2020-9-24 9:26:51
هذا هو أحد الأماكن المفضلة لدي لتناول الطعام الياب...
هذا هو أحد الأماكن المفضلة لدي لتناول الطعام الياباني في East Valley. السوشي رائع ونوعية الأسماك هنا أفضل بكثير من معظم الأماكن الأخرى في الوادي. لكن ما يجذبني حقًا هنا هو تنوع الخيارات اليابانية البديلة. إلى جانب عناصر القائمة التقليدية التي تراها عادةً في مطعم السوشي ، فإنها توفر أيضًا مجموعة واسعة من الخيارات الأخرى مثل Teppanyaki Grill و التقليدي الياباني Ramen (وحساء المعكرونة الأخرى) وأوعية Chirashi. وهذه مجرد أمثلة قليلة ، حيث تمتد قائمتهم عبر العديد من العناصر غير التقليدية الأخرى.
طعام:
الشيء المفضل لدي للوصول إلى هنا هو مدرستهم القديمة رامين. من بين جميع الأماكن الموجودة في الوادي التي تقدم الرامن الياباني التقليدي ، فإن هذا المكان هو أحد أفضل الأماكن. في الواقع ، على الجانب الجنوبي الشرقي من وادي فينيكس ، سيكون هذا هو خياري الأول المطلق لرامين. مرق Tonkotsu لذيذ جدا والمكونات في الوعاء طازجة. أحصل على خاصتي مع لحم خنزير Chashu إضافي لأنهم يجعلونه مذهلًا. لحم الخنزير طري جدًا لدرجة أنه يذوب في فمك عمليًا.
أحد العناصر التي لم يتم إدراجها في القائمة (وهو ما يجب عليهم) ولكن يمكنك طلبه هو وعاء شيراشي. إذا كنت تحب وجبة كبيرة ولطيفة ومتنوعة من الأسماك والخضار النيئة على الأرز الأبيض ، فهذا يناسبك. يأتي بشكل صغير وكبير. الحجم الكبير كبير ، لذا إذا اخترت الخيار الأخير ، فتأكد من أنك لطيف وجائع أو تكون مستعدًا للمشاركة. إذا كنت قد أكلت سمكة من فئة السوشي في آسيا أو كاليفورنيا ، فستعرف مدى صعوبة العثور على قطعة جيدة من الأسماك في فينيكس ، ومع ذلك ، فإن هذا المكان يحتوي على بعض من أفضل قطع الأسماك الطازجة التي تناولتها في الوادي. على الرغم من أنه قد لا يُقارن بأفضل الأفضل في أماكن أخرى حول العالم ، إلا أنه سيترك بالتأكيد براعم التذوق لديك سعيدة وستشبع رغبتك الشديدة في تناول الأسماك النيئة.
إذا كنت تحب الترفيه الذي يأتي مع تجربة Teppanyaki Grill بأكملها ، فهذا المكان يحتوي عليها. لن أضع هذا المكان على رأس قائمتي لـ Tappan لكنه لا يزال جيدًا إلى حد ما. أقول إن هذا مكان جيد للحصول على حل وسط إذا كنت تحب أطباق الأسماك النيئة ولكن عائلتك أو أصدقائك يحبون الأطعمة المطبوخة وعرض الطهي. سوف تكون سعيدا وكذلك هم.
إذا كنت تبحث عن الأسماك النيئة فقط ولا تشعر بأنك منزعج من أي جوانب أو مشتتات ، فستحب قطع الساشيمي السميكة. كما ذكرت من قبل ، الأسماك هنا طازجة وذات نوعية جيدة.
وأخيرًا ، لفائف السوشي الخاصة بهم ، ونيجيري ، وماكي. يمكن العثور على جميع لفائف السوشي التقليدية هنا أيضًا ومن المحتمل أن تكون أفضل من الكثير من الأماكن الأخرى. إن لفائفهم الخاصة جيدة حقًا وبعضها فريد جدًا ، واسمحوا لي أن أقول ، بصفتي شخصًا يمكنه تناول أجزاء لا حصر لها من اللفائف ، فإن بعض لفائفهم المتخصصة وضعت قدراتي على الأكل على المحك.
السعر:
السعر لا بأس به. يمكن أن يميل قليلاً نحو جانب السعر دون توفير جو عصري للغاية ، ولكن إذا كنت تحبني ، وتركز بشكل أساسي على مذاق وجودة الطعام ، فهذا يستحق السعر.
الغلاف الجوي:
عارض. لا شيء يتوهم ، ولكن ليس التدهور. إذا كنت تبحث عن جو عصري ، فابحث في مكان آخر. إذا كان مصدر قلقك الرئيسي هو جعل أوعية التذوق الخاصة بك سعيدة ، تعال إلى هنا.
الخدمات:
في الغالب جيد. لقد أكلت هنا مرات لا تحصى وفي معظم الأوقات كانت تجربتي مع الخدمة ودية للغاية. لقد مررت ببضع حالات حيث أصبح خادمنا متورطًا بعض الشيء (لن أخوض في التفاصيل لأنني لم أرها بعد الآن). قد تكون الخدمة بطيئة في بعض الأحيان ، خاصة خلال ساعات الذروة. إذا جئت في ساعات الذروة ، فتوقع الانتظار ما بين 15 إلى 30 دقيقة للجلوس. سعر بسيط لدفع ثمن الطعام الجيد ولكن إذا كنت جائعًا وعلى وشك الإغماء ، فاحضر وجبة خفيفة لأنك قد تنتظر.
مترجم