Trattoria di Via Serra مراجعة

تتعاون الفتيات الودودات والمحترفات مع المالك الذي يركض حول الطاولات بلطف

أطباق السمك المطبوخة جيدًا ، مكان صغير ولكن جميل ، أسعار معقولة

أفضل مطعم في المدينة حاليا. لا زخرفة ، الكثير من جودة المواد الخام والذوق والمجاملة.

مطعم للخبراء الذين يعرفون كيف يأكلون جيدًا ... مع استخدام مواد خام جيدة ، قبو جيد ، أمر لا مفر منه لأولئك الذين يعرفون كيفية تناول الطعام بشكل جيد.

دورات أولى ممتازة وحلويات رائعة. خاصة tigelle. سوف أتذوق الثواني قريبا. خدمة لطيفة وجميلة للغاية

اللطف الأصيل الأطباق الرائعة والتقاليد. مطعم فريد حقًا ، طعم الأصالة في كل طبق. تهانينا.

مكان رائع ، قريب حقًا من المحطة الرئيسية إذا كنت في المدينة في رحلة قصيرة أو عطلة نهاية الأسبوع! الأسعار المعقولة والخدمة اللطيفة والديكور الجميل حقًا ، تجعلك تشعر وكأنك في المنزل.
تم طهي المعكرونة التي تناولتها بشكل مثالي وكانت الصلصة رائعة ولذيذة وليست مالحة. إذا كنت تستطيع حجز طاولة. سأعود بالتأكيد.

مكان جميل! استقبلنا المالك واستغرق وقتًا لشرح القائمة ، والتوصية بالنبيذ لنا. القائمة موسمية ومحلية للغاية ، وتتغير كثيرًا. ولكن ستتميز دائمًا ببعض خيارات المعكرونة والنباتات واللحوم. كان لدينا غداء رائع ، كل شيء كان لذيذ !!

فلافيو (وفريقه) جوهرة حقيقية. جلس معنا لشرح قائمة الطعام. قم بتجربة وجبتنا المفضلة وتجربة المطعم في بولونيا وفي أفضل خمس وجبات تناولناها في إيطاليا. (لقد ذهبنا إلى البندقية ، أوديني ، بارما ، ميلانو ، بورميو ، ميرانو ، بيلاجيو (كومو) ، سينكوي تيري ، فلورنسا ، وروما.)

استقبال ممتاز خدمة لا تشوبها شائبة طعام جيد جدا سعر مناسب .. بالتأكيد سأعود!

رعاية المكان والموظفين الصالحين حقا. لقد طلبت أطباق من القائمة لاحتياجات الطعام وكنت راضيًا. بالطبع طبق في القائمة مثل الحساء يجب أن يكون أساسيًا للجميع ، لكن الصبر العالم ليس مثاليًا! أود أن أجعل الخطوط العريضة أجمل قليلاً لأن برافورا الأساسي لا بأس به لكن السلطة جيدة إذا كانت غنية ، وليس فقط كمنشور لتناول الطعام مع اللحم. النبيذ الجيد ، الحلويات الجذابة (لم أستطع أكله رغم ذلك) حصل على النجمة الرابعة لزجاجة الجوز في نهاية الوجبة !!

بيرفيتو!
قدم الرجل الإيطالي الكبير السعيد (صاحب المكان) عروض اليوم الخاصة ، باللغتين الإيطالية والإنجليزية إذا لزم الأمر.
طعام؟ رائعة حقا.
طاقة؟ قشعريرة ، بدون ضغط.
نظيف؟ نعم.
صحي؟ نعم.
ما مدى جودة مذاق الطعام؟ نعم.

في Trattoria in via Serra ، لا يأتي الناس لتناول الطعام فحسب ، بل لمشاركة قصة تنضح بالتقاليد والابتكار. يتأثر فلافيو وتوماسو بشغف صادق بالبحث عن المكونات والنكهات التي تحفر في الذاكرة وتعيد الإحساس العميق بما يعنيه اليوم "الجلوس على الطاولة". لذا ، حتى تلك القطرة من الخل البلسمي ، أو رش الأماريتو على اليقطين اللذيذ وريكوتا تورتيلي ، أصبحت فرصة لإخراج الذكريات العائلية ، بشهية وبدون أي تأثير ، إلى الحنين إلى الطقوس المنزلية التي أصبحت تراثًا لا غنى عنه لأي ذواقة . تذوق طبق "tosone" مع فطيرة البانسيتا ، أو دجاج غينيا المحشي ، وسوف تسحر. كل ذلك في مكان جعل القياس والتوازن ، حتى الجمالي ، مشروعًا حقيقيًا. باختصار ، فقط لمن يعرف كيف يقدرها. لا يهدر الوقت أو المجانين!

مطبخ ممتاز ونوعية ممتازة والكثير من المجاملة من جميع الموظفين. بيئة بسيطة ولكنها ترحيبية للغاية.

حقًا جودة رائعة للأطباق ، توفر رائع للمدير الذي يخبر القائمة بشغف وكذلك فريق العمل اللطيف أيضًا.

تتلى القائمة بشغف كأغنية من الكوميديا ​​الإلهية. شعر المعكرونة وسكواكيرون. تفوتك

طعام شخصي جيد جدًا ودود ومفيد ، ربما يكون صعبًا بعض الشيء ، لكنه لا يزال تجربة رائعة

كانت هذه هي التجربة التي تخيلت أن تكون عليها إيطاليا. ودية ومهذبة ولذيذة - الطعام والنبيذ الطازج والمحلي. في رأيي أنه لا يمكن أن يكون أفضل ... الحجوزات مرحب بها خاصة يوم الأحد.

مطبخ بولونيزي ممتاز ، تورتيليني ، متوسط ​​الأسعار ، فريق عمل ودود وخبير

فريق عمل ودود للغاية ، أطباق في القائمة موضحة بشغف وكلها ممتازة. شكرا على المساء الجميل

تجربة للمحاولة والتكرار.
مطبخ ممتاز وخدمة مبهجة للغاية.
مطبخ نموذجي ، يميل نحو منطقة مودينا ، التي يصعب العثور على عيوبها ، وهي طويلة جدًا لإدراج مزاياها (لتجربة الخد ، في الخريف).
خدمة لذيذة.
الأسعار معدلة للمستوى.
ملاحظة.
لا تستمع إلى التعليقات التي تشكك في الخدمة بسرعة كبيرة.
علاوة على ذلك ، أنا شخصياً لا أحب الخدمات الطويلة ، مع انتظار عشاء الزفاف.

بالنسبة لي من بين أفضل المطاعم في بولونيا (وليس فقط) هناك إمكانية لاكتشاف النكهات القديمة والحقيقية.

مطعم مريح خلف المحطة المركزية مباشرة ، طعام ممتاز وراق مع تخصصات محلية ، فريق عمل ودود ومحترف.

المطبخ التقليدي يهتم جدًا بجودة المواد الخام. بيئة لطيفة ، خدمة لطيفة.

وقت طويل للعثور على طاولة لأربعة أشخاص ولكن بنتيجة ممتازة. طعام ممتع وجيد ، نبيذ ممتاز ، عرض للأطباق وقائمة لا ينبغي تفويتها. فريق عمل متعاون. اراك قريبا.

بياتي سكويسيتي

شخصية قشرية ه ودية ؛

molto consigliato! ؛)

كما هو الحال في المنزل ، محطة حائزة على جوائز في وسط Bologna da Non Perdere

يسعدني دائمًا العودة ، مطبخ ممتاز مع إعادة النظر في مطبخ Emilian.

مكان جميل ، مالك ودود للغاية. الطعام رائع. تم تحضير أطباقنا الرئيسية (دجاج غينيا والأرانب) إلى حد الكمال. بسيطة ، لكنها أنيقة ، والأهم من ذلك: لذيذ! مجموعة جيدة جدًا من المقبلات أيضًا ، مثل بولونيز كلاسيك تورتيليني في برودو. المكان مشهور بجدارة ، لذا احجز طاولة مسبقًا للتأكد.

الدفء والاهتمام والطعام الرائع. احترام كبير للمواد الخام. ينصح به بشده

أكلت نودلز الفطر وصلصة الفرعون .... خدمة ممتعة للغاية. أسعار مرتفعة نوعا ما لكنها تستحقها بصراحة!

عليك أن تحجز لكن الأمر يستحق ذلك. ذهبت هنا في عطلتي. طعام ممتاز الجودة ، مالك وفريق عمل ودود ، قادر على شرح قائمة اليوم بالكامل. نبيذ ممتاز ، شربنا "روماني ميا" ، سانجيوفيسي ريسيرفا. Consiglistissimo

زرت هذا المطعم مرة أخرى في عام 2019. كنا نقيم في فندق قريب وتعرفنا على أن هذا أحد أفضل المطاعم في المدينة من مكتب استقبال الفندق. زرنا الفندق بدون حجز في اليوم الأول وتم رفضنا تمامًا لأن المطعم كان ممتلئًا بالفعل. حاولنا الحجز في اليوم التالي ولكن المطعم كان محجوزًا بالكامل بحلول ذلك الوقت ، لذا أردنا تجربة حظنا وقمنا بزيارتنا فور افتتاح المطعم وأدرك المالك أنه كان آخر يوم لنا في بولونيا وأننا أردنا بشدة تناول الطعام -في المطعم قام باستثناء واستضافتنا من خلال إعطاء فترة زمنية حتى لا يؤثر ذلك على العملاء الآخرين الذين لديهم حجز لتلك الطاولة. أود أن أشكر المالك (الذي لم أعد أتذكر اسمه) على السماح لنا بتناول العشاء في مطعمه الرائع.

فيما يتعلق بالطعام ، كان الطعام استثنائيًا. خاصة الصحراء التي كانت في النهاية أفضل صحراء مررت بها في جميع البلدان التي زرتها.

في المرة الثانية نذهب إلى هناك ، لأننا استمتعنا بأنفسنا. أطباق تقليدية ولكن أيضا راقية.

أردنا أن نأكل شيئًا في المساء ... لم تكن هناك أماكن خالية: - (بدت تراتوريا لطيفة جدًا ، لكن لم نحصل على أي شيء لتجربته.

احجز على الأقل 5 أيام مقدمًا. لفتح الباب ، اضغط على جرس الباب.

لقد تم منحنا بعض الموهوبين من المنزل الذي كان قويًا جدًا (الجوز ليكير). كانت الفاتورة معقولة جدًا ولا يمكنني أن أوصي بها بما يكفي إذا سنحت لك الفرصة. كان جميع الموظفين ودودين للغاية - النادلة والمالك والطاهي جميعهم يتحدثون طوال الليل وتم التعامل مع الهاتف المفقود بعد انقطاع الطمث بلطف.

المفضلة لدينا تراتوريا
مطبخ ممتاز وخدمة العملاء.
احذر من أصل الأطعمة التي يشاركونها مع الضيوف
فلافيو توماسو ضمان

كل شيء جيد جدا !!! رخيصة الثمن ، فريق عمل ترحاب للغاية! لكي يحاول!

ببساطة فائقة
الود والطعام جيد جدا

حانة قديمة. موصى به للغاية ، سعر عالي الجودة. مع 40 يورو قائمة انتقائية كاملة. احجز في وقت مبكر

تراتوريا دقيقة للغاية في البيئة وفي القائمة. لقد خدمتنا نفس النادلة طوال المساء وهي تشرح الأطباق بشكل مثالي: كان كل شيء جيدًا جدًا ، من المقبلات إلى الحلوى.
في نهاية المساء ، ذهب الشيف أيضًا للتأكد من أن كل شيء سار على ما يرام.

قائمة طعام رائعة. جو جميل. غداء رائع. الأسعار مرتفعة بعض الشيء لكنهم يستحقونها

كان هذا حقا طعام لذيذ. لقد استمتعنا بوجبات جيدة طوال عطلة نهاية الأسبوع في بولونيا ولكن هذا المطعم تميز. كان هناك أصالة ونضارة حول الطعام ، وكانت القائمة بسيطة ولكنها مبدعة. كانت أيضا متوازنة. كانت هناك ضجة في المطعم تتحدث عن الترقب والسرور. كنا نحب أن العودة.

مكان صغير لطيف ، صغير ومصان جيدا. يتم تقديم الأطباق التقليدية وحتى "العتيقة" في إصدار حديث.
جودة ممتازة للمنتجات المستخدمة ، والحصص الصحيحة ، والأجبان الخاصة والحلويات الرائعة.

لقد تأثرنا حقًا بصدق وطيبة الطعام ولطف الموظفين. يستحق المشي 15 دقيقة من المركز للوصول إلى Trattoria ، سنعود!

مكان لطيف للغاية في الديكور وطعام رائع ... استمر في ذلك جيدًا

Flavio ، أحد المالكين ، والآخر هو Tommaso الطباخ ، ويقدم الأطباق ويجعلك ترغب في تذوقها معًا وعندما تبدأ في تذوقها ، تفكر بالفعل في الحجز مرة أخرى ، أيضًا لأنه من الصعب العثور عليها بعد ذلك مكان ، خاصة في عطلة نهاية الأسبوع. جميع المنتجات ذات جودة ممتازة ومرتبطة بالمنطقة. يسهم لطف الموظفين وودهم في تمييز هذا المطعم البسيط ولكن الممتاز في تذوق الطعام. القيمة مقابل المال أكثر من جيدة.
أنا لا أشرب الخمر وبالتالي لا يمكنني تقييم هذا الجانب.

مطبخ رائع وخدمة أكثر. إذا ذهبت إلى بولونيا أوصي بشدة بالتوقف عن طريق Flavio.

مطبخ بولونيزي بمستوى جيد جدا. فريق عمل محترف ولطيف. النصيحة

من الخارج لن يكون هناك حتى سنتان ، مرة واحدة داخل كل شيء يتغير ، مطعم لطيف للغاية ، سوبر أكولينزا ، فريق عمل طيب للغاية ومختص ، مطبخ رائع وأوقات انتظار قصيرة للغاية ... BRAVISSIMI تهانينا للجميع

غداء لذيذ ومواد خام عالية الجودة! الموظفين ودية ومعرفة للغاية!

محلي دائمًا محجوز بالكامل لذا عليك الحجز مسبقًا إذا كنت تأمل في العثور عليه.
يوجد الكثير من السياح ، والعديد من الأجانب ، ولكن ليس المطعم "السياحي" الكلاسيكي مرادفًا للجودة السيئة ، لأن القائمة هنا ، النموذجية للتقاليد الإيميلية ، لذيذة وكل شيء مصنوع من مكونات ممتازة.
المضيف والموظفون مهذبون ومرحة للغاية ويصفون بدقة "المنزل الجيد" قبل أخذ الأوامر

تجربة مبهجة تماما! إنها ودية للغاية وأصيلة. ربما سنعود قبل مغادرة بولونيا.
ودية بالكامل وأصيلة. ربما نعود إلى هناك قبل أن نغادر بولونيا.

وجد بالصدفة. فريق عمل ودود للغاية يقدم شرحًا للأطباق المقدمة بحماس كبير. أطباق بسيطة ذات جودة ممتازة. الحجز مطلوب. كعكة الريكوتا هي شيء خارج عن المألوف لم تتذوق شيئًا جيدًا.

طعام حقيقي ، مالك لطيف للغاية. إنه يستحق الحجز ، موصى به حقًا!

تراتوريا تحظى بشعبية كبيرة. نحن نأكل جيدا. أطباق تقليدية بسيطة. مكان صغير وبالتالي يصعب حجزه. إذا نجحت ، ستأتي مساء الخير.
كل الأطباق "تشرح" لك. هناك من يقدر هذا ومن لا يقدره. إذا كنت تنتمي إلى الثانية فمن الأفضل تجنبها.

احب هذا المكان!!! لقد مررت بأروع تجربة هنا. الطعام لا يوصف ، والخدمة والاهتمام بالتفاصيل لا يقدر بثمن ، وعلى الرغم من أنني أتحدث الإيطالية بشكل سيئ ، فقد استغرق كل موظف وقتًا لشرح تفاصيل القائمة باللغة الإنجليزية الممتازة. جو رائع وأفضل تجربة طعام على الإطلاق في بولونيا.

مكان يعرف كيف يرحب بك ، مع مأكولات بسيطة على جانب التل ، ونكهات تقليد إميليا رومانيا. البيستو الجبلي ، على التيجيل الحار ، قليل جدًا من الخضار ، لكنه لذيذ جدًا. المعكرونة التي ترضي.

مطعم ترحاب للغاية مع موظفين مدربين تدريبا عاليا ومالك "خاص".
ينصح به بشده ...

هذا مطعم لا يصدق! لم نكن نقدر عند السير في الشارع دون تحفظ فقط مدى تصنيف هذا المطعم. تم إبعادنا من قبل المالك حيث لم تكن هناك طاولات. ومع ذلك ، بعد أن كان لديه للتو طاولة بحجم 10 إلى طاولة من 8 ، طاردنا على الطريق ليوفر لنا مكانين احتياطيين. قبل أن يأمر المالك ثم شرح تفاصيل يسيل لها اللعاب القائمة بأكملها. كانت هذه تجربة لا تصدق. كان الطعام مذهلاً! النبيذ كان ممتازًا وكانت الخدمة رائعة حقًا. سأكون في غاية يوصي هذا المطعم لأي شخص يقدر الطعام الجيد.

طعام ممتاز ، مكان ترحاب ، وصف مثير للغاية للأطباق المقدمة. أمسية جميلة ، سنعود.

مكان ممتاز وخدمة رائعة. لم يكن لدينا حجز ولكن المالك أعطانا طاولة على الرغم من أنها كانت محجوزة بالكامل. طعام رائع ونبيذ.