2020-1-20 0:22:53
عرض يوم الخميس الأول من Saw Angell's Bar & Grill (...
عرض يوم الخميس الأول من Saw Angell's Bar & Grill (اشترِ واحدًا واحصل على مقبلات واحدة) وقرر تجربته مرة أخرى ، على الرغم من أننا شعرنا بخيبة أمل في الماضي. لقد كان في الواقع أسوأ بكثير مما كان عليه قبل 6 أشهر وقبل عامين (زيارتنا السابقتان).
كان أويسترز روكفلر ، الذي يُعتبر "طبقًا مميزًا" خاصًا بهم ، ذا مذاق موحل ومريب. كان هناك بقايا بنية موحلة متبقية في أصداف المحار. كان الكالاماري الخاص بنا غير مطهو جيدًا - حتى أن بعض القطع كانت نيئة في الوسط. كانت أسياخ الضأن جيدة ، لكن لدينا اثنين فقط. كان Escargot بعيدًا عن التذوق حيث لا ينبغي أن يكون Escargot ما يكفي من الثوم والزبدة ، حيث يتم تقديمه تقليديًا. لقد حصلت أيضًا على سلطة الوتد ، والتي كانت في الأساس قلبًا واحدًا من الرومين مع بعض قطع لحم الخنزير المقدد المنهارة والمشتراة من المتجر والجبن الأزرق.
بعد الكثير من الجدل (أردنا حقًا المغادرة) ، قررنا إخبار النادل بأن طبق الكالاماري الخاص بنا غير مطهو جيدًا. أعادها إلى المطبخ ، ثم عاد ليخبرنا أن المطبخ أخبرنا بشكل أساسي أن يخبرنا أن هذه هي الطريقة التي يطبخون بها. أخبرنا النادل أننا تناولنا الكالاماري عدة مرات ، ولا ينبغي أبدًا الخروج بأجزاء أو قطع خام. وافق معنا واعتذر ، لكنه قال إنه لا يوجد شيء يمكنه فعله. ثم اعترفنا بأن أياً من الطعام لم يكن جيدًا على الإطلاق ، وأننا لم نقدر أن المطبخ عنيد للغاية. شاركنا أنه كان لدينا بالفعل Oysters Rockefeller في Angell's من قبل (بالإضافة إلى مطاعم أخرى أفضل) وبالتأكيد لم يتذوقوا هذا بشكل سيئ في ذلك الوقت. أخذ النادل هذا إلى المطبخ ، وأعادوه مع الرد بأنه لا بد أننا أحببناهم أكثر مما قلنا لأننا أكلناهم جميعًا. أشار زوجي إلى أنه لم يكن هناك سوى ثلاثة ، وحاول كل منا تجربة واحدة ، ثم أعطاهم فرصة ثانية. لقد اعترفت حتى أنني سمعت طاولتين إلى جوارنا يشكون لبعضهما البعض من طعم المحار أيضًا - لقد كنت ساذجًا بما يكفي للاعتقاد أنه ليس لديهم لوحة للمحار! اعترف النادل أخيرًا أن المطبخ قد أخبره ، "ماذا يتوقعون؟ إنهم اشتروا واحدًا ، واحصلوا على واحد من المقبلات."
لقد طلبنا إزالة الكالاماري والمحار على الأقل من فاتورتنا ، ولكن كل النادل الذي يمكن أن يمتثل له كان كعكة جبن مجانية (مجمدة) وبطاقة هدايا بقيمة 10 دولارات. استخدمنا بطاقة الهدايا على الفور للمساعدة في دفع الشيك ، حيث لا توجد طريقة على الإطلاق لإعطاء فرصة أخرى لـ Angell. لقد تركنا للنادل زاك نصيحة إضافية على الرغم من أنه كان لطيفًا للغاية ولسوء الحظ كانت يديه مقيدتين بالعمل مع طاقم مطبخ عنيد وراضٍ.
مترجم