Trattoria di Via Serra مراجعة

مطعم جميل. يستحق ذكرًا خاصًا لوجود مرحاض مناسب تمامًا ، وهو أمر نادر في إيطاليا ، وهو باب يغلق ، ومقعد (!!!) ، وورق تواليت ، ومغسلة بالصابون وإمكانية تجفيف يديك (باستخدام ورق التواليت ، ولكن لا يزال. ..).

عرض! طعام أكثر من ممتاز ولا تجده كل يوم. المالك والموظفين ودية للغاية. سعر رائع.

إنه مجرد انفجار دماغي) ، لذيذ بجنون ، لم يتم تناول هذه الرافيولي في أي مكان وأبدًا! أنصح الجميع بمحاولة الوصول إلى هنا إذا كنت تحب المعكرونة. أنا لا أفهم المراجعات السلبية المرتبطة بعدم القدرة على الدخول إلى المطعم ، كل ما يتعلق بالطعام والخدمة على أعلى مستوى !!!!

عموما نوعية ممتازة للطعام. تقدم المنتجات المحلية مع لمسة الذواقة. الخمور التي يتم البحث عنها أيضًا ، يتناسب السعر الإجمالي مع الجودة المتصورة. مكان صغير ولكن يتم الحفاظ عليه جيدًا وفريق عمل ودود ومستعد دائمًا لشرح الطبق المقترح. تجربة حسية تتكرر

مكان رائع لتناول وجبة وفريق عمل جميل !! أخبرني ابني المولود في بولونيا أنه كان أفضل بيادينا أكله على الإطلاق! هذا جيد أننا سنعود مرة أخرى لعيد الميلاد

يقدم مطعم Trattoria أطباق ممتازة موصوفة بشغف واحتراف من قبل المالك والنادلات. التعاطف الكبير واللطف. موصى به للجميع

إنه دائمًا تأكيد ممتع ، لطيف ولكن بطريقة مألوفة ليس كبائع غير مهتم ، وأطباق فائقة الجودة ، دجاج غينيا المحشو بالبطاطا والخرشوف في هذه الأمسية الاستثنائية

أخيرًا تمكنا من الحجز ؛ عليك أن تفعل ذلك مسبقًا ، والسبب بسيط للغاية: كل شيء جيد جدًا ، والمواد الخام عالية الجودة ، والمطبخ مبدع ، ولكن بدون "المبالغة" ؛ الخدمة والود من الدرجة الأولى.

عشاء رائع. تراتوريا خالية من الرتوش تذهب مباشرة إلى قلب الأطباق والمنتجات عالية الجودة. المقبلات الاولى والثانية والحلويات جيدة جدا. خدمة لا تشوبها شائبة ، ونادل ، ومجموعة كبيرة من التعاطف والاحتراف والكفاءة. أجزاء ليست مبالغ فيها ولكنها كبيرة. مكان ترحاب حقًا ، بدون رغبة في أن يكون بطل الرواية ولكن على الرغم من نفسه بطل الرواية من المأكولات الممتازة. دائما أعود !!!

قائمة مثيرة للاهتمام ... تأكل جيدًا ... لا أضع 5 نجوم فقط لأن المكان يبدو متشددًا بعض الشيء بالنسبة لي

فن جعلك تشعر بالرضا. كلها ممتازة ومقدمة بشكل جيد. إشارة خاصة إلى المالك الذي رحب بنا على الرغم من أننا لم نحجز (المكان صغير ، خدمة ..). أصبح ترحيب بولونيا الدافئ واللذيذ طعامًا. اراك قريبا!

كلمة واحدة = رائعة! الطعام ، والنبيذ ، والخدمة ، والديكور ، والمالك ... كلها تقدم "طعام بطيء" مثالي ضمن تقاليد بولونيز المثالية. وصفات محلية لذيذة ، "تعال أونا فولتا" ، شرحها الفريق بشغف. أوصي به للعمل والأصدقاء وعشاء رومانسي. أيضًا لتناول طعام الغداء ، ولكن احرص على تخصيص وقت لقصص القائمة

تراتوريا صغيرة مع أطباق جيدة ومالك ودود بشكل عام أمسية ممتعة

أطباق ممتازة ، فريق عمل ودود للغاية ، أصحاب لطفاء للغاية

أفضل تراتوريا في بولونيا وما بعدها! احجز في وقت مبكر ... ولكن إذا كان ممتلئًا دائمًا ، فسيكون هناك سبب

جيد حتى لو كان كل شيء قابل للتحسين ، استقبال ممتاز ، فاتورة مالحة قليلاً ، إضاءة سيئة للغاية ، أود أن أرى ما أتناوله

يصعب الحجز ، لكن الطعام جيد وبيئة التصميم الودية. المالك لطيف للغاية ، ويشرح أيضًا القائمة بأكملها باللغة الإنجليزية. الموظفون متاحون ومستعدون أيضًا.

طعام ممتاز (احذر ، الأجزاء ليست ضخمة ولكنها لذيذة) في بيئة ودية ومريحة مع فريق عمل لطيف للغاية. بالتأكيد تستحق الزيارة.

فريق عمل لطيف ومختص ، موقع بسيط وترحيبي ، جميع الأطباق التي تم اختبارها كانت نتائج ممتازة (تورتيلوني رائعة) بدرجة متوسطة.

لقد أحضروا لي بعض الأصدقاء لتناول العشاء ، كان كل شيء جميلًا جدًا ، من المقبلات إلى الحلوى النهائية. فريق عمل ودود ، تأكل جيدًا وتنفق المبلغ المناسب.

مكان صغير ولكنه مريح ، مع مأكولات نموذجية حقيقية وطعام عالي الجودة ، يقدم بكفاءة وود. الأسعار أعلى قليلاً من المتوسط ​​لكننا راضون إلى حد كبير

لا شيء أقل من استثنائي. لقد عرفنا ذلك ، لكننا جربناه في النهاية لأنفسنا. جودة لا تقدر بثمن ورعاية وتحضير. جراميغنا مع سجق منقطع النظير ... أو قليل جدًا على الأقل. سعر مشروع. الإصرار إذا لم تجد مكانًا على الفور لأنك ستكافأ على وقت كبير

أنت تأكل بشكل إلهي وأصحاب استثنائي! فلافيو هو الأفضل في التوصية بالأطباق!

لقد كنت في هذا المكان عدة مرات. البيئة الحميمة وأصحاب الطيبة والأصالة التي يتم إدراكها في الاستقبال كما في الأطباق. إشعار للبحارة: المطبخ يغلق في وقت مبكر نوعا ما ويجب حجزه في وقت مبكر. ينصح به بشده!

أنا إيطالي وأحب المعكرونة. بالأمس أتيت إلى بولونيا في وقت متأخر من الصباح وكنت أبحث عن مكان جيد جدًا لتناول طعام الغداء. درست قبل المجيء إلى هنا ... اقترح بعض السكان المحليين هذا المكان. عندما جلست ، جاء المالك وخصص أكثر من 10 دقائق لشرح القائمة وكيف كانت جودة منتجاتهم مذهلة. أضاف بعض الكلمات الرائعة مثل العناصر العضوية ، على الأقل مرتين. لقد ذكر شخصًا واحدًا ، لكنني نظرت إلى رجل كان يأكله من الطاولة المجاورة وكان الجبن مع لحم الخنزير المقدد والكثير من الخس (حزين جدًا). لذلك طلبت تورتيليني محلية الصنع مطبوخة وخدمت في ستوك. صديقتي تاجلياتيل مع راجو. لذلك ... عندما تذوق التورتيليني الخاص بي ، اعتقدت أنني كنت آكل شيئًا مميزًا جدًا ... أعني ، التورتيليني محلي الصنع. لكنني مللت على الفور. لذلك ، قررت مبادلة طبق بلدي مع صديقتي وحاولت تاجلياتيل. طعمهم جيد ، لكن لا شيء مميز. كان الطبق جافًا جدًا. أنا سعيد لأنني لم أطلب المزيد من الطعام ، لأنني فهمت مستوى ابن العم. أنا آسف جدًا ، ولكن إذا كان لديك منتجات مذهلة ، فبهذه الطريقة ستدمرها. إذا أمضيت 10 دقائق لوصف منتجاتك المذهلة ، فيجب أن تعطيني شيئًا مميزًا لم أتذوقه. كنت أنسى ... كان الجميع يشربون النبيذ المنزلي (فينو ديلا كازا) وقررنا طلب ربعه. كان مقرفًا ... تركت المطعم غاضبًا. قرأت العديد من المراجعات الجيدة حول هذا المكان ولكن يجب أن أخبر الجميع بتجربتي .... ليس نجمة واحدة لأن الخدمة كانت مثالية. كانت النادلة التي خدمتنا دائمًا تبتسم ومهذبة.

مالك متهور جدا. سافرنا مسافة 20 كيلومترًا للذهاب إلى هذا المطعم ويقول إنه كان مفتوحًا على google. ولكن عندما وصلنا إلى هناك ، كانت هناك لافتة تقول إنها مغلقة لمدة أسبوعين !!! هذا أمر محبط للغاية لأن المطعم ليس في الشارع الرئيسي وليس من السهل العثور عليه إذا كنت لا تستخدم google !!

المكان من الخارج مجهول تقريباً ، لكنه يحتوي على جوهرة صغيرة. تعتبر غرفة الطعام نموذجية في تراتوريا مع مفارش المائدة وأوراق من الورق (مثل ورق القش) لحمايتها. القائمة مثيرة للاهتمام ونموذجية مع بعض البصيرة. من بين أول ما تذوقنا التورتيليني في المرق والتورتيلي المحشو بجبن الريكوتا مودينيز (كلاهما ممتازان) ، ومن بين هذه الأخيرة خد لحم بقري مطهو جيدًا (طري ولذيذ جدًا) وطيور غينيا المحشوة الرائعة. تتوفر بعض أطباق اليوم في القائمة الأساسية. نقاط القوة هي جودة المواد الخام ، والصنعة الجيدة للأطباق ، والاهتمام بالخدمة الترحيبية وغير الرسمية التي ، بفضل تعاطف ومجاملة Flavio ، تجعلك تشعر وكأنك في المنزل تقريبًا. أحد الجوانب التي يجب تحسينها يتعلق بالحلويات (غير المثيرة). الأسعار صحيحة: من 9.50 إلى 12.50 يورو ، والثانية على 16 يورو ، والمقبلات بسعر 8 يورو والحلويات بسعر 5 يورو.

كان الطعام متوسطًا للغاية ولم تكن الخدمة ترحيبية - حتى سمع المالك أننا (أسرة مكونة من 9 أفراد) كنا في زيارة من نيوزيلندة. يحب كل السود! زوجته والنادل لم يكونا ودودين. تركنا الجياع وغير متأثرين لكن المالك كان لطيفًا.

مطعم للطلاب تأكله بسعر رخيص وهناك دائمًا فوضى ولكن الطعام على ما يرام وهم سريعون جدًا دون ادعاءات

مطبخ بولونيزي تقليدي بأفكار مبتكرة قيمة. خدمة مهذبة وسريعة. مكان غير رسمي وترحاب.

استقبال ممتاز. فريق عمل مؤهل ولطيف للغاية. بطاقة ممتازة. تم طهي الأطباق جيدًا. الأسعار الصحيحة. الجهاز الهضمي ممتاز. الغرفة جميلة جدا. أنا أوصي بشدة بالذهاب إلى هناك.

تراتوريا بولونيزية تقليدية صالحة ، رعاية كبيرة واحترافية كبيرة لموظفي الخدمة ، بالإضافة إلى السرعة والمجاملة. الحجز ضروري. الأطباق وفيرة للغاية ، والأطباق مثيرة للاهتمام حيث يتم اقتراح المطبخ البولوني مع إعادة النظر والتوليفات المثيرة للاهتمام.

رائع. أفضل تراتوريا في بولونيا. تورتيلوني مع تأليه الطهي

المرة الأولى وتجربة مجزية.
جودة جيدة وممتازة لما تأكله وخدمة ودية وفعالة.
برافي

Zocca هؤلاء الرجال جيدون جدًا في الغرفة وفي المطبخ. حسن اختيار النبيذ. كما أنهم حريصون على البحث عن المواد الخام الحيوية.
انا اوصي بشده به.

تراتوريا مع المأكولات المحلية والتقاليد الراسخة. خيارات واسعة ، ربما تكون محدودة في القبو ولكن بعلامات تجارية عادلة. بالتأكيد قيمة مواتية للمال. أن يوصي

خدمة استثنائية ومطبخ بولونيا جيد. تشعر بالدلال حقا!

تجربة رائعة. بطيئة أوستريا مع الحلزون أكثر مما تستحقه. مواد خام عالية الجودة

مكونات عالية الجودة ، مطبخ تقليدي ولكن معاد النظر فيه ، مضيف شغوف وأجواء ترحيبية ... موصى به! لكي ترجع. احجز لأنه يحظى بشعبية على الدوام

أحد أفضل التراتوريات في بولونيا. يعرف فلافيو وتوماسو كيفية جعل كل عميل يشعر بالراحة. طعام رائع مع التركيز على التقاليد وإعادة اكتشاف الوصفات القديمة.

أحسنت.
ضمان في كل شيء.
أطباق تقليدية ولكن أيضًا جديدة ، معاد تفسيرها ، والتي لا تخيب أملك.
موقع ملائم للغاية.

المكان خدعة.
المالك هو ساحر تسويق ويعرف كيف يبيع أشيائه بأفضل ما يستطيع. هو وموظفي الخدمة لطفاء ولطيفين.
لكن الأطباق بالكاد مقبولة: كانت قطعتي من اللحم غير الطري وقبل كل شيء بطعم غير سار. كانيلوني لائق فقط. لقد قدموا لي باربيرا ريسيرفا (!) باعتباره نبيذًا ، وقد حرصت على عدم قبوله.
في نهاية السعر المالح لطعام متواضع.
الوضع الكلاسيكي الذي يسمح فيه العميل لنفسه بالتأثر بالانتماء وليس الجوهر.

مطبخ ممتاز وخدمة دقيقة
إطلاقا أن أوصي

تراتوريا لا ينبغي تفويتها! المطبخ هو Emiliana للنباتيين ، القائمة محدودة ولكن كل شيء ممتاز من الجبن إلى معكرونة التورتيللي. إن العناية بالمواد الخام هي قلب المطعم لذا احجز ، لأنك لا تذهب بدونها ، وتطلق نفسك !!

مكان استثنائي ..... أطباق رائعة ولذيذة. فريق عمل ومالك مثالي.

تمرير الطعام عالي المستوى. إذا تمكنت من الحصول على طاولة هنا ، فستختبر أفضل طعام في بولونيا. شريط حي حقيقي للغاية.

طاولات صغيرة مريحة كما لو كنت في المنزل ، منتج عالي الجودة. على الاطلاق لمحاولة حقا لا ينبغي تفويتها!

كان بريمو بياتي تاغليتيلي بولونيز وتورتيليني في إخوانه مع مرق الكابون اللذيذ ، وكانت الأطباق الرئيسية عبارة عن كرات اللحم اللذيذة والبورسيني في صلصة خفيفة وطيور غينيا المحمصة المحشوة بالزيتون والفطر والحشوة. كان الجلد مقرمشًا ولذيذًا ... واللحم الداخلي رطبًا وطريًا ، وكان كل شيء ممتعًا مع نبيذ منزلي كان مذهلاً. كانت الخدمة من البداية إلى النهاية لا تشوبها شائبة وكانت التكلفة معقولة للغاية.

طعام رائع ومضيف وقيمة جيدة جدًا للمال. يجب أن تذهب!

أفضل وجبة كان لدينا في بولونيا وإيطاليا!
كل شيء طازج وشهي! الخدمة لطيفة ومرحبة للغاية ، لقد استمتعنا بها كثيرًا!
جراتسي!

لسوء الحظ ، لم يتم الحجز ولم يكن هناك مكان ولكن المكان جميل للغاية كان المالك لطيفًا للغاية وآسف لعدم تمكنه من الترحيب بنا وأنا أعلم أنك تأكل جيدًا

مطعم يتم الاعتناء به جيدًا مع أطباق وأذواق من تقاليد بولونيا. جودة الخدمة المقدمة.

كنت في Trattoria في Via Serra منذ عدة سنوات. عدت هذا العام وشعرت بخيبة أمل بعض الشيء. كنت أتوقع المزيد من التراتوريا وأقل مكانًا راديكاليًا أنيقًا. يشرحون الأطباق في القائمة بالتفصيل ، ولكن إذا كان من الممكن أن يكون لطيفًا في البداية بعد فترة من التعب. نوعية جيدة ولكن ليست المفضلة في المنطقة

من أفضل المطاعم في بولونيا .. أطباق تقليدية بلمسة إبداعية ..

إن الرائحة التي تشعر بها عند دخولك هذا المكان تنذر بالعواطف الحسية ...

معاملة استثنائية ، نفس الذوق! لا أستطيع أن أوصي أفضل!

أطباق ممتازة من تقاليد Emilian أطباق عالية الجودة مع المعكرونة الطازجة المصنوعة يدويًا ، ويتوفر طاقم عمل ودود يجعلك تشعر بأنك في المنزل ، بشكل عام كل شيء رائع ؛ إذا عدنا إلى بولونيا فلن نفشل في العودة

لقد حظينا بتجربة رائعة في هذا المطعم المريح. جاء المالك لشرح قائمة الطعام وأهدافه في الطهي. النادلة كانت منتبهة. وطريقة الطعام أعلى من متوسط ​​أجرة التراتوريا. لقد أحببنا لفائف الجبن المقدد. عشاء رائع لشخصين مع النبيذ كان 63 يورو.

طعام جيد حتى لو كان أسعار بولونيز باهظة الثمن بعض الشيء وقبل كل شيء دون استلام الفاتورة قال شفهياً السيد. ذو لحية. للحجز

تناولت أحد عروضهم اليومية الخاصة لتناول طعام الغداء. يتم تقديم لحم البقر المشوي بشكل أساسي مع نوع من معجون التونة مع زيت الكبر وزيت الزيتون. لم يكن حنكى متأكدًا تمامًا من هذا الطبق. ربما أحببته أكثر مما لم يعجبني ، لكن ما زلت غير متأكد مما كان الشيف يحاول البحث عنه. لقد جربت عينات من العديد من المأكولات العالمية ، وخاصة من النوع الغريب أو الشعبي ويمكنني أن أفهم ما الذي تحصل عليه معظم الأطباق أو تحاول تحقيقه في أي من النكهة أو الملمس أو ما إلى ذلك ، ولكن هذا الأمر استعصى علي. أعطي فائدة من الشك على الرغم من أن المالك كان متحمسًا جدًا لقائمة الطعام الخاصة به.

حاولت أيضًا تناول العشاء في الليلة السابقة ، ومن ثم تناولت الغداء عن طريق appt مع العديد من رواد المطعم الآخرين.

جودة ممتازة ، خدمة لا تشوبها شائبة ، لطف ، احتراف. القائمة التي تتغير وفقًا للمنتجات الموسمية ، والمواد الخام من الاختيار الأول ، والأطباق الموضحة بالتفصيل من قبل Flavio ، المالك و 2 من المتعاونين اللطفاء والمجهزين. طهي استثنائي ، بالإضافة إلى طريقة تقديم الطبق ، يعزز مذاق جميع المكونات ، دائمًا بجودة عالية. ستتم تجربتها دون أدنى شك في كل شيء بدءًا من المقبلات (الوجبة الكبيرة) ، والدورات الأولى (التورتيلوني تذوب في الفم) والثواني والحلويات الاستثنائية. لا عيوب ولا عيوب. محلية صغيرة ولكنها لطيفة للغاية. نحن دائما نذهب هناك طواعية. للتأكد من المحاولة. فالنتينا وماركو

مطبخ ممتاز. مكان ترحاب للغاية ، فريق عمل ودود ومهذب. قيمة جيدة للمال. مبروك للموظفين ، الذين يعملون على جودة المكونات ، بخيال ، يقدمون أطباقًا ممتازة.

أطباق ممتازة ، من المقبلات إلى الحلويات ، مع الاهتمام بالإنتاج المحلي. معكرونة منزلية الصنع جيدة جدًا حقًا ، حيث يصعب العثور عليها الآن. تقريبا ضروري للحجز

مطبخ استثنائي ، نموذجي ومبتكر ، وأخيراً بيو .... باختصار ، جميع الأذواق ... باهظة الثمن بعض الشيء ولكن ليس مفرطًا ، على أي حال بما يتماشى مع أسعار بولونيا ... فريق عمل ودود ومتعاون وفوق كل شيء جاهز ... المكان المثالي لتناول الطعام الصحي واللذيذ ... أوصي بشدة ...