الهدوء خلال النهار تظهر في الليل. تشكيلة رائعة من الأطعمة الخالية من الغلوتين والنباتية والعضوية والخام. مع حلويات لا تصدق! لقد كنت منتظمًا هنا وقد تم تصنيع كل شيء بشكل جميل.
بالإضافة إلى معلومات لقراءتها عن الوصفات والنظام الغذائي النباتي ولعبة لوح مربعات.
يمكنك العثور على رقائق Kale في Rainbow Grocery Cooperative
مزيج فريد من الطعام البوليفي والنباتي. أصحاب الموسيقيين وطرحوا عرضًا جيدًا أيضًا. نوصي بشدة بالنباتيين وغير النباتيين الذين يريدون شيئًا مختلفًا.
مترجمأطباق نباتية لا تصدق! كان لدي بيكيه ماتشو وبراوني الشوكولاتة مع الآيس كريم. كلاهما لذيذ. أتمنى لو كانت الأجزاء أكبر قليلاً ولكن بالإضافة إلى أن هذا المكان رائع.
مترجملذيذ! كنت آتي إلى هنا كل يوم إذا عشت أقرب. الطعام غالي الثمن بعض الشيء ولكنه يستحق ذلك بنسبة 100٪ لأنه صحي ومليء بالشبع. كنت ممتلئة بسرعة كبيرة لأنها كانت مرضية للغاية. أنا سعيد جدًا لأنها تتضمن خيارات نباتية خام أيضًا. أيضا كل شخص يعمل هناك لطيف جدا.
مترجمهذا المكان ممتاز. كان المالك ودودًا ومريحًا ، والطعام يستحق تكلفة جودته العالية.
مترجمأنا أسير في ممر الذاكرة مع هذا ، كنت هنا في عام 2014. كان الطعام والخدمة مذهلين. هذا حشد كبير جدا. سأحرص على العودة مرة أخرى عند العودة إلى كالي. <3
مترجمخدمة سريعة جدًا ، مع الأخذ في الاعتبار أنني استخدمت خدمة الذهاب فقط ، لكن منطقتهم لهذا الغرض صغيرة جدًا ويمكن أن تكون مزدحمة ، ولديهم طاولات أمام منطقة الذهاب وأنا أكره أن أكون هناك إذا كنت أتناول الطعام. لديهم بوتيك لطيف من المكملات الغذائية وواقي الشمس الذي أحبه.
مترجمنحن نحب هذا المكان! من المحزن أن يكون الوباء قد أوقف مشهدهم الموسيقي مؤقتًا ، لكن طعامهم لا يزال نباتيًا ورائعًا!
مترجمكانت لدي آمال كبيرة ولكن للأسف شعرت بخيبة أمل. كانت هذه واحدة من أغلى الوجبات التي تناولتها لبعض الوقت ولم يكن هناك أي بقايا طعام. كانت اللازانيا لا طعم لها وكان ملمس الجبن النباتي مثل البلاستيك (أعتقد أنه كان دايا وهو أمر فظيع). كانت البطاطس جيدة لكن حصة الأطفال. طبق نهاية الأسبوع كان جيدًا ولكن النظر في النصف كان معكرونة ، باهظة الثمن للغاية ، ومعظم النكهة جاءت من النقانق. كانت بطاطس يوكا هي الأفضل في الطبق الرئيسي ، وكانت بطاطس لسان الحمل مخيبة للآمال. ربما كانت فطيرة الجبن والكريب من أكثر الأطباق اللذيذة. بشكل عام ، أعتقد أن جميع الأطباق تحتاج إلى الكثير من العمل ويجب أن تكون الأجزاء أكثر سخاءً.
مترجم
مركز بينيا باتشاماما الثقافي: واحة سحرية للأغذية النباتية العضوية غير المعدلة وراثيًا والموسيقى والرقص والأداء
إذا كنت تبحث عن تجربة ثقافية فريدة في سان فرانسيسكو ، فابحث عن مركز بينيا باتشاماما الثقافي. هذه الواحة السحرية هي وجهة لا بد من زيارتها لأي شخص يحب الأطعمة النباتية العضوية غير المعدلة وراثيًا والموسيقى الرائعة والرقص والأداء.
تقع Peña Pachamama في قلب الشاطئ الشمالي ، وهي مساحة نابضة بالحياة وملونة تحتفل بالتراث الثقافي الغني لأمريكا اللاتينية. تم تأسيس المركز من قبل الموسيقي والناشط الأرجنتيني ريكاردو ليمفو بهدف إنشاء مركز مجتمعي حيث يمكن للناس أن يجتمعوا للاستمتاع بالطعام الجيد والترفيه الرائع.
واحدة من السحوبات الرئيسية لـ Peña Pachamama هي قائمتها النباتية العضوية غير المعدلة وراثيًا. يدير المطبخ الشيف Graciela Caraballo ، الذي يتمتع بخبرة تزيد عن 30 عامًا في طهي وجبات صحية ولذيذة باستخدام المكونات الطازجة فقط. سواء كنت نباتيًا أو تبحث فقط عن شيء مختلف لتجربته ، ستجد الكثير لتحبه في هذه القائمة.
تشمل بعض الأطباق المتميزة إمباناداس دي فيردوراس (محولات الخضار) ، سيفيش دي كوكو (سيفيتشي جوز الهند) وأروز كون كوكو إي فريجول نيجروس (أرز جوز الهند مع الفاصوليا السوداء). وإذا كان لديك مساحة للحلوى ، فتأكد من تجربة أحد الكعك أو الفطائر النباتية محلية الصنع - فهي لذيذة للغاية!
لكن الأمر لا يتعلق فقط بالطعام في مطعم Peña Pachamama - فهناك أيضًا مجموعة رائعة من عروض الموسيقى الحية كل ليلة. من السالسا إلى السامبا إلى الجاز الأفريقي الكوبي ، هناك شيء للجميع هنا. من بين الموسيقيين البارزين الذين قدموا عروضهم في بينيا باتشاماما ، المغني وكاتب الأغاني المرشح لجائزة جرامي فيتو رينسو وعازف الإيقاع الكوبي الأسطوري كارلوس ألداما.
بالإضافة إلى عروض الموسيقى الحية ، تستضيف Peña Pachamama أيضًا دروس رقص منتظمة حيث يمكنك تعلم كل شيء من السالسا إلى التانغو إلى أنماط الرقص الأفرو برازيلي. وإذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد عن ثقافة أمريكا اللاتينية بشكل عام ، فتأكد من الاطلاع على بعض الأحداث التعليمية مثل عروض الأفلام أو المحادثات حول قضايا العدالة الاجتماعية.
بشكل عام ، يعد مركز Peña Pachamama الثقافي جوهرة مطلقة في المشهد الثقافي في سان فرانسيسكو. مع عروض الطعام اللذيذة العضوية غير المعدلة وراثيًا والقائمة على النباتات جنبًا إلى جنب مع عروض الموسيقى الحية ذات المستوى العالمي ودروس الرقص - وكلها تقع في مساحة مجتمعية نابضة بالحياة - لديها حقًا شيء خاص يميزها عن الأماكن الأخرى في المدينة.
لذا ، سواء كنت تبحث عن ليلة ممتعة مع الأصدقاء أو ترغب في الانغماس في ثقافة أمريكا اللاتينية أثناء الاستمتاع ببعض الأطعمة الرائعة على طول الطريق - تأكد من أن تكون محطتك التالية في بينيا باتشاماما!
pachamamacenter.org
