حول Restaurant michelangelo
مطعم مايكل أنجلو: رحلة طهي إلى إيطاليا
إذا كنت تبحث عن تجربة طعام إيطالية أصيلة ، فلا تبحث عن مطعم Michelangelo. مع قائمة تضم المعكرونة محلية الصنع والمأكولات البحرية وأطباق اللحوم والبيتزا التقليدية المطهوة على الخشب ، يعد هذا المطعم الوجهة المثالية لأي شخص يرغب في تذوق إيطاليا.
يقع مطعم Michelangelo في قلب المدينة ، ويوفر أجواء دافئة وجذابة تنقلك مباشرة إلى شوارع روما أو فلورنسا. الديكور أنيق ولكنه دافئ مع لمسات ريفية تضيف إلى السحر العام للمساحة.
لكن الأمر لا يتعلق فقط بالأجواء في مطعم Michelangelo - الأمر كله يتعلق بالطعام. الطهاة هنا متحمسون لإنشاء أطباق تعرض أفضل النكهات والمكونات من إيطاليا. من المعكرونة الكلاسيكية كاربونارا إلى أوسو بوكو الشهية ، يتم إعداد كل طبق بعناية واهتمام بالتفاصيل.
إحدى الميزات البارزة في مطعم Michelangelo هي المعكرونة محلية الصنع. سواء كنت تفضل الفيتوتشيني أو الرافيولي ، فإن كل نوع من أنواع المعكرونة يتم تحضيره طازجًا يوميًا باستخدام الدقيق والبيض عالي الجودة فقط. ينتج عن ذلك قوام مثالي تمامًا - تمامًا كما يفعلون في إيطاليا.
سيجد عشاق المأكولات البحرية أيضًا الكثير للاستمتاع به في القائمة في مطعم Michelangelo. من الأخطبوط المشوي إلى الإسكالوب المشوي ، يتميز كل طبق بالمأكولات البحرية الطازجة التي يتم الحصول عليها من الأسواق المحلية كلما أمكن ذلك.
بالطبع ، لن تكتمل أي وجبة إيطالية بدون البيتزا - وفي مطعم Michelangelo ، يأخذون البيتزا على محمل الجد. يتم طهي كل فطيرة في فرن حطب تقليدي حتى تصبح مقرمشة من الخارج ومع ذلك لا تزال مطاطية من الداخل. تتراوح الإضافات من مارجريتا الكلاسيكية (مع صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا والريحان) إلى خيارات أكثر ميلًا إلى المغامرة مثل بروسسيوتو دي بارما أو زيت الكمأة.
لكن الأمر لا يتعلق فقط بالعشاء في مطعم Michelangelo - فهم يقدمون أيضًا قائمة نبيذ شاملة تضم زجاجات من جميع أنحاء إيطاليا (بالإضافة إلى مناطق أخرى). سواء كنت من محبي اللون الأحمر الجريء أو الأبيض الناصع ، فهناك شيء للجميع هنا.
بشكل عام ، يعد مطعم Michelangelo وجهة لا بد من زيارتها لأي شخص يحب الطعام الإيطالي. بأجوائه الدافئة وأطباقه اللذيذة والتزامه بجودة المكونات ، فلا عجب أن أصبح هذا المطعم مفضلاً محليًا. فلماذا لا تحجز طاولة اليوم وتجربة النكهات الإيطالية في مدينتك؟
مترجم