حول Restaurant 360°
مطعم 360 درجة: رحلة طهي من خلال المأكولات الكرواتية والمتوسطية
إذا كنت تبحث عن تجربة تذوق من شأنها أن تأخذ براعم التذوق لديك في رحلة عبر النكهات الغنية للمطبخ الكرواتي والمتوسطي ، فإن مطعم 360 ° هو الوجهة المثالية لك. يقع هذا المطعم الفاخر الحائز على نجمة ميشلان في موقع تراث اليونسكو في مدينة دوبروفنيك ، ويقدم تجربة طهي رائعة تجمع بين المكونات التقليدية وتقنيات الطبخ الفرنسية الحديثة.
في مطعم 360 ° ، يعتبر Chef Marijo Curic هو العقل المدبر وراء كل طبق. بفضل شغفه بالطعام والإبداع ، أنشأ قائمة تعرض أفضل المأكولات الكرواتية والمتوسطية. تتغير القائمة موسميًا لضمان استخدام المكونات الطازجة فقط في كل طبق.
التصميم الداخلي للمطعم مثير للإعجاب مثل طعامه. يضيف المنظر البانورامي من التراس المطل على المدينة القديمة في دوبروفنيك إلى سحرها. الأجواء أنيقة ولكنها مريحة ، مما يجعلها مكانًا مثاليًا لعشاء رومانسي أو مناسبات خاصة.
واحدة من أبرز مطاعم 360 ° هي قائمة النبيذ التي فازت بجائزة Wine Spectator Best of Excellence في عام 2018. وهي تضم أكثر من 400 نوع من النبيذ المختار بعناية من كرواتيا ومن جميع أنحاء العالم لتكمل كل طبق بشكل مثالي.
سواء كنت تبحث عن المأكولات البحرية الشهية مثل الأخطبوط الأدرياتيكي أو أطباق اللحوم مثل قطع لحم الضأن مع صلصة الكمأة ، فإن مطعم 360 ° لديه ما يقدمه للجميع. وتجدر الإشارة أيضًا إلى الحلويات التي يقدمونها ؛ وتشمل الحلويات الكرواتية التقليدية مثل روزاتا (نوع من بودينغ الكسترد) أو فريتول (دوناتس صغيرة).
في الختام ، إذا كنت ترغب في الانغماس في رحلة طهي من خلال المأكولات الكرواتية والمتوسطية أثناء الاستمتاع بالمناظر الخلابة على مدينة دوبروفنيك القديمة ، فيجب أن يكون مطعم 360 ° على رأس قائمتك. مع تصنيف نجمة ميشلان وقائمة النبيذ الحائزة على جائزة Wine Spectator جنبًا إلى جنب مع إبداع الشيف Marijo Curic وشغفه بالطعام - إنه يوفر حقًا تجربة طعام لا تُنسى!
مترجم