Tablas Creek Vineyard مراجعة

يجب أن أقول إن Tablas أصبح أحد مصانع النبيذ المفضلة لدي في باسو. لقد أتينا إلى هنا خلال السنوات القليلة الماضية .. في المرة الأولى التي أتيت فيها إلى هنا ، لم أحب أسلوب النبيذ ، لكن مع تطور براعم التذوق لدي على مر السنين ، أصبحت أقدر كم هو لذيذ نبيذ Tablas . لقد قمنا أيضًا برحلة إلى منطقة الرون لذا فقد أصبحنا حقًا نقدر خلطات Grenche / Syrah.

تحمل Tablas مزيجًا وأصنافًا ، وقد كنا محظوظين بتجربة أنواع مختلفة من النبيذ. Patelin de Tablas هو نبيذ مائدة ممتاز وغير مكلف للغاية. نحن نحب تانات وموفدر وسيرة. Esprit de Tablas هو أيضًا نبيذ جميل. هناك أيضًا pinot noir الجديد الذي استمتع به أصدقائي والذي لم أحبه.

في كل مرة زرنا فيها ، كان كل من يسكبون النبيذ لدينا معرفة لا تصدق بنبيذ Tablas وكذلك النبيذ بشكل عام. يوجد مجلد كبير مليء بالمعلومات التي يمكنك قراءتها إذا سمحت بذلك. ما هو لطيف على الموقع يوجد مخطط قديم يخبرك بالوقت الأمثل لشرب النبيذ الخاص بك.

في زيارتنا الأخيرة ، ساعدنا غوستافو الذي كان غنيًا بالمعلومات بشكل لا يصدق. كان لدينا مجموعة مكونة من سبعة أفراد وكان جوستافو صبورًا للغاية معنا وساعدنا في تحديد نوع النبيذ الذي يجب شراؤه. شكرا!

كانت تجربتي الأخيرة في Tablas Creek مذهلة! إلى جانب المناظر الطبيعية الجميلة ، تمكنت أماندا من التوصية بأنسب أنواع النبيذ المناسبة للطقس الدافئ. Definitley يعود!

كرم العائلة يركز على نبيذ العالم القديم. الوردة كانت رائعة (20 دولارًا لكل زجاجة) والريدز كانوا جميعًا رائعًا. لا تتمتع غرفة التذوق بالمناظر التي يتمتع بها العديد من الأشخاص الآخرين في المنطقة ولكن مضيفنا كان رائعًا وهو مكون بالكامل من أجل ذلك.

نبيذ جميل ومتطور على طراز الرون ؛ غرفة تذوق ممتازة عملية من الدرجة الأولى.

إذا كنت من محبي chateauneuf du pape ، فأنت في مكان حقيقي. صنوبرها رائعة وتقدم نكهة أكثر تعقيدًا ومرضية على الحنك من بينوتس الأخرى الموجودة هناك. غرفة التذوق واسعة وبها مساحة كبيرة للمجموعات والحفلات الصغيرة. مشينا دون الحاجة إلى إبداء تحفظ. إنها صديقة للكلاب من الداخل والخارج أيضًا. الكثير من أماكن الجلوس في الهواء الطلق أيضًا!

في إجازة أخيرة إلى باسو روبلز ، صادفت أنا وأصدقائي جوهرة محل صنع النبيذ. منذ البداية ، كان من الواضح أن الموظفين يعرفون قدرًا هائلاً عن ملامح النكهة وتعقيدات زراعة العنب المناسب لمجموعة متنوعة من الأصول. النبيذ بحد ذاته كان رائعًا ، كل نبيذ مخلوط كان دقيقًا وسلسًا ويقترن جيدًا بمجموعة متنوعة من الأطعمة التي أحضرناها. وتجدر الإشارة إلى أن سميلير لدينا ، أماندا ويفر ، كان على دراية ومفيدة ومراعية بشكل لا يصدق. سأكون في غاية يوصي هذا المصنع لأي شخص يزور منطقة باسو روبلز.

خدمة دافئة وأنيقة في غرفة التذوق. النبيذ رائعة. الجدار الصخري من الحجر الجيري مذهل - لم يتم استخدام مدافع الهاون!

أحب جميع أنواع النبيذ في Tablas Creek Vineyard. خادمنا كان مذهلاً.

قضيت وقتًا رائعًا في تذوق النبيذ والتعرف عليه. جميع الموظفين الذين ساعدونا حيث كانوا ودودين ومطلعين. التقطت بعض النبيذ الرائع لأخذها للمنزل أيضًا. تذوقهم وجلوسهم في الهواء الطلق رائع. سوف نعود في رحلتنا القادمة إلى باسو.

كان الخادم مفيدًا جدًا وواسع المعرفة ، لكن بالنسبة لي ، لم تكن جميع أنواع النبيذ باستثناء بياضها في أوج عطائها. يحتاجون إلى الشيخوخة الطويلة وتهوية سخية بشكل خاص عند فتحها ، وبما أن الأحمر كان يقدم باردًا نسبيًا ، لم أفكر كثيرًا في ذلك. لست خبيرًا بأي حال من الأحوال ، لكن كان لدي ألوان حمراء مذهلة في مصانع نبيذ سنترال كوست الأخرى القريبة. ربما هذا هو نوع من هواة جمع النبيذ ...

أهم شيء بالنسبة لي بعد جودة النبيذ هو معرفة الموظفين. بيت القصيد من الجولة هو تعلم شيء جديد. لقد أذهلتني معرفة المرأة التي أعطتنا الجولة. لقد أوضحت كيف تم التطعيم ، وأوضحت لنا كيف يتتبعون الحصاد ، وعرفت الكثير عن أنواع العنب المختلفة المزروعة. لقد أحببت هذه التجربة ووقعت في حب مصنع النبيذ أثناء وجودي هنا.

النبيذ الرائع والخدمة الرائعة. شعرت بخيبة أمل بعض الشيء كان علينا أن ندفع مقابل أكواب من النبيذ عندما زرنا كأعضاء في النادي.

النبيذ الأبيض الرائع حتى لمن يفضلون اللون الأحمر. طاقم عمل ودود وخبير في غرفة تذوق بها نوافذ كبيرة حيث يمكنك مشاهدة عملية الإنتاج. هذا المكان جوهرة.

ذهبت في جولة قصيرة في مزرعة العنب وأتمنى لو كان قد مضى وقتًا أطول قليلاً وأكثر تعمقًا في ممارساتهم المستدامة. بشكل عام ، مصنع نبيذ جميل ونبيذ عضوي لذيذ!

إسبيريت دي بوكاستيل هو نبيذي المفضل للشراء في أي مناسبة. نبيذ عالي الجودة.

نبيذ رائع ، العديد منها فريد من نوعه في المقاطعة. ليس نبيذ باسو النموذجي الخاص بك بالتأكيد! تستحق رحلة ... أو اثنتين.

نبيذ جيد ، فريق عمل ودود للغاية ساعد في توجيه النبيذ على أساس ذوقنا.

تجربة ممتعة حقًا تذوق هنا. مجموعة رائعة من أصناف الرون!

بالطبع النبيذ مذهل ، لكن كرم وكرم المالكين لا مثيل لهما. هذا مكان خاص. اعمل لنفسك معروفًا وتوقف في

لقد كنت عضوا هنا لسنوات عديدة. إنهم لا يصنعون نبيذًا رائعًا على طراز الرون فحسب ، بل إنهم يبذلون قصارى جهدهم لإشراكك في عمليتهم من خلال تثقيفك حول ممارسات صنع النبيذ الجيدة والعضوية والمستدامة. كل شخص في مصنع النبيذ هذا لطيف وودود ، وسيبذل جهدًا إضافيًا لشرح مهمة صنع النبيذ الخاصة بهم ويلتزمون بهذه المهمة ويصنعون نبيذًا رائعًا.

هؤلاء الرجال يعرفون ماذا يفعلون. إنهم يحاولون تكرار كروم منطقة الرون في ظروف منطقة الرون. التزام كبير بالممارسات الخضراء. أفكار رائعة ونبيذ رائع. قدم المدفق لدينا جيك ثروة من المعلومات - جوهرة صغيرة واحدة في كل مرة. كان بإمكاننا قضاء يوم كامل هنا ... فقط اشترِ زجاجة بعد تذوقك واجلس على طاولة بالخارج. سوف أعود.

شعرت بخيبة أمل لأنهم خدموا حمرهم مبردين. خاصة بالنسبة لأصناف الرون الأكثر دقة ، أعتقد أن تقديمها باردًا لم يسمح بتقدير جيد لجميع النكهات في النبيذ ونتيجة لذلك لم أكن معجبًا بشكل مفرط.
كانت الخدمة جيدة على الرغم من أن خادمنا كان على دراية بالمنطقة وكذلك منطقة الرون في فرنسا. أنا أيضًا أحب حقيقة أن التذوق يتم عند شراء زجاجة من النبيذ.

نبيذ رون الرائع مع الخدمة الممتعة والشخصية دائمًا من قبل الموظفين تجعل من Tablas Creek مصنع نبيذ ممتاز للزيارة. أضف القصة المقنعة لالتزامهم وإشرافهم على عمليات صنع النبيذ والأراضي الخاصة بهم ومن الصعب جدًا التوصل إلى أي سلبيات. فخور لكوني عضو في النادي.

تجربة ممتازة. كان الموظفون على دراية كبيرة بالنبيذ كانت مذهلة. غرفة التذوق الجديدة ضخمة ، لكنها أقل خصوصية وحميمية مما كانت عليه من قبل. إذا كنت تحب rhones فلا بد منه.

واحدة من مزارع الكروم / الخمرة الجديدة المفضلة لدي حتى الآن. تجعلك الأسباب والجو تشعر كما لو كنت مسافرًا في جنوب فرنسا. نبيذ رائع وودود وفريق عمل كان إعلاميًا ومفيدًا للغاية. يجب أن تراه في باسو روبلز.

بعض من أفضل أنواع النبيذ التي تناولتها على الإطلاق. فريق عمل ممتاز. أنصح بشدة.

كان لدينا مجموعة سياحية من 22. توقفت هنا وقمنا بجولة وتذوق. ثم تناولنا الغداء على الأرض. كانت الجولة رائعة. كان الدليل السياحي على دراية وأجاب على جميع الأسئلة. النبيذ في تذوق كان جيدا جدا. اشترينا 4 زجاجات. بعد أن تناولنا طعام الغداء على الأرض كانت جميلة. شكرا لك على هذه التجربة

يديك ، أحد مصانع النبيذ المفضلة لدي. لقد سمعت أشياء مدهشة قبل تجربة النبيذ بنفسي ، ولا بد لي من القول ، كل هذا يتطابق مع الضجيج. أنها توفر ثلاثة خيارات تذوق (أبيض ، أحمر ، مختلط) ، سبعة خيارات لكل تذوق ، ولكل منها 20 دولارًا. اخترت أنا وزوجي تذوق الأبيض والأحمر. إذا كنت جديدًا على تجربة مصنع النبيذ هذا ، فأنا أشجعك على تجربة كلاهما لأنه سيسمح لك بتجربة ليس فقط كمية كبيرة ، ولكن أيضًا تجربة أنماط باللونين الأبيض والأحمر. أثناء تذوقنا ، علقنا أنا وزوجي باستمرار على كيف كان كل نبيذ هو المفضل لدينا ، حتى وضعوا جميعًا قائمتنا المفضلة في النهاية. لقد كان اختيارًا سهلاً بالنسبة لنا أن نصبح أعضاء ، ولأن الكثير من الأشخاص وضعوا قائمتنا المفضلة ، انتهى بنا الأمر إلى أخذنا إلى المنزل ليس فقط شحنة الخريف ولكن بعض الإضافات :)
بالإضافة إلى ذلك ، كانت الخدمة ممتازة. كان خادمنا يقظًا ، وسهل التحدث معه ، وقادرًا على التعبير عن كل نبيذ ببراعة وجعل التذوق العام ممتعًا بشكل لا يصدق.

كان تذوق النبيذ ممتعة. لقد حصلنا على تاريخ ممتاز للشراكة بين Tablas Creek ومصنع نبيذ Chateau Beaucastle في فرنسا. قررنا أن نصبح أعضاء في نادي النبيذ ونستمتع بكل زجاجة!

باحات جميلة ونبيذ رائع وفريق عمل. أصبحنا أعضاء منذ سنوات.

أحب النبيذ بشكل إيجابي! كل نبيذ كان رائعا للغاية. كنت على وشك التسجيل في نادي النبيذ. ومع ذلك ، فقد فوجئت جدًا بمدى التعاطف مع مضيف غرفة التذوق لصديقي وأنا في عطلة نهاية الأسبوع السنوية. ظل مضيفنا توني يسألنا أشياء مثل "هل تعرف حتى ما هو GSM؟" و "لا أعرف ما هو دخلك ولكن ، أنت صغير جدًا للانضمام إلى نادي النبيذ لدينا" ، بالإضافة إلى العديد من التعليقات الأخرى غير الضرورية. يستمتع معظم الناس بذلك عندما يُقال لهم إنهم يبدون صغارًا ، ولكن ليس عندما يمنعك ذلك من خدمة العملاء الجيدة.
في رأيي ، هذه ليست أفضل طريقة لتوليد صحافة جيدة وإيرادات.

لم أشعر أبدًا بأنني مواطن من الدرجة الثانية في غرفة تذوق من قبل.
عمري ما يقرب من 40 عامًا ، وأدير نادي نبيذ مرموق بنفسي ، وأمضيت أكثر من عقد من الزمن في العمل كمتخصص في صناعة النبيذ ، وما يقرب من عقدين من العمل كطاهي ومحترف في الضيافة لذا فإنه يطرح السؤال ، كم يجب أن يكون عمر المرء ليكون "جديراً" بنبيذ Tablas Creek؟

مجموعة كبيرة من النبيذ ، تجربة تذوق النبيذ الرائعة. إيان رائع.

كان النبيذ جيدًا ، وكذلك الشخص الذي يساعدنا في التذوق. بدأت المشكلة عند الخروج ، نسوا إضافة الإكرامية لممثل التذوق لدينا ، وألغوا المعاملة. على ما يبدو ، قاموا أيضًا بتشغيل بطاقتي مرتين إضافيتين. في النهاية ، تمت إزالة واحدة من التهم الخاطئة ، لكن هذا ترك ما مجموعه ثلاث تهم. الآن بقيت مع ثلاث رسوم مقابل 97.88 دولارًا ، كان من المفترض إزالة 2 من الثلاثة. لقد تحدثت مع مدير غرفة التذوق ، وأصر على إزالة الشحنتين الإضافيتين. لقد انتظرت ما يقرب من أسبوعين لكتابة هذا الاستعراض ، وأردت أن أمنحهم فرصة لمتابعة وإصلاح خطأهم. 293.64 دولار ل 2 تذوق ، وزجاجة من تانات ، لا يستحق كل هذا العناء.

نبيذ عالي الجودة ، معتمد من SIP ، يتوقف دائمًا هنا عندما تكون في المنطقة.

مصنع نبيذ لطيف للغاية مع فريق عمل رائع. لقد استمتعنا حقًا بالجو ، فضلاً عن تعليم أصناف الرون. بالتأكيد تستحق التوقف إذا كنت تقوم بجولات في باسو روبلز.

نبيذهم رائع. خدمتهم رائعة. هناك جولات النبيذ رائعة. أنا أنتمي وقد انتممت إلى عشرات نوادي النبيذ. الطبلس هي الأفضل!

غرفة تذوق لطيفة.
ربما انضممنا إلى النادي إذا لم ننضم بالفعل إلى 4 هذه الرحلة.

نصيحة: 1 يتم التنازل عن رسوم التذوق لكل زجاجة تم شراؤها. نحن دائمًا نشارك في تذوق حتى نتمكن من الوصول إلى المزيد من مصانع النبيذ.

النبيذ رائع وكان المدفق لدينا على دراية كبيرة واستيعابًا حتى النهاية عندما تلقينا عرضًا صارمًا ومتوقفًا عن البيع الصعب للانضمام إلى نادي النبيذ الخاص بهم ، بما في ذلك أدنى مستوى لشراء أي ستة في العام والحصول على خصم 10 ٪. لذا كن مستعدًا.

حظي حفلنا المكون من 13 شخصًا بتجربة تذوق لطيفة في Tablas Creek ....

يحتوي كرم العنب الجذاب هذا على لوبي / صالة عرض لطيفة مع الكثير من محطات التذوق في جميع الأنحاء. يوجد الكثير من إكسسوارات هدايا النبيذ والأكواب والملابس وما إلى ذلك لاستكشافها وشرائها في الردهة الرئيسية. عند المدخل ، يمكنك التقاط مقصف مائي لاستخدامه في جولتك في Tablas Creek. أنت تضع الكانتين في حوض عندما تغادر. لقد قدرنا ذلك أكثر في يوم حار بعد الظهر.

يتألف ذوقنا من:
2016 Counoise - بطلي هنا انتهى بي الأمر بشراء زجاجتين. هذا مزيج أحمر رائع.
2016 تانات - تانيك ولذيذ
2016 Esprit Blanc - كان اللون الأبيض الرائد فاكهيًا.
2018 باتلين روز - منعش.

طلبت مجموعتنا 8 زجاجات وقيل لهم إنهم سيصلون الأرض (إلى لاس فيجاس) لذلك سيكون هناك تأخير في الطقس الدافئ. لقد مر أكثر من 9 أيام منذ زيارتنا وما زلنا لم نتلق طلبنا. هذا هو حقل العنب الوحيد الذي صادفناه ولم يعبر عن شحن Vino عن طريق الجو حيث تلقينا جميع طلباتنا منهم بالفعل. شيء يجب مراعاته إذا كنت تخطط لشحن الزجاجات إلى المنزل. بشكل عام ، كانت لدينا تجربة جيدة ولا أمانع في زيارتها مرة أخرى. هتافات!

فريق عمل ممتع ودراية للغاية. تجربة تذوق النبيذ رائعة.

Tablas Creek هو إلى حد كبير Genesis for Paso Robles ، وهم يصنعون أصناف Rhone ويمزج بشكل أفضل من أي شخص في Paso ، في رأيي. مزيج مثالي من كاليفورنيا يلتقي مع رون ، نيل صانع النبيذ لديه يد بارعة. لا تتخطى النبيذ الأبيض ، فهو أيضًا ضخم. الموظفين دائما ودودون وواسعون.

2012: لقد استمتعنا حقًا بهذا المكان ، وتناولنا بعض النبيذ الجيد. كنا سنصبح أعضاء ، لكن في هذا الوقت ليس لدينا مساحة أكبر.

كانوا مليئين بالمعلومات حول النبيذ الخاص بهم. لديهم في المقام الأول البيض والورد وبعض الأحمر المعتدل. ليس لديهم أي لون أحمر كامل الجسم ، وهذا هو نيتهم. أيضًا ، يبيعون اللون الأحمر مبكرًا قليلاً (أعلى في التانين) ، لكنهم يقولون هذا ، ويقترحون تخزين اللون الأحمر لبضع سنوات للوصول إلى وقتهم المثالي.

لقد تأثرنا كثيرًا ببيضهم ، على الرغم من أنني أحب شاردونيه مع المزيد من خشب البلوط بنفسي.

غرفة تذوق كبيرة وحديثة مع فريق عمل كبير ومتعاون. فناء جميل جدا. التحفظات ضرورية لجولة الكروم.

من بين جميع قوائمي ، فإن Tablas هي المفضلة لدي. والدهاء البيئي ، والنبيذ الجميل ، والممتلكات الرائعة والناس الرائعين!