Tractor food and farms مراجعة

حول Tractor food and farms

أغذية ومزارع الجرارات: مركز طعام غير ربحي يخدم غرب ولاية كارولينا الشمالية

تعد Tractor Food and Farms مركزًا للأغذية غير ربحي يخدم المزارعين والمستهلكين في غرب ولاية كارولينا الشمالية. تعمل المنظمة من خلال الزراعة المدعومة من المجتمع (CSA) والبيع بالجملة وبرامج دعم المزارعين. Tractor Food and Farms هي منظمة غير ربحية 501c3 تهدف إلى تعزيز ممارسات الزراعة المستدامة ، ودعم المزارعين المحليين ، وتوفير المنتجات الطازجة للمجتمع.

تأسست المنظمة في عام 2012 من قبل مجموعة من المزارعين الذين أرادوا إنشاء نظام غذائي أكثر استدامة في مجتمعهم. لقد أدركوا الحاجة إلى مركز مركزي حيث يمكن للمزارعين المحليين بيع منتجاتهم مباشرة إلى المستهلكين دون الحاجة إلى المرور عبر وسطاء أو موزعين.

نمت Tractor Food and Farms منذ ذلك الحين لتصبح واحدة من أنجح مراكز الطعام في غرب ولاية كارولينا الشمالية. تعمل المنظمة مع أكثر من 50 مزرعة محلية ، مما يتيح لهم الوصول إلى الأسواق التي لم يكن بإمكانهم الوصول إليها بخلاف ذلك. وهذا يساعد صغار المنتجين على الحفاظ على قدرتهم التنافسية مع تعزيز ممارسات الزراعة المستدامة.

يعد برنامج CSA أحد البرامج الأساسية لـ Tractor Food and Farm. CSA تعني الزراعة المدعومة من المجتمع ، مما يعني أنه يمكن لأفراد المجتمع شراء حصص من المنتجات من المزارع المحلية في بداية كل موسم نمو. يتلقى الأعضاء شحنات أسبوعية من المنتجات الطازجة طوال الموسم ، مما يساعد في دعم المزارعين المحليين مع تزويد الأعضاء أيضًا بالطعام الصحي المزروع محليًا.

بالإضافة إلى برنامج CSA ، تدير Tractor Food and Farms أيضًا برنامج بيع بالجملة يربط المزارع المحلية بالمطاعم ومحلات البقالة والمدارس والمستشفيات والمؤسسات الأخرى التي تبحث عن المنتجات الطازجة من المصادر القريبة. يساعد ذلك في الحفاظ على الأموال داخل المجتمع مع تقليل تكاليف النقل المرتبطة بشحن المنتجات من مواقع بعيدة.

جانب آخر مهم من مهمة Tractor Food & Farm هو برامج دعم المزارعين. تساعد هذه البرامج في ربط المزارعين الجدد أو الذين يواجهون صعوبات بالموارد مثل عقود إيجار الأراضي أو قروض المعدات حتى يتمكنوا من البدء في عمليات المزارع الخاصة بهم بنجاح.

تقدم Tractor Food and Farms أيضًا برامج تعليمية للمجتمع ، بما في ذلك ورش عمل حول ممارسات الزراعة المستدامة ، ودروس الطبخ ، وجولات المزرعة. تساعد هذه البرامج في تثقيف الجمهور حول أهمية دعم الزراعة المحلية مع تعزيز عادات الأكل الصحية.

بشكل عام ، تعد Tractor Food and Farms جزءًا أساسيًا من نظام الغذاء في ولاية كارولينا الشمالية الغربية. توفر المنظمة رابطًا حيويًا بين المزارعين المحليين والمستهلكين مع تعزيز ممارسات الزراعة المستدامة التي تعود بالنفع على كل من الناس والبيئة. من خلال دعم Tractor Food & Farms ، فإنك تساعد في بناء نظام غذائي أكثر مرونة يستفيد منه الجميع في المجتمع.