Succotash مراجعة

حول Succotash

سوكوتاش: رحلة طهوية عبر المطبخ الجنوبي

إذا كنت تبحث عن تجربة طعام فريدة تجمع بين نكهات الجنوب وتقنيات الطهي الحديثة ، فلا تنظر إلى أبعد من سوكوتاش. يقع هذا المطعم في واشنطن العاصمة ، وهو من بنات أفكار مدير الطهي إدوارد لي ، الذي جلب شغفه بالمطبخ الجنوبي إلى عاصمة الأمة.

في Succotash ، ستجد قائمة تحتفل بالتاريخ الغني والثقافات المتنوعة للجنوب الأمريكي. من الأطباق الكلاسيكية مثل الدجاج المقلي والكرنب الأخضر إلى المزيد من الإبداعات المبتكرة مثل لحم الخنزير المدخن مع قشر البطيخ المخلل ، يتم إعداد كل طبق بعناية واهتمام بالتفاصيل.

أحد الأشياء التي تميز Succotash عن المطاعم الأخرى هو التزامها باستخدام المكونات من مصادر محلية كلما أمكن ذلك. هذا لا يدعم المزارعين والمنتجين المحليين فحسب ، بل يضمن أيضًا أن يكون كل طبق طازجًا ولذيذًا قدر الإمكان.

لكن الأمر لا يتعلق فقط بالطعام في Succotash - إنه يتعلق أيضًا بخلق جو يعكس الدفء وكرم الضيافة للثقافة الجنوبية. تم تصميم المطعم نفسه بشكل جميل مع لمسات خشبية ريفية وجدران من الطوب المكشوف ووفرة من الضوء الطبيعي. سواء كنت تستمتع بتناول وجبة مع الأصدقاء أو تحتفل بمناسبة خاصة مع العائلة ، ستشعر وكأنك في المنزل في Succotash.

بالطبع ، لن تكتمل تجربة تناول الطعام بدون مشروبات رائعة تصاحب وجبتك. في Succotash ، ستجد مجموعة واسعة من الكوكتيلات الحرفية المصنوعة من المشروبات الروحية عالية الجودة والمكونات الطازجة. سواء كنت تفضل شيئًا حلوًا أو مالحًا ، فمن المؤكد أن هناك مشروبًا في القائمة يكمل وجبتك تمامًا.

ولكن لا تأخذ كلمتنا فقط من أجلها - لقد حصلت Succotash على العديد من الجوائز منذ افتتاحها في عام 2015. بالإضافة إلى كونها واحدة من أفضل المطاعم الجديدة في واشنطن العاصمة من قبل واشنطن بوست في عام 2016 ، فقد تم عرضها أيضًا في منشورات مثل Bon Appétit و Eater.

لذلك إذا كنت مستعدًا لرحلة طهي من خلال المأكولات الجنوبية على عكس أي مطبخ آخر ، فتوجه إلى Succotash اليوم! مع طعامه اللذيذ ، وأجوائه الترحيبية ، والالتزام بمكونات الجودة والتميز في الخدمة - سيصبح هذا المطعم بالتأكيد أحد المطاعم المفضلة لديك!