراجعات 8
المرشحات:
تقييم
لغة
نوع:
الأحدث
Y
2023-9-24 2:12:08

Having tried Longoria Wines, I can confidently say...

Having tried Longoria Wines, I can confidently say that their collection is outstanding. The flavors are well-balanced, and the wines have a smooth and elegant finish. I had a great experience ordering from their website, and the delivery was prompt. I will definitely be a repeat customer!

K
2023-7-20 11:43:34

I recently visited the Longoria Wines website and ...

I recently visited the Longoria Wines website and I must say, their collection is outstanding. Their wines have a rich and distinctive taste that is truly exceptional. The attention to detail and craftsmanship that goes into making each bottle is evident in every sip. I highly recommend Longoria Wines to all wine enthusiasts out there!

R
2023-6-26 21:45:54

I recently had the pleasure of trying Longoria Win...

I recently had the pleasure of trying Longoria Wines, and I must say, it was 👌! The flavors were rich and bold, and the wine had a smooth finish. The website was easy to navigate, and I found the ordering process to be seamless. I will definitely be ordering more in the future!

S
2023-5-14 4:11:13

I stumbled upon a website offering wines that are ...

I stumbled upon a website offering wines that are absolutely delightful. The quality of the wines was outstanding, and I was blown away by the variety they offer. From rich and bold reds to crisp and refreshing whites, Longoria Wines has something for everyone. You won't be disappointed!

M
2023-4-23 20:24:01

🍷 Longoria Wines is the perfect choice for wine lo...

🍷 Longoria Wines is the perfect choice for wine lovers! Their collection is extensive, and the quality is exceptional. I cannot recommend them enough. Whether you're looking for a special occasion wine or a bottle for everyday enjoyment, Longoria Wines has you covered!

K
2023-3-31 3:39:50

I recently discovered Longoria Wines and I have to...

I recently discovered Longoria Wines and I have to say, the experience was 😍! The website is easy to navigate, the wines are top-notch, and the customer service is excellent. I can't wait to try more of their offerings. Highly recommended!

R
2022-12-3 17:32:43

Longoria Wines offers a range of exceptional wines...

Longoria Wines offers a range of exceptional wines. I was particularly impressed with their reds. The depth of flavor and the complexity of the profiles really stood out. Their website is user-friendly and provides all the necessary information. I highly recommend Longoria Wines to any wine lover!

حول Longoria wines

Longoria Wines: صناعة النبيذ الحرفي من مقاطعة سانتا باربرا

Longoria Wines هو مصنع نبيذ صغير مملوك للعائلة ينتج النبيذ الحرفي لأكثر من أربعة عقود. أسسها ريك لونجوريا في عام 1982 ، يقع مصنع النبيذ في قلب مقاطعة سانتا باربرا ، كاليفورنيا. مع شغفها بصناعة النبيذ عالي الجودة ، أصبحت Longoria واحدة من أكثر مصانع النبيذ احترامًا والأكثر طلبًا في المنطقة.

تاريخ نبيذ لونجوريا

بدأ حب ريك لونجوريا للنبيذ عندما كان يدرس في جامعة ولاية كاليفورنيا ، فريسنو. بعد التخرج ، عمل كمساعد صانع نبيذ في Firestone Vineyard قبل أن يبدأ علامته التجارية الخاصة في عام 1982. ومنذ ذلك الحين ، كان مكرسًا لإنتاج النبيذ الذي يعكس طبيعة الأرض الفريدة لمقاطعة سانتا باربرا.

تم إصدار أول نسخة قديمة من Longoria في عام 1985 وتتألف من 500 حالة فقط من Chardonnay و Pinot Noir. بمرور الوقت ، توسعت محفظته لتشمل أصناف أخرى مثل Syrah و Cabernet Sauvignon. اليوم ، تنتج Longoria حوالي 3000 حالة سنويًا مع التركيز على الإنتاج بكميات صغيرة.

الفلسفة وراء نبيذ لونجوريا

في Longoria Wines ، الجودة أمر بالغ الأهمية. مصدر الخمرة العنب من بعض أرقى مزارع الكروم في مقاطعة سانتا باربرا ويستخدم التقنيات التقليدية لصناعة النبيذ. يتم تخمير كل نوع من أنواع العنب بشكل منفصل للحفاظ على خصائصه الفريدة قبل مزجه معًا لإنتاج نبيذ معقد ومتوازن.

تعتقد Longoria أيضًا أن ممارسات الزراعة المستدامة ضرورية لإنتاج عنب عالي الجودة. يعمل مصنع النبيذ بشكل وثيق مع مزارعيه لضمان استخدامهم لأساليب صديقة للبيئة مثل زراعة الغطاء والإدارة المتكاملة للآفات.

عملية صناعة النبيذ في Longoria Wines

نهج Longoria في صناعة النبيذ هو التدريب العملي من البداية إلى النهاية. يتم حصاد العنب يدويًا عند النضج الأمثل قبل فرزها والتخلص منها. ثم يتم تخمير العصير على دفعات صغيرة باستخدام الخميرة المحلية لتعزيز تعقيد النبيذ.

بعد التخمير ، يبلغ عمر النبيذ في براميل البلوط الفرنسية لمدة تصل إلى 24 شهرًا. تستخدم Longoria مزيجًا من البراميل الجديدة والمستعملة لإضافة العمق والبنية دون التغلب على نكهات الفاكهة. يتم تعبئة زجاجات النبيذ غير المفلترة وغير المصفى للحفاظ على طابعها الطبيعي.

نبيذ لونجوريا

تنتج Longoria مجموعة من الأصناف التي تعرض تنوع terroir في مقاطعة Santa Barbara. تشمل بعض أنواع النبيذ الأكثر شهرة:

- Pinot Noir: يتم صنع Pinot Noir من Longoria من العنب الذي يتم الحصول عليه من العديد من مزارع الكروم في مقاطعة سانتا باربرا. له رائحة الكرز والتوت والتوابل مع ملمس حريري ولمسة نهائية طويلة.
- شاردونيه: يتم تخمير هذا النبيذ في براميل من خشب البلوط الفرنسي مع الخميرة المحلية قبل أن يتقدم في العمر لمدة 10 أشهر على رواسبه. يحتوي على روائح الحمضيات والكمثرى والفانيليا مع قشدة الفم الكريمية.
- Syrah: تم الحصول على Syrah من Longoria's من كروم العنب في وادي Santa Ynez. يحتوي على روائح من العليق والتوت والفلفل مع العفص الصلب ونهاية طويلة الأمد.
- Blues Cuvée: يتكون هذا المزيج من Syrah (50٪) ، Cabernet Sauvignon (25٪) ، Merlot (15٪) ، Petit Verdot (5٪) ، Malbec (3٪) ، Cabernet Franc (2٪). له نكهات من الفاكهة الداكنة والشوكولاتة والإسبريسو مع العفص المخملي.

زيارة نبيذ لونجوريا

ترحب Longoria Wines بالزوار عن طريق التعيين فقط في غرفة التذوق الخاصة بها الواقعة في Lompoc Wine Ghetto - وهي حديقة صناعية تضم العديد من مصانع النبيذ على مسافة قريبة من بعضها البعض - حيث يمكن للضيوف تذوق إصداراتهم الحالية أثناء التعرف على فلسفة صناعة النبيذ الخاصة بهم.

خاتمة

Longoria Wines هو مصنع نبيذ مملوك للعائلة ينتج النبيذ الحرفي لأكثر من أربعة عقود. مع التركيز على الجودة والاستدامة ، أصبحت Longoria واحدة من أكثر مصانع النبيذ احترامًا في مقاطعة Santa Barbara. تعرض محفظتها من النبيذ تنوع terroir في المنطقة وتعكس شغف Rick Longoria بصناعة النبيذ عالي الجودة. إذا كنت تبحث عن نبيذ استثنائي مصنوع بعناية واهتمام بالتفاصيل ، فإن Longoria Wines تستحق الزيارة بالتأكيد.

مترجم