Manresa Restaurant مراجعة

3/3/2018 أكثر تجربة تناول طعام لا تُنسى لي ولزوجي على الإطلاق. أفضل طبق أذن البحر على الإطلاق.

لقد أمضينا أمسية رائعة على قائمة التذوق الخاصة بهم: هذا يعني أنه كان هناك تدفق مستمر من الأطعمة الممتعة للغاية القادمة إلينا ، ربما 3 قضمات لكل طبق ، مع أكواب صغيرة من النبيذ متطابقة جيدًا. طريقة رائعة لقضاء 3 ساعات أو أكثر إذا كنت تستمتع بأجرة فاخرة غير تقليدية (ولكن ليست "غريبة") ؛ علاج حقيقي.

بقعة صغيرة مريحة مخبأة بعيدًا خلف صخب السحب الرئيسي في Los Gatos. تُباع القهوة والمعجنات مصنوعة جيدًا ، على الرغم من أنه يبدو أنهم يحبون الاحتفاظ بها في الفرن لفترة أطول قليلاً و / أو في درجة حرارة أعلى من مخبزك العادي (أغمق وأكثر هشاشة). لذا احذر من أي شخص. يمكن أن تكون الخدمة بطيئة حتى عندما لا تكون مشغولة بشكل خاص.

يبدو أنه لا يوجد شيء مميز حول ربط المزارع بالطاولات في مجتمع اليوم ، لكن الشيف ديفيد كينش كان رائدًا في ابتكار مأكولات كاليفورنيا الحديثة التي تركز على الخضروات. نظرًا لأنه يركز على الخضروات ، فليس من الصعب أن تجد أن هذا ميشلان يعتمد على الخضار ومكمله بالسمك.
كما يتم إعداد المأكولات البحرية الخاصة به فقط من الأسماك والمحار التي يتم اصطيادها من شاطئ سانتا كروز. جميع المكونات طازجة جدا. تبلغ تكلفة قائمة التذوق 295 دولارًا.

لقد كانت تجربة 5 نجوم عندما كنا أول مرة إلى Manresa قبل عامين ، ولكن هذه المرة ، شعرنا بالإحباط. باستثناء طبقين مميزين ، "Crab & Citrus pannacotta" و "Into the garden" ، اللذان كانا مذهلين للغاية ، لم يترك أي شيء انطباعًا آخر حقًا. لقد بدت الفرنسية أكثر من كاليفورنيا هذه المرة والحلويات التي لم تكن قوية أبدًا أصبحت في الواقع أسوأ. كنت أفضل تخطيه تماما. لم يكن مزيج الجريب فروت وجوز الهند غريبًا فحسب ، بل كان أيضًا غير مستساغ ... لاذع. على أمل أن يستعيدوا أخدودهم مرة أخرى ولكن مع كل المطاعم الجديدة الرائعة التي تستمر في الظهور ، تتساءل عما إذا كنت ستجعلها على عكس التجربة الأولى عندما خرجت متسائلاً متى ستعود.

هذا المكان هو مدهش. أفضل الوجبات التي تناولتها في حياتي كلها. كنت قلقة قليلاً بشأن مدى شبعتي في النهاية ، لكنني كنت محشوًا جدًا باللذة ، وكان الأمر مؤلمًا تقريبًا. لقد قمنا أيضًا بإقران الشراب الذي كان جيدًا جدًا. هم كرماء جدا مع صب. من المستحيل ألا تترك سعيدًا من مانريسا.

تجربة مبهجة مصممة لتناسب تفضيلاتي الشخصية في تناول الطعام. خدمة لا تشوبها شائبة.

طعام رائع ونبيذ رائع. كان إجراء الحجز عملاً روتينيًا ولكن بمجرد وصولنا إلى هناك كان كل شيء رائعًا.

ذهبنا في الأربعاء الساعة 7 مساءً. لم تكن مزدحمة. كان لدينا تذوق 12 دورة. لم أستطع أكل 4 منهم. لقد صدمت! كان الفاتورة أكثر من 500.00 دولار مع الإكرامية. يوجد الكثير من المطاعم الأفضل والأكثر منطقية في منطقة الخليج.

أعطي 5 نجوم ، لأن الأشخاص الذين يأكلون معًا جيدون جدًا. الطعام والخدمة في الواقع عامة جدًا ، 3 صراصير. 2019.10.04

بالتأكيد تجربة تذوق من فئة الخمس نجوم لا تنسى. ينصح به بشده.

كان لدينا قائمة تذوق أكتوبر "الموسمية والعفوية" مع دورة الجبن الإضافية ، وقد تأثرت تمامًا بكل طبق. حتى أبسط الاستعدادات ، مثل طبق السلطة ، كانت مليئة بالنكهات البرية والمتوافقة تمامًا (أو المتناقضة).

تتألف قائمة التذوق من حوالي اثني عشر طبقًا ، اعتمادًا على كيفية عدك ، والأطعمة التي تضمنت: حلوى الجيلاتين بالفلفل الأحمر والبندق كعكات مادلين ، والبندق الكمأ ، وخبز الدخن مع الزبدة المملحة ، وأذن البحر بانا كوتا ، والمحار في داشي ، والمحار الخام مع ثلج الأعشاب البحرية ، سلطة الأعشاب والزهور مع صوصين ، شريحة لحم تونة مشوية مع لسان الحمل المقلي ، حبوب كاملة وصلصة فواكه (فارو وخوخ؟ . كما قاموا بإحضار قطعة من كعكة موس الشوكولاتة مع رقائق ذهبية وشمعة للاحتفال بعيد ميلاد زوجتي.

دورة الجبن كانت ممتعة. على وجه الخصوص ، كنت متحمسًا لأن أكون قادرًا على تذوق جبن جاموس مائي قوي ، وجبن حليب الماعز المنقوع بالنبيذ من مزرعة في مقاطعة تشيستر ، بنسلفانيا - منطقة مألوفة في الشرق.

كانت نضارة كل شيء مثيرة للإعجاب بشكل خاص. لم يكن هذا بالتأكيد تجربة "الطعام الفاخر" القياسية مع الكثير من الزبدة والكركند واللحوم الحمراء ، وكان التغيير بالتأكيد موضع ترحيب. أنا لا أتحمس كثيرًا في العادة للمحار النيء ، لكن المحار الذي قدموه كان أفضل ما تناولته على الإطلاق ، وواحد من الأطباق المميزة في الليل. كان إقران أذن البحر المالح واللحمي مع البانا كوتا الحلوة والكريمة هو الفكرة الأكثر غرابة والأكثر إلهامًا في القائمة.

إذا كان لدي أي شكوى ، فقد تم تقديم بعض الأطباق التي تحتوي على العديد من المكونات في أجزاء صغيرة جدًا بحيث لا يمكن تذوق المكونات بشكل منفصل وكذلك معًا. أيضًا ، على الرغم من أن النبيذ جيد ، إلا أنه لم يكن مثيرًا للإعجاب بشكل خاص من تلقاء نفسه (باستثناء واحد) ، ومع وجود اثني عشر طبقًا ، يكون هناك الكثير من النبيذ!

خدمات جيدة ، عرض طعام رائع ، قائمة نبيذ جيدة. الطعام مالح قليلاً جدًا حسب ذوقي ... أوه و 250 دولارًا للفرد (بدون نبيذ).

Manresa و Single Thread هما المطعمان في N Cal اللذان أعتقد أنهما يستحقان النجوم وسعر وجباتهما. ذهبنا إلى هناك للاحتفال بعيد ميلاد اثنين وتقاعد وتلقينا قوائم طعام مخصصة في نهاية الوجبة مع الإشارة إلى المناسبات. كان الطعام جميلًا وغير عادي وسيرًا جيدًا ولذيذًا. المأكولات البحرية التي اعتقدت أنها طازجة ورائعة ومُعدة بطريقة لا تطغى على جودة المأكولات البحرية (قنفذ البحر والمحار والاسكالوب وسرطان البحر ونسيت ماذا أيضًا) على مدى 3-4 دورات. كانت الخدمة يقظة وملاحظة. لقد طلبنا شراء خبز منذ أن تم إغلاق مخبزهم ، وعلى الرغم من أنهم قالوا إننا لا نستطيع شراء واحد ، كان بإمكاننا الحصول على ما أردناه طوال العشاء وعندما ذهبنا إلى فحص المعطف ، قاموا أيضًا بتعبئة حقيبتين بخبز إضافي .

كان الطعام لذيذ للغاية! سنطلب مرة أخرى في المرة القادمة.

Manresa هو مطعمي المفضل في Bay Area. في حين أن هناك أماكن قدمت أطباقًا فردية أفضل ، فلا يوجد مكان تجاوز تجربة تناول الطعام بشكل عام. في الذكرى السنوية العشرين ، ذهبنا إلى 20 من أفضل المطاعم في منطقة الخليج ، وكان مانريسا هو الأفضل.
غرفة الطعام المعاد تشكيلها رائعة. الموظفون منتبهون ، لكن لا ينقطون - مصقولون ، لكن ليسوا خانقين. كانت اللمسات الشخصية لتجربة تناول الطعام استثنائية.
كان الطعام لا يصدق ، الكثير من مجموعات من المكونات الطازجة واللذيذة.
أتمنى فقط أن أتحمل البرد لتناول الطعام هنا في كثير من الأحيان!

مراجعة لوجبة الوجبات السريعة الأسبوعية في Manresa الأغلى ثمناً: لقد طلبنا وجبة واحدة من الواغيو الياباني ، وقد أحببناها! سمعنا أن الوجبات الأسبوعية كانت كبيرة جدًا ، لذا شاركنا طلبًا واحدًا بيننا. لم نتمكن من إنهاء كل الطعام. جاءت الوجبة الفردية في كيس ورقي كبير لا بد أنه كان يزن 8 أرطال.

كانت الأجزاء سخية وكان كل شيء لذيذًا وعالي الجودة. يمكنك الحصول على المزيد من الطعام في هذه الوجبة الفردية الجاهزة مقارنة بقائمة التذوق العادية. نوصي بشدة لأن هذا كان أفخم وألذ وجبة تناول الطعام في الخارج لدينا على الإطلاق. لا أستطيع الانتظار لتجربة وجبة أسبوعية أخرى!

فريق عمل ودود ومتعاون. كانت الأطباق في بعض الأحيان جريئة و "جريئة". المكان يبدو مؤرخًا بعض الشيء رغم ذلك.

رائع! تناول الطعام المحلي الجيد كثير من المرح. سعيد للغاية لأنني تمكنت من تجربة هذا. إنهم يستحقون تمامًا نجوم ميشلان.

طعام وخدمة هائلة ، كما تتوقع. كانت مشكلتي الوحيدة مع النبيذ التي شجعنا النادل على القيام بها. لقد كان هناك عدد من الأخطاء ، من أجل ذوقي الشخصي. على وجه الخصوص ، شيري قوي للغاية تغلب على الاقتران واستمر في الدورة التالية.

وجبة رائعة ، واحدة من أفضل ما تناولته على الإطلاق. كان هناك توازن كبير بين أنواع مختلفة من النكهات بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق المالحة والحلوة. الخدمة رائعة وهو متوقع من مطعم 3 نجوم. لقد كنت أيضًا من أشد المعجبين بالديكور الداخلي بمزيج من التصميم التقليدي والحديث ، وهو بالتأكيد يستحق التجربة.

ميشلان 3 نجوم ، وترقى إلى مستوى التوقعات. فريق عمل ودود للغاية والطعام والشراب كان مذهلاً. توقع أن تدفع ثمنها (كان إقران النبيذ بنفس سعر خدمة الطعام تقريبًا). يمكن أن يكون وقوف السيارات صعبًا بعض الشيء حيث ليس لديهم مواقف خاصة بهم ولكن المشي بعد الوجبة مرحب به! لقد استجابوا بسهولة لجميع أنواع الحساسية الغذائية المختلفة وعدم تحملها التي تعاني منها مجموعتنا.

الكثير من العروض التقديمية المتنوعة والفريدة من نوعها. كل الطعام كان مذهلاً ، لكن الأجزاء كانت صغيرة جدًا ، حتى بالنسبة للعديد من الدورات التدريبية الموجودة. قد لا تكون هذه مشكلة كبيرة إذا لم تستمر الوجبة أكثر من أربع ساعات.

أفضل مطعم في كاليفورنيا ، ربما في الولايات المتحدة بأكملها. في مرحلة ما ، عليك الحصول على قاموس المرادفات للعثور على الكلمات الصحيحة لوصف مكان مثل هذا :)

عشاء رائع قبل 3 ليالي. كان طلاء الكوكتيل ، والأزواج ، والمطبخ ، والخدمة لا تشوبها شائبة.

تجربة طعام فريدة من نوعها! أفضل وجبة تناولتها على الإطلاق !!

المراجعة للوجبة العائلية التي يتم تناولها أثناء تناول كوفيد.

تم الشراء عبر الإنترنت وذهبت للاستلام ، وتم الخلط قليلاً عند التقاط الموقع مع تعليمات الطريق الخلفي ولكن في النهاية وجدت طريقي إلى جانب الرصيف. كان الطعام جاهزًا بالفعل وقاموا بإلقائه في سيارتك مباشرة. كان كل شيء ممتلئًا جيدًا للسفر ، مع تعليمات إعادة التسخين الموصى بها.

تتغير القائمة كل يوم ، لذلك لا فائدة من مراجعة المجموعة المحددة التي تناولناها. بشكل عام ، كانت الكمية جيدة (صوري لا تظهر كل شيء) ، والتنوع كان لطيفًا ، وكل شيء كان طعمه رائعًا (كما هو متوقع!). الشيء الوحيد الذي أقدره حقًا هو أن الطعام كان خفيفًا وصحيًا ، ولا توجد أطباق دهنية ثقيلة تجعلك تشعر بالنزوع بعد ذلك. بالتأكيد سأفعل مرة أخرى!

أتمنى أن يأتي الجميع إلى هذا المطعم. الطعام بسيط ولذيذ. المشاعر الجيدة أيضا!

مانريسا ترقى إلى مستوى الضجيج. كانت أنا وزوجتي تجربة طعام خاصة هنا مساء يوم الجمعة والطعام والخدمة كانت مذهلة. لقد ذهبنا إلى عدد قليل من المطاعم المصنفة من فئة نجمة وثلاث نجوم من قبل ميشلان وكان هذا هو الأفضل ، إلى حد بعيد. من بين الدورات التي يزيد عددها عن 10 دورات ، ربما كان هناك طبق واحد فقط كان جيدًا وليس رائعًا. قارن ذلك مع المطاعم الراقية الأخرى حيث كانت 30 +٪ من الأطباق على ما يرام. أبرز ما في قائمة التذوق لمدة ثلاث ساعات هي السلطة ولحم البقر. الطريقة التي يحضرون بها اللحم تتطلب الكثير من الجهد والنتيجة تستحق العناء بالتأكيد - تذوب في فمك ولها نكهة أومامي شديدة. فقط مذهل. لم تكن مشكلة وقوف السيارات كبيرة جدًا على الرغم من أنك قد تضطر إلى البحث قليلاً وكان الديكور حديثًا وصقلًا. اختيار المشروبات واسع النطاق ومثالي كما يمكنك أن تتوقع. الخدمة مخصصة لكل شخص وهي متكيفة للغاية مع الحساسية الفردية والتفضيلات الغذائية. كانت هذه وجبة العمر وسيكون من الصعب تناولها. مدهش وموصى به للغاية.

كانت لدي توقعات عالية جدًا عندما ذهبت إلى هنا لأن صديقًا لي من عشاق الطعام أوصى بشدة بهذا المكان. ومع ذلك ، شعرت بخيبة أمل كبيرة من التجربة برمتها. بالنسبة لسعر الوجبة ، كنت أتوقع شيئين. 1) ستكون الخدمة مذهلة كما كانت في Gary Danko ، و 2) سيكون الطعام على الأقل مذهلاً مثل Gary Danko. مانريسا فشل في كلا الأمرين.

الخدمة كانت بالكاد ودية. كان موظفو الانتظار أكثر اهتمامًا بمسح طاولتنا أكثر من التفاعل معنا.

بالنسبة للطعام ، كنت أتمنى لو طلبت استرداد. أفهم أن الذوق أمر شخصي ، ومع وجود العديد من الدورات التدريبية ، كان من المحتم أن أمتلك بعض الأشياء المفضلة ، ولكن لم يكن هناك الكثير. كانت غالبية الدورات مجرد أخطاء تامة ، بل إن إحداها جعلني أشعر بالغثيان.

فيما يلي قائمة قصيرة بما أحببته وكرهته:
- أحب الفراولة الجازباتشو
- أحب اللفت المقرمش
- يكره كونفيت الدجاج في مرقة الدواجن الدافئة
- لم يكن مولعا بالخضروات

بشكل عام ، أود أن أقول إن هذا المكان مبالغ فيه تمامًا ، ومبالغ فيه ، ولن أوصي بهذا المكان لأي من أصدقائي!

رائع! هؤلاء السيدات هم الأجمل ، وطعامهم دائمًا لذيذ ومليء. لقد قدموا لنا حفلة عيد ميلاد وكانوا رائعين في العمل معهم ، وواضحين في التواصل ، وصنعوا وجبة رائعة. لقد التقطنا أيضًا الوجبات الجاهزة ومؤخرًا عشاء عيد الفصح.

[من أبريل 2008]

لطالما اعتبرت نفسي من عشاق الطعام. لكن ربما أحتاج إلى إعادة التفكير في ذلك ؛ ربما أنا مجرد رجل يحب الطعام اللذيذ ويحب الاستمتاع بالوجبات الطويلة مع الأصدقاء الجيدين والنبيذ الجيد.

بالنظر إلى هذا ، كانت Manresa بالفعل تجربة ممتعة بالنسبة لي ، لكنني لن أدفع الثمن الكامل لتناول الطعام هنا مرة أخرى.

بالعودة للوراء للحظة ، اسمحوا لي أن أساعد في نقل السياق. فازت مجموعة من حوالي 8 منا بجائزة تمنحنا عشاءًا في أي مكان في منطقة الخليج التي نختارها ، بحد أقصى 150 دولارًا للشخص الواحد (يتعين علينا دفع أي مبالغ زائدة). عندما وصلنا إلى Manresa ، كنا جميعًا مفتونين ومغريين بقائمة التذوق (159 دولارًا للفرد ، إذا كنت أتذكر بشكل صحيح) ، وهكذا ذهبنا مع ذلك.

رضى وقبول:
- الخدمات. كان خادمنا الرئيسي ودودًا وواسع المعرفة ومفيدًا ، وكان من دواعي سروري التفاعل معه. بالإضافة إلى ذلك ، كان أمرًا مذهلاً وسارًا مدى اهتمام خوادمنا بملء أكواب الماء ووضع اللوحات في انسجام تام ، وما إلى ذلك ، دون أن تكون بغيضًا أو اقتحامًا.
- إبداع الطعام. ظللنا نتساءل ، ما الذي سيفكرون فيه بعد ذلك؟ العرض التقديمي ، والملمس ، والنكهات ... كلها ملتوية ومثيرة للاهتمام ومختلفة.
- الصبر. ربما يجب أن يخضع هذا للخدمة ، لكنني أحببت كيف لم نتسرع ... كيف شعرنا بالراحة في قضاء ما يقرب من 4 ساعات في البقاء والدردشة والتذوق. المزيد من الوجبات يجب أن تكون مثل ذلك في أمريكا!

استهجن:
- بدت بعض الأشياء "مختلفة" لمجرد كونها غريبة أو مختلفة. في بعض الأحيان ، كنت أتوق إلى شيء مألوف ، مريح ، "طبيعي".
- يا ربي ، الأسعار! ربما ما زلت بحاجة إلى محو المزيد من عقلية الخصم للطلاب الجامعيين ، ولكن ... مع كأس أو اثنين فقط من النبيذ (الأقل تكلفة!) + قائمة التذوق + الإكرامية + الضرائب ، وصل الأمر إلى حوالي 225 دولارًا للشخص . لوجبة واحدة. الكلفة المقدسة الجنون ، باتمان!

أعتقد أنني مدلل بعض الشيء أيضًا ، لأنني أحصل على الكثير من الطعام اللذيذ الرائع في Google مجانًا.

ربما لو كنت ثريًا للغاية ، فسأستمتع بالذهاب إلى مانريسا من حين لآخر ... في المقام الأول من أجل الخدمة اليقظة والأجواء الراقية. ولكن كما هو الحال الآن ، أنا سعيد لأنني ذهبت مرة واحدة ، لكن لا أخطط للعودة مرة أخرى. أفضل إنفاق 225 دولارًا على تذكرة الطائرة للذهاب لزيارة صديق :)

فريق العمل ودود والجو ممتع. الطعام رائع! ببساطة الأفضل!

طعام وخدمة رائعة. مثالية لمناسبة خاصة. واحدة من أفضل الوجبات التي تناولناها!

وجبة رائعة مع الأصدقاء. لقد سمحنا جميعًا للشيف كينش والسقاة بأخذ عجلة القيادة لتناول الوجبة - التي استغرقت 5 (نعم ، خمس) ساعات رائعة ولذيذة. القائمة موسمية ، ويأتي الكثير من الطعام من المزارع المحلية ، لذا فهي تتغير كثيرًا. لا أريد نشر صور لأنني لا أريد إفساد مفاجأة وجبتك أو إظهار شيء لم يعد موجودًا في القائمة.

تم إعداد كل دورة تدريبية ومطلية بشكل مثالي ، وذهبت بشكل مثير للدهشة مع النبيذ (وبيرة واحدة ، سيزون مذهل) ، وكان التوقيت مع موظفي الخدمة يقظين بنفس القدر ولكنه غير مرئي تقريبًا. كان كل شيء موجودًا عند الحاجة إليه ، أو ذهب عند الحاجة إلى إزالته.

لا تنم على الكوكتيلات أو دورة الجبن أو نبيذ الحلوى أيضًا.

الكل في الكل ، بالضبط ما كنت أتوقعه من مطعم 3 نجوم ميشلين. ومميزة للغاية وذات مغزى للشيف كينش ليأتي ويزور كل طاولة على حدة.

عشاء رائع للغاية يوم 25 نوفمبر 2016
كان إقران النبيذ يلبي الوجبات اللذيذة واللذيذة بشكل شنيع.

كريم دا لو كريم في الخليج الجنوبي. لقد جعلها إعادة التصميم أكثر سهولة ، وتطوراً ، والطعام سامية ورائعة.

قائمة تذوق رائعة وطاقم عمل رائع وممتع ولكنه غير مزعج. تعامل جيد جدا مع الحساسية الغذائية.

كان الشيف وزوجته لا تشوبهما شائبة ودفئان ومحترفان. تضمين التغريدة

كان فريق العمل لطيف ويقظ. موقعهم رائع والأجواء جيدة. قائمة طعام رائعة وقائمة نبيذ.

طعام رائع يستحق 3 نجوم. اسأل بالتأكيد السعر عند طلب الإضافات. كانت القهوة السوداء 22 دولارًا وهو أمر مثير للسخرية حتى بالنسبة لسكب أكثر من نجمة ميشلان 3 وبالتالي نجمة واحدة.

طعام رائع ، الكثير من المأكولات البحرية لتروق لي ، هذا الموسم.

عشاء فاخر مذهل بشكل إيجابي. يتم التفكير في كل جانب صغير من جوانب التجربة وإعداده بشكل معقد. للبدء ، فإن الطعام حقًا يبعث على الذهن. النكهات والجودة هي ذروة النضارة. كل شيء يبدو وكأنه عمل فني. كانت أزواج النبيذ جميلة وقريبة من الكمال. كان الموظفون يقظين بجنون ومضحك وممتع. من نافلة القول أن هذه الليلة باهظة الثمن ، ولكن إذا كنت تبحث عن مثال للطعام الفاخر ، فقد حاز Manresa بجدارة على 3 نجوم ميشلان.

غداء جيد جدا خدمة جيدة على الصيام موصى به للغاية بسعر جيد.

سمعنا عن هذا المكان بعد أن أوصى به الشيف في lazy Bear في SF. كانت لدينا توقعات عالية للغاية وللأسف ، لم يرق مانريسا إلى مستوى التوقعات. في حين أن الطعام لم يكن سيئًا بالضرورة ، إلا أنه لم يكن رائعًا وفوق المتوسط ​​في أحسن الأحوال. لقد كانت ملائمة لقيودنا الغذائية - نباتية ، لكن الأطباق الموجودة في قائمة التذوق لم تحركنا حقًا بالطريقة التي نمر بها في تجاربنا السابقة في مطعم lazy Bear أو Kobo أو Al's place. أفضل جزء من الوجبة كانت المشروبات التي كانت كوكتيلات لطيفة بالفعل. العناصر الوحيدة التي أحببتها من قائمة التذوق كانت الكرنب وخس البحر وحديقة الخضروات. كانت الخدمة نفسها بطيئة للغاية ، حيث استغرقت الدورات الـ 12 حوالي 3 ساعات وكانت أحجام الأجزاء على الجانب الأصغر. في نهاية الوجبة ، كنت لا أزال جائعًا وشعرت أن الطعام لم يكن يستحق الثمن تمامًا. كان الجو لطيفًا ، وكان الموظفون ودودين ولوس جاتوس مدينة رائعة - لكن الطعام كان مخيباً للآمال.

قام مانريسا بإخراجها من الحديقة بمناسبة عيد ميلادي الأربعين. كان لدينا عشاء مذهل يحركه المأكولات البحرية ، بالطبع بعد الدورة. كان المطبخ رائعًا ، وكان العرض التقديمي رائعًا ، وكانت الخدمة جيدة كما جربتها في أي مكان. لقد كان الكثير من الطعام ، لكن لحسن الحظ تمكنا من الاستمتاع بكل دورة. كانت أزواج المشروبات والنبيذ أيضًا من الدرجة الأولى. كانت تستحق الرحلة 3000 ميل من مين.

لأكون صادقًا ، كان لدي توقعات عالية جدًا لأن هذا المطعم هو 3 نجوم ميشلان ولكن الطعام كان طبيعيًا جدًا في الذوق فقط كان الغطس رائعًا ولم يبق أي شيء حصري. جزء كان جيدا. ولكن ما زلت لا أحكم لأن ميشلان تدور حول التجربة وستقوم بالتأكيد بالزيارة عندما يبدأون في تناول الطعام وقد يمنحني ذلك تجربة أفضل.

إنه على حافة المدينة القديمة لذا فهو ملائم إذا كنت فى المنطقة.

ذهبت في عيد ميلاد صديقي. استمتع الأربعة منا كثيرًا. قائمة تذوق ممتازة مع النبيذ الاقتران. كوكتيلات جيدة أيضا. خدمة رائعة. لم أكن أمانع حتى في ركوب أوبر لمدة ساعة للعودة إلى سان فرانسيسكو بعد ذلك.

لقد استمتعت بشكل خاص بطبق جراد البحر والبط والحلوى الأولى (الراوند). دورة الجبن الاختيارية كانت أيضًا تستحق ذلك كثيرًا. لكنني لم أقابل جبنًا (حقيقيًا) لم يعجبني ، لذا ...

مرة أخرى ، لا يمكنني أن أكمل الخدمة بما فيه الكفاية. فقط ما تتوقعه من مطعم 3 نجوم. وأفضل مما كان لدي في بعض.

اذهب واستمتع بنفسك!

تجربة طعام رائعة لن أنساها. ليس فقط الطعام كان رائعا ، كانت الخدمة مذهلة. كانت "الحديقة" هي العنصر الأبرز في القائمة الذي يجب أن يكون لدى الجميع ، ولكن تأكد من أن كاميرا هاتفك الخلوي جاهزة. إذا كنت تريد التقاط صورة واحدة فقط أثناء وجودك هناك ، فهذه هي! سأعود يوما ما بالتأكيد.

حسن جدا! سوف يعود مرة أخرى. المنطقة رائعة بالنسبة لي.

واحدة من أفضل تجارب تناول الطعام لدينا على الإطلاق! الإبداع ، والمكونات عالية الجودة ، والنضارة تزوجت ببراعة من قبل الشيف كينش التي تسعد ذوقك وتدفئ روحك. احتفلنا بعيد ميلاد زوجي في مانريسا قبل أن يحصلوا على نجمة ميشلان الثالثة. لقد جعلوا أمسيتنا مميزة للغاية مع اهتمامهم الكبير بالتفاصيل والأطباق الموسمية الرائعة من المزرعة إلى المائدة مع مجموعة رائعة من النبيذ المناسب. ما زلنا نتذكر بوضوح بعض إبداعاتهم حتى يومنا هذا. لا يمكننا الانتظار للعودة.

لذيذ جدا. النبيذ الرائع والخدمة. كانت قائمة التذوق التي تناولوها رائعة وبعض أفضل الأطعمة التي تناولتها على الإطلاق. أحب البطة والاسقلوب.

إتقان مذهل للشيف! مزيج رائع من النكهات وأفضل المكونات جودة. فريق عمل فائق اليقظة والمهنية

المكونات التي لم تعتقد أبدًا أنها ستتماشى معًا تنتهي بتذوق رائع (مثل شراب القيقب وصفار البيض والثوم المعمر)

مراجعة Covid: المطعم مغلق حاليًا بسبب وجود مأوى covid في مكانه ، لكنهم يقومون بتناول وجبة على الطراز العائلي مع قائمة جديدة كل يوم. طلبت في اليوم السابق ، توقف أمام المطعم وفي غضون دقيقة أحضر شخص ما الطعام إلى سيارتك. تسخين بسيط عندما تصل إلى المنزل وتتناول العشاء الذي أعده مطعم 3 نجوم ميشلان مقابل 50 دولارًا فقط للفرد. كان الطعام رائعًا وكانت الأجزاء جيدة الحجم. بالتأكيد سنعود مرة أخرى ولا يمكنني الانتظار للذهاب عندما يفتح المطعم بالكامل مرة أخرى!

خيالية ومكلفة. فقط كما هو متوقع. لهذا السعر - كنت أتمنى أن يكون مذهلاً.

كل شيء حتى الصحراء كان لذيذًا بشكل لا يصدق! كانت الصحاري متوسطة بعض الشيء. بشكل عام ، يجب أن نحاول لمناسبة خاصة

الخدمة والاهتمام بالتفاصيل كان مذهلاً تمامًا مثل الطعام نفسه.

أنا التقطت للتو. من الصعب العثور عليه. يوجد خبز مانريسا قريب جدًا ، لذا يمكنك الذهاب إلى هناك والسير إلى اليسار وستجده. الأكل كان لذيذا. أتمنى لو كنت هناك عندما لم يحدث كوفيد.

نظرًا لأن لديّ صديقًا للطعام يشيد بمانريسا ، فقد قررت إجراء حجز هنا لي ولوالدي في عيد ميلادي الثالث والعشرين. يصعب العثور على المطعم قليلاً لأنه يقع في زقاق أحد البنوك ويبدو وكأنه كوخ صغير وليس مطعم. أنا أحب أجواء المطعم عندما تدخل لأنه يتمتع بأناقة ولكن شعور منزلي - ناهيك عن أن الخدمة لا تشوبها شائبة. ومع ذلك ، لم يكن الطعام كما هو متوقع بالنسبة للسعر. انتهى بنا الأمر بالحصول على قائمة تذوق أكتوبر مانريسا مع توصية صديقي. أنا شخصياً أفضل قوائم التذوق الموسمية لأن القائمة تتكون من مكونات خاصة - هذه المرة - تم تضمينها في المفضلة ، yuzu! يعجبني كيف أخذ النادل وقته لشرح كل مكون من المكونات لنا - لقد كان أيضًا صبورًا جدًا في الإجابة على أسئلة محبي الطعام مثل عائلتي وأنا. تجربة تناول الطعام ممتعة أكثر :)

بعد أن طلبنا ، أحضر لنا النادل خبز مانريسا. لأولئك منكم الذين لا يعرفون ، لدى Manresa كشك في سوق المزارعين لبيع الخبز. لم تتح لي الفرصة لتجربته مسبقًا ، لذا كنت متحمسًا - بالتأكيد لم يخيب أملي. لا أستطيع أن أتذكر ما كان لديهم ... خبز القمح ، بريوش ، خبز أبيض ، باغيت .. كلها لذيذة تمامًا وأنا أحب الكربوهيدرات! من لا يفعل !! ههههه.

عادةً ما كنت أتناول كل دورة من الوجبة ، لكن مرت شهرين ، لذلك لن أتمكن من وصف كل طبق بالتفصيل. أتذكر أن الوجبة بدأت قوية وانتهت ضعيفة. كان الطبق المفضل لدي في الوجبة هو طبق المحار. لقد كان محار ألاسكا (على ما أعتقد) يقدم مع ماير ليمون وأوراق شيسو مع يوزو. تم تشكيل المحار بشكل مثالي ووضعه في طبق كبير يشبه المحار ، هاها! كان هناك ثلج مجروش على المحار تبرد المحار لدرجة حرارة مثالية وانزلق في فمي بسهولة. ربما كانت هذه هي أعلى نقطة في الوجبة ، ثم انحدر كل شيء / ليس كما هو متوقع.

في الواقع شعرت بخيبة أمل كبيرة في الحلوى. لقد كان من المدروس من مانريسا إخراج كعكة شوكولاتة صغيرة مفاجأة (أشبه ما تكون صغيرة) مع شمعة لعيد ميلادي - شكرًا لك! ومع ذلك ، فإن كل طبق من أطباق الحلوى التي جربناها - كلها كانت حلوة جدًا! كان الطبق الأخير عبارة عن آيس كريم جودة مع كعكة شوكولاتة مع التوت - كان بإمكان مانريسا القيام بعمل أفضل بكثير مع هذا ولكن النكهات معًا كانت حلوة جدًا وحامضة جدًا ، ولم يكن هناك توازن! ومع ذلك ، أود أن أذكر أن أزواج النبيذ كانت مثالية لكل طبق ، وجعلت كل طبق يبدو أفضل مقارنة بما كان يمكن أن يكون بدون أزواج ، نبيذ الحلوى على وجه الخصوص :)

بشكل عام ، لقد استمتعت بتجربتي في Manresa ولكن ليس بسبب الطعام في المقام الأول. أعتقد أن الخدمة وبالطبع الشركة شكلا التجربة الرائعة. لن أوصي به بشدة للآخرين وربما لن أعود مرة أخرى بسبب السعر المرتفع ولكني أوصي بأن يجرب الجميع هذا المكان مرة واحدة على الأقل! التقريب حتى 4 نجوم.

طعام ممتاز مع فريق خدمة لطيف وودود. حسنًا مع الالتفاف إلى جنوب سان خوسيه.

تناولنا الوجبة الموضحة في الصورة المرفقة. تم تقديم الجزر المحمص ليبدو مثل أرجل السلطعون. اعتقدت أنهم كانوا ألذ طبق جانبي ، ولم تهتم زوجتي بهم. طبق البروكلي كان جيدًا ، وليس رائعًا. هناك قطعتان من لحم الضأن المشوي لكل حصة ، مع طبقة كبيرة من الدهون في الأعلى. كلانا أحب الحلوى أفضل. بشكل عام ، أود أن أقول إنها كانت ذات قيمة جيدة مقارنة بمعظم خيارات الإخراج الأخرى. وطريقة يسهل الوصول إليها إلى حد ما لتجربة مطعم ميشلان 3 نجوم (على الرغم من أنها تجربة مختلفة تمامًا - حدد توقعاتك وفقًا لذلك ..)

تجربة طعام رائعة لن أنساها. ليس فقط الطعام كان رائعا ، كانت الخدمة مذهلة. كانت "الحديقة" هي العنصر الأبرز في القائمة الذي يجب أن يكون لدى الجميع ، ولكن تأكد من أن كاميرا هاتفك الخلوي جاهزة. إذا كنت تريد التقاط صورة واحدة فقط أثناء وجودك هناك ، فهذه هي! سأعود يوما ما بالتأكيد.

يجب أن يكون هذا أحد أفضل المطاعم في كاليفورنيا. خدمة رائعة! كان الموظفون يقظين للغاية وكان الطعام لذيذًا جدًا. ينصح به بشده!

عيد ميلاد أمي يقودنا إلى هذا المكان الرائع. تبدو الدورات صغيرة عندما تبدأ ، لكن انتهى الأمر بكل فرد في العائلة إلى أن يكون ممتلئًا بنهاية الوجبة. كانت النكهات أكثر التوليفات المدهشة التي أتيحت لي الفرصة للاستمتاع بها ، ومع ذلك كان لكل طبق بساطة لا أستطيع شرحها. لقد مر بعض الوقت منذ هذا العشاء ، ولكن حقيقة أنه لا يزال عالقًا في ذهني باعتباره من بين أفضل الوجبات (وليس الأفضل) التي كنت محظوظًا بما يكفي للاستمتاع بها تتحدث عن الكثير عن هذا المكان. لن أتردد في إجراء هذا الحجز المستقبلي إذا كنت تبحث ، على الرغم من أنه من المحتمل أن يكون انتظارًا طويلاً. لذلك يستحق كل هذا العناء.

هم بالتأكيد يكسبون 3 نجوم ميشلان. تقديم طعام رائع وفريق عمل يجعلك تشعر بالترحيب. ينصح بشدة دورة الجبن. وقم بتجربة أنواع الخبز المختلفة ...

ما زلت تحاول الحصول على مقبض لأحجام الأجزاء ، لكن الطعام كان جيدًا جدًا واقتراحات شراب النادل هي النسبة الأولى.

طعام رائع ولذيذ ، أحببت الأجواء التي يتمتع بها المكان ، وكان الصرافون لطيفين للغاية. بالتأكيد سوف أزور هنا عندما أتواجد.

تراقب كويني ، صاحبة مكان الشطائر الرائع هذا ، كل الأحداث هنا - وتقفز بسرعة خلف المنضدة للمساعدة! لحم بقري رائع ، تونة رائعة ، شوربة رائعة ومخللات مقرمشة! هذا المكان من الدرجة الأولى ولن تخيب أملك!

أفضل تجربة طعام على الإطلاق. في الخدمة المؤقتة ، طعام رائع.

آتي بانتظام لشراء بعض الطعام هنا. أحب الخدمة السريعة والأطباق المطبوخة جيدًا. لا يخيب ظنك أبدا.

في اللحظة التي تدخل فيها هذا المطعم ، يمنحك النوادل شعورًا ممتازًا. فريق مضياف للغاية ، إنه مكان سعيد للخروج مع الأصدقاء أو مع رفيقك. طعام رائع ، طاه محترف ، تكلفة مريحة وخدمة ممتازة. ينصح به بشده.

حسنًا ، لقد أردت المجيء إلى هنا لمدة 10 سنوات ولكن متى كنت سأذهب إلى لوس جاتوس ؟؟ حسنًا ، شاهدنا هذا الصيف الطاهي في Mind of a Chef على PBS وقد باعني ذلك. رحلة خاصة إلى لوس جاتوس. تجربة رائعة ورائعة في Manresa. جيدة كما هو معلن. يستحق الرحلة.

خدمة رائعة وطعام رائع وداخلية رائعة. كان هناك Hokkaido Red Uni ، أذن البحر ، الجمبري الخام ، البهجة المطلقة. يجب ملاحظة الكوكتيلات أيضًا. كان أول من تناول كوكتيلًا رماديًا ، ولكنه جذاب ، ولم يكن حلوًا بشكل مفرط ومتوازن بشكل عام.

جلسنا ماديسون ، وكان كينت خادمنا ، وأشركتنا جينيفر على أكمل وجه بجولة في المطبخ.

عمل جيد للغاية ومنفذ. شكرا لك مانريسا!

لا يزال هذا المكان أحد تجربتين مفضلتين لتناول الطعام. لم يخيب أملهم أبدًا خلال عقد ونصف كنا نذهب هناك للاحتفالات الخاصة. كل شئ كان رائعا. في فئة "رائع / مذهل" سيكون:
- جرانولا مقرمشة مع جبن الماعز (مزيج رائع من المذاق والقوام)
- مرصع بالنجوم مع خلاصة المحار ، قطيفة الحمضيات
- في حديقة الخضروات (واو ، كان طيف النكهات والملمس خارج هذا العالم. وهذا يعني الكثير من آكلات اللحوم)
- سمك صخري بالفلفل الحار ، سمك مجروش وزبدة كوجي
- بورسيني والجوز الأحمر ، أذن البحر "XO"
- البط المشوي والبنجر والتوت (لا أعرف كيف قاموا بالحد / الجفاف أو أي شيء للبنجر والتوت ، لكنه كان لذيذًا)
- لحم خروف ربيعي ، بصل مخبوز ومملح

كان هناك المزيد ، لكنها كانت بارزة حقًا. كانت الحلويات رائعة وجلبوا قطعة خاصة من كعكة الاحتفال لتخرج ابننا. يا لها من لمسة لطيفة. فريق العمل كان رائعا كالعادة

لقد كانت تجربة رائعة لمدة أربع ساعات.

(كان الجانب السلبي الوحيد هو أن مكيف الهواء كان قويًا إلى حد ما. حتى الطاولة المجاورة لنا أخذت شيئًا للتستر عليه).

أفضل تجربة تناول طعام مررت بها على الإطلاق ، ويسعدني أن أجرب قائمة تذوق 2 من الطهاة المشهود لهم للغاية! جاء كل طبق في توقيت جيد متباعد بالتساوي بعد اليوم التالي. كل نكهة من كل عنصر كانت مدهشة ، تنفجر بالأصالة والتفكير ، ما زلت أسقي في الفم فقط أفكر في الأطباق التي تم إنشاؤها ، لقد قمت بتضمين معظم الأطباق التي تم تقديمها في تلك الليلة وأتمنى ألا ينتهي الطعام أبدًا لقد كان لدي uni 3 مرات قبل هذا وكنت دائمًا أكرهه. ليس لدي أي فكرة عن سبب تحليلي بالشجاعة هذه المرة لإعطائه فرصة أخرى ، وأنا سعيد جدًا لأنني فعلت ذلك لأنه تذوق أنظف وألذ وحدة على الإطلاق. ! دسم للغاية ولذيذ. بدون إعطاء الكثير من التجربة بعيدًا لأن هذا مكان يجب على المرء زيارته في حياته! الخوادم والطهاة والسقاة وموظفو الاستقبال جميعهم يستحقون الرفع! شكرًا على حقائب الهدايا الصغيرة التي تأخذها معك إلى المنزل كتذكارات! أخطط لإجراء حجز آخر مرة أخرى قريبًا!

جئت هنا لتناول العشاء للاحتفال بعيد ميلاد.

اتصلوا قبل أسبوع لضمان الحضور والسؤال عن القيود أو التفضيلات الغذائية.

يحتوي المدخل على حديقة صغيرة ويشعرك على الفور وكأنك تدخل مساحة منفصلة عن المدينة.

الداخل مضاء جيدًا ، وليس خافتًا ولا ساطعًا. يكفي فقط حتى تتمكن من التركيز على الشخص الذي أمامك والطعام الذي يقدمه. الديكور بياض البيض الناعم مع لوحات صغيرة للطبيعة. لا شيء يجر عينيك ولا تشعر بالفراغ

جزء من الدورة هو أن يتم تقديم الوجبة بدون قائمة الطعام. كل طبق هو مفاجأة سارة واحدة تلو الأخرى. كل ما سأقوله هو أن قائمة دورة الربيع بها عرض تقديمي قوي وستجعل أي شخص يعيد النظر في مقبلات الخضروات.

حدثت بعض الحوادث الصغيرة التي سلبت من التجربة ، لكن من الواضح جدًا أنها كانت عبارة عن أنامولي ولا شيء يعكس معايير المطعم.

أتطلع إلى تجربة دوراتهم الشتوية في المستقبل.

يا إلهي. لقد سمعنا في الأصل عن Manresa من خلال Mind of a Chef على Netflix حيث كان David Kinch في عدة حلقات. منذ ذلك الحين ، أردت الذهاب. الطعام كان رائعا. ليس لدي كلمات. قمنا بقائمة المشروبات مع طعامنا وكان الكثير من الطعام والشراب. لقد تأثرت بعمق النكهة التي يحتوي عليها كل طبق. أوصي بشدة مانريسا.

جيد ولكن ربما ليس 250 دولارًا للفرد جيد. أعتقد أنه من الصعب جدًا أن ترقى إلى مستوى 3 نجوم من ميشلين ، لذا لن ترقى إلى مستوى توقعات الجميع. ومع ذلك ، شعرت أن بعض الأطباق كانت جيدة جدًا ومعقدة بشكل مثير للاهتمام بينما سقط بعضها بشكل مسطح قليلاً. كانت أطباقي المفضلة هي السلطة والكافيار والمحار وسلطعون Dungeness.